「ラーメン」で検索しました。
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懐かしく奥深い味わい! 県内外からの来店者が絶えない名店。 小ぢんまりした店舗は昔ながらの暖簾が掛かり、いざ店内へ。 営業は11時からで、平日の11時半位に伺いましたがほぼ満席状態でした。 店内は相席形式のテーブル席と4人用の座敷席があり、メニューは中華そば(普通、大盛り)と餃子(9個、14個)の2種類のみ。 運営は全て女性だけで行われているのか、調理場に4〜5人、給仕に一人の5〜6人の姿が見られました。 中華そばと餃子9個をオーダー、ほどなく運ばれてきた中華そばは雑味が無く丁寧な仕事が感じられ、あっさりした醤油味ながらとても深みのあるものでした。麺も柔らかすぎず硬すぎず程よくスープと絡むストレート麺。また、餃子も皮がパリッとしていてボリュームある餡がとてもジューシーでとても美味しかった!また、訪問したいお店です。 駐車場は店舗脇に3台分、店舗裏に4台分のスペースが確保されています。
2020/12訪問
1回
休日の昼時に伺い中華そば800円を頂きました。 中華そばのスープは澄み渡り口に頬張ると雑味がなく上品な味わい、下準備がしっかりできているスープだと感じました。 備付け調味料のラーメン専用胡椒オイルを使うと、さらに旨味が出るように感じます。 麺は細めのちぢれ麺でスープがよく絡まり、 とても満足のいく味でした! 備付け調味料のラーメン専用胡椒オイルを使うと、さらに旨味が出るように感じます。 休日、平日の昼時はやはり混みますので早めに入られることをお勧めします。 駐車場は店舗前に6台分、少し離れた場所に1〜2台分あるそうです。
2022/07訪問
1回
浜松駅方面からだと姫街道 葵町の交差点を右折し直ぐの右手。西インター方面からだと姫街道を越えて直ぐの左手にあります。 店内は時代麺房の雰囲気を醸し出す、木材を活かした造りで趣きがあり、厨房の中を見られる5人掛けのカウンター席と4人掛けテーブル席が2つ、2人掛けのテーブル席が2つあります。 入口脇の自販機でワンタン麺の食券を購入。店内はやや混んでいたもののスピーディーに提供されたワンタン麺は、濃い目のスープに食べごたえありそうなワンタン、チャーシューが乗っていてスープ、麺共に美味しく頂きました。 内容的には荒野、一凛、来々軒のラーメンに似たものでしたが、いい意味でも悪い意味でも、他店舗よりは味、食感にやや無骨さを感じました。 駐車場は店舗前に、脇に計10台分のスペースがあります
2020/09訪問
1回
名塚町 名塚中交差点の東側(杏林堂さんの南側)にある黒っぽい建物。 駐車場は店舗前に7〜8台が止められるスペースがあります。 オーダーは店内入って直ぐの所にある自販機で食券を購入。店内は和風造りのモダンな感じ。調理場が見えるカウンター席のほかテーブル席があります。 豚骨醤油ラーメンをオーダー。 さすが浜松忍者系の系統店で、小麦の香りがする喉ごしの良い麺(今は無き「なばり」の麺を彷彿とさせるもの)、比較的馴染み易いスープ、真紅の器も食欲をそそる! ただ、スープがやや冷め感があり残念… 次回はつけ麺をオーダーしたいと考えていま
2020/04訪問
1回
町中から東海道を西へ、可美方面に進みGUと道路をはさんだ向い側ビルの1階テナントにあります。 土曜日のランチで訪問。店内はJAZZが流れお洒落な雰囲気の中、カウンター席と4人掛けのテーブル席が2席。 入口脇の自販機でチケットを購入し店員さんに渡します。 牛骨ラーメンの塩味をオーダー。厨房内では男性2人が調理しているのが見え未知の味にわくわくしていると、間もなく運ばれて来た牛骨ラーメンは見た目にもクリーミィ。初味はいい意味で寿がきやさんのスープの濃厚版といった所か。 柔らかいメンマ、味わいある熟成チャーシュー、そして縮れ麺が濃厚スープと相まって美味しく頂きました。ただ、個人的には歳のせいかややもたれ気味で、最後には飽きてしまいました。 駐車は店舗前に3台分のスペースがあります。
2021/02訪問
1回
平日の遅いランチで訪問。期間限定の「ゆずと三つ葉の炙り鶏そば」をオーダー。あっさりながらコクのあるスープにストレート麺がよく絡み、軟骨入りのコリコリつくねとホロホロしたチャーシューも相性良く、とても美味しく頂きました。個人的には久々のヒット商品です! 平日の夜に訪問。店内は遅い時間と言う事でお客さんはチラホラ。通常は普通の肉そばをオーダーするが本日はダブル肉そばをオーダー。 さすが通常の肉そばより食べごたえがあり、肉の脂多めにより一段と円やかな味わい。これぞ本当の肉そば感が溢れ最高でした。これから肉そばはダブルで決まりです!
