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昼の点数:4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.6
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
旨味たっぷり!出汁を感じる絶品スープカレー
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2022/11/24 更新
11:30訪問。
どこか昭和の洋館のような、モダンで明るい雰囲気。
満席だったが、片付けと除菌が済んだらすぐにご案内出来るとのこと。
席の案内から注文取りまで、ホールはほぼ一人で回しておられるようだが、段取りが的確で、お客様の回転も早かった。
本店では、チキンの赤を戴いたので、今回はハンバーグの黒と決めていた。
⚫︎国産牛100%手作りハンバーグ・黒・3辛
スープは、コクの黒(豚骨ベース)と、キレの赤(鶏ガラベース)の2種類から選べる。
辛さは4段階で、ライスはお代わり自由。
具材は、じゃがいも・人参・ピーマン・玉ねぎ・ゆで卵で、カレーにも負けないくらい、素材の味がしっかり。
そこに、国産牛100%の手作りハンバーグ。
スープカレーはチキンが入ることが多いが、個人的にはハンバーグが一番合う具材だと思っていて、肉汁とカレーが合わさることで、一段と深みが増す。
そして、スープが格別。
出汁がしっかり効いてるが、くどくなく、カレーの深みもちゃんと味わえて、相変わらずそのバランスが最高でした。