Tackey_dragonforceさんが投稿したスープカレー屋 鴻 神田駿河台店(東京/神保町)の口コミ詳細

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スープカレー屋 鴻 神田駿河台店神保町、新御茶ノ水、小川町/カレー、スープカレー

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

旨味たっぷり!出汁を感じる絶品スープカレー

11:30訪問。
どこか昭和の洋館のような、モダンで明るい雰囲気。
満席だったが、片付けと除菌が済んだらすぐにご案内出来るとのこと。
席の案内から注文取りまで、ホールはほぼ一人で回しておられるようだが、段取りが的確で、お客様の回転も早かった。

本店では、チキンの赤を戴いたので、今回はハンバーグの黒と決めていた。

⚫︎国産牛100%手作りハンバーグ・黒・3辛

スープは、コクの黒(豚骨ベース)と、キレの赤(鶏ガラベース)の2種類から選べる。
辛さは4段階で、ライスはお代わり自由。

具材は、じゃがいも・人参・ピーマン・玉ねぎ・ゆで卵で、カレーにも負けないくらい、素材の味がしっかり。
そこに、国産牛100%の手作りハンバーグ。
スープカレーはチキンが入ることが多いが、個人的にはハンバーグが一番合う具材だと思っていて、肉汁とカレーが合わさることで、一段と深みが増す。

そして、スープが格別。
出汁がしっかり効いてるが、くどくなく、カレーの深みもちゃんと味わえて、相変わらずそのバランスが最高でした。


2022/11/24 更新

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