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昼の点数:4.5
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料理・味 4.8
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.8
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.6
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ]
3種の副菜が混ぜ合わさり完成する絶品スパイスカレー
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2022/12/07 更新
⚫︎キーマチキンカレー @1,100円
まずはソースを一口。
スパイス感はあるものの、塩味は少なく、旨味を感じる優しい味。
かなりのスパイスがっつり系を想像してたので、若干拍子抜けしたくらい。
卓上に辛味スパイスが置いてある訳でもない。
ところが、パレットに乗っかる副菜3種を口にしてみて、その理由がわかった。
激辛のゴーヤ、旨辛の玉ねぎ、酸味の人参。
いわゆるアチャールになると思うが、それぞれ味付けが異なり、かつ、どれもスパイシー。
個人的には、激辛ゴーヤがツボでした。
もちろん、チキンもキーマも、ソース単体でも充分に美味しい。
でも、コレら副菜が旨味たっぷりのソースと合わさることで、とびっきりのスパイスカレーに昇華する。
美味しい上に、楽しい。
いわゆる味変(しかも劇的な)をスパイスカレーでやってのけるエンタメ性とでも言いますか。
レギュラーメニューだけ戴くのは勿体無いと思います。
間違いなく、リピします。