Tackey_dragonforceさんが投稿したスパイスパレット(東京/末広町)の口コミ詳細

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スパイスパレット秋葉原、末広町、岩本町/カレー、ダイニングバー

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-

3種の副菜が混ぜ合わさり完成する絶品スパイスカレー

⚫︎キーマチキンカレー @1,100円

まずはソースを一口。
スパイス感はあるものの、塩味は少なく、旨味を感じる優しい味。
かなりのスパイスがっつり系を想像してたので、若干拍子抜けしたくらい。
卓上に辛味スパイスが置いてある訳でもない。

ところが、パレットに乗っかる副菜3種を口にしてみて、その理由がわかった。

激辛のゴーヤ、旨辛の玉ねぎ、酸味の人参。
いわゆるアチャールになると思うが、それぞれ味付けが異なり、かつ、どれもスパイシー。
個人的には、激辛ゴーヤがツボでした。

もちろん、チキンもキーマも、ソース単体でも充分に美味しい。
でも、コレら副菜が旨味たっぷりのソースと合わさることで、とびっきりのスパイスカレーに昇華する。

美味しい上に、楽しい。
いわゆる味変(しかも劇的な)をスパイスカレーでやってのけるエンタメ性とでも言いますか。

レギュラーメニューだけ戴くのは勿体無いと思います。
間違いなく、リピします。

2022/12/07 更新

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