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10月下旬、平日18時すぎ 今日は並ぶと決めて友人と訪店 店外に3組並んでいる (店内にも2〜3組並ぶ) 回転は意外に早いのか 30分ほどで入店 その間に名物店主さんに お料理のこと、沖縄のことなど質問。 せわしなく切り盛りするなか 流暢な口調で たくさん教えて くださいました。 少食のため おススメのA定食と オリオン瓶ビールで乾杯! 小鉢やお料理は本当に なんでも美味しく フーチャンプルーの もやしシャキシャキ! 骨や頭までカリッと揚がった グルクン唐揚げ 定食の白米まで モチモチ、ツヤツヤで 凄く美味しかった! 調理されている方 私の席からは 見えませんでしたが 凄い腕前だと思います。 また次回他のメニューも 食べたいと思います!
2023/10訪問
1回
赤瓦の沖縄民家 (とても新しく綺麗な建物でした) 開放的な大きな窓から フクギの緑や赤瓦が青い空に映える 素敵なお店です。 椅子テーブルのフロアと 座卓のフロアがあるようです。 前菜の小鉢、 ソーメンチャンプルーも 美味しい! 色々な部位のアグー豚と野菜を ごまだれとシークワーサーポン酢で いただきます。 雑炊はお鍋を 一旦下げてくださって お茶碗で 再度提供してくれる スタイルでした。 周りはしゃぶしゃぶの テーブルが多かったですが 後から来られた お隣で焼肉が始まる感じ でしたので モクモクが始まる前に 退散いたしました。 おいしかったです。 ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
アグーしゃぶしゃぶ