「海鮮」で検索しました。
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出汁を摂取したくて久しぶりの訪問。 もち豚(1,000円)を発注。 近年の物価高をよそに会社員には優しい料金設定が続いていて嬉しい。 出汁と柚子胡椒、胡麻だれと梅肉など色んなパターンを楽しんだ後、最後はお茶漬けにして〆。 気温が上がらないうちにまた来よう。 年内最後のランチは武蔵で〆た。 13時前の訪問だったが店内は5人ほど行列があった。 もち豚しゃぶしゃぶ 1,000円をオーダー。 まずはキャベツを投函して、火が通るまでスープを味わう。…やはり美味しい。 スープには柚子胡椒、胡麻ベースのタレには梅肉を合わせるのが好み。 ご飯がおかわり出来るので、最後はふりかけをかけてお茶漬けで〆る。
2024/03訪問
2回
ネギさばめし(980円)を券売機で購入し列に並ぶ。 12時半を過ぎていたが相変わらずの混雑。 ネギはごま油を和えてネギ塩のような風味だが、これがまたさばと合う。よーく観察してみるとプレーンとタレの付け合わせにあった荒擦りのわさびではなくレモンが添えてある。なるほど、焼肉丼ならぬ焼きさば丼って訳ね。悪くない、てか良い。残るは梅…とトッピング各種。明太ちくわってあるけど、ご飯が足りなくなりそうだ 久しぶりの訪問。今回はタレ(950円)を券売機で購入して列に並ぶ。 12時台は流石に30分程度待った。 タレをくぐらせてからオンザライスした状態で提供される。もう見た目が美味しい。 ここの良いところって、漬けも込みの内容なところ。 締めの一杯の為にサービスで追い飯でかき込んで終了。あと2個、制覇するぞ! 近くの店舗訪問時に気になっていたお店。 煙の匂いが食欲をそそる。 食券を買ってから列に並ぶシステムなので気をつけたい。 1,さば飯 2,タレさば飯 3,ネギさば飯 4,梅さば飯 この中から1,を選択し発注。 まずはしゃもじでほぐしてそのまま頂く。 脂がのっていてさばが美味しい。 次に薬味を加えて頂く。バランス良き。 お出汁をかけてお茶漬け風。これも良いがかけすぎると旨みの存在感が薄れるので注意が必要。 最後に追い飯を頼むと刻み海苔をかけて提供。 漬け丼にして刻みワサビを足したらミニ海鮮丼なのよ。 次はタレに挑戦してみるか…
2024/05訪問
3回
大衆居酒屋のランチで訪問。 名物だというホルモン定食(900円)を発注。 こちらは前払い制でレジで支払いしてから先に向かう。 2〜3分で提供される。 ライス大盛り無料だが、ホルモンは見た目少ないようだが、ひとつひとつに味が染みていて美味しい。 七味唐辛子でアクセントを入れたら、これはもうお酒が進んでしまいそうな秀逸な一品に。 全国チェーン店が多い中貴重な店を見つけた。