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昼の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
ポークソテー寄りの生姜焼きが自分好み
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2023/01/22 更新
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14:00頃訪問。
さすがに空いてました。
日本一の生姜焼きと言われた羅、食べない訳にはいきませんね。
⚫︎カレー付きしょうが焼き @1,100円
スライスした一枚肉が2枚。
厚みもそこそこあり、脂の旨味もいい感じです。
ソースは少し甘めで、生姜もガツンとくる感じではなく、上品な味付け。
ポークソテー寄りと言ってもいいくらい。
カレーは、日本人に馴染みのあるスパイス多めの味付け。
舌が少しざらつくくらい。
肉の柔らかさや、千切りキャベツの細さの統一性、出す直前に炒めた温かいナポリタン、などなど、の下処理の丁寧さが随所に光ります。
ご飯がかなり柔らかめだったのが個人的には残念でしたが、生姜焼きの味は間違いなく美味しかった。