2023/02訪問
2回
西伊場のミニストップ跡地に8/17オープン。その一週間後に平日遅めの食事で伺いました。 店内は広めで調理場を囲むL字のカウンター席と、テーブル席があります。 ラーメンは大きく3種類、牛骨スープと小麦麺コラボの牛じゃんラーメン、鶏スープと多加水熟成玉子麺コラボの鶏じゃんラーメン、熟成背脂醤油スープと小麦細麺コラボの背脂醤油ラーメンで、いづれの麺も糖質50%オフとの事で実にヘルシー感溢れるラーメンのようです。 今回はシンプルな鶏じゃんラーメンと店舗自慢の焼餃子をオーダー。 餃子はモチモチの皮にキャベツ、肉餡が程よく詰まり、ニンニク味が後からふわっとやってきてとても美味しい! 鶏じゃんラーメンはスープを一口啜ると何故か懐かしさを感じる…スープの中に歯応えある白菜とメンマ、鶏そぼろ肉が網羅されとても優しい味! あくまで個人的な味覚感覚で言うと良い意味で永谷園の煮込みラーメン(鶏塩味)を思い出しました。 また、テーブルには辛子高菜、紅生姜、生ニンニク、ニンニクチップ、オリジナル辣油など無料の調味料等が準備されていたのも嬉しいかぎりです。 また伺う機会があれば店舗お薦めの牛じゃんラーメンを試してみたいと思います。 駐車場は店舗前に20台以上のスペースがあります
2023/08訪問
1回
京都中京区に本店を構え、他市内に3店舗を展開する、つけ麺、ラーメンの専門店。石臼挽き全粒粉麺と濃厚な鶏魚介スープのつけ麺、煮干しの風味香るスープに細打ちストレート麺の煮干し香るらあ麺が売りのようで、今回は煮干し香るらあ麺を頂きました。鶏パイタンスープに煮干しのコクがベストマッチ!ストレート麺との相性も良く喉越しも最高!備え付けの青さのりを加えると一層風味も上がります。 店内はカウンター形式で清潔感があり、明るい照明が麺の美味しさをより引き立てていました。
2023/03訪問
1回
イオン入野店から浜松西郵便局方面に向かう道路沿い、以前居酒屋さんがあった場所にあり、オープン以来連日盛況な中華そば屋さん。 平日の夕方ようやく伺えました。入口脇の自販機でチケットを購入、番号の書かれた椅子で順番を待ちます。 店内は調理が見れる12人掛けのコノ字カウンターを中心に、北側にはテーブル席もあります。 今回は熟成醤油の淡麗中華そばと銀シャリをオーダー。お薦めの食べ方説明書を読みながら待ちます。程なく運ばれてきた淡麗中華そば。まずはスープを頂くと、あご煮干、カツオ節のガツンとした出汁感があり、これに全粒粉の麺がよく絡み食べごたえ十分。 レアチャーシューも柔らかく美味しく頂きました!また、銀シャリがとても美味しく、中華そばの汁を入れて食べるとひときわ旨味が感じられました。 ただ、個人的にはお値段が少し高めなのと飽きのくる味が気になりリピートはないかと思われます。
2023/04訪問
1回
聖隷聖隷三方ヶ原病院から車で南東方面に約10分程、浜松西インターからも車で10分程度なので県外からのお客様も多いお店です。 多少昼時を外して伺いましたが休日と言うこともあり店内はたくさんのお客さんで賑わっていました。お客様が多い時は入口で名前と電話番号を記載し車で呼び出しを待つカタチです。 一人だったので直ぐ呼んでいただけ、ニンニクの少ない昼餃子と塩ラーメンを頂きました。餃子は薄めの皮がサクサクしていて、餡からじゅわ~っと旨味が溢れ出す感じでとても美味しい!浜松餃子定番のもやしも付いて、まさに王道の浜松餃子(個人的な主観です)と言う感じ。 塩ラーメンは味がぼやけた感があり、メンマも市販されているようなもので個人的には今いちでした。 駐車場は店舗前、脇に広いスペースがあります。
2023/01訪問
1回
個人的には浜松で一番好きなラーメン屋さんです。老舗でありながらラーメンの値段も安く和風のアッサリ味で、ナルトもほうれん草も付いた昔ながらの中華そばです。ただ、お昼時はどうしてもお客さんが多いので駐車場に車を停めるのが一苦労です。オススメは中華そばにワンタントッピングです!(ワンタン麺だと汁がやや薄口になります)