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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
元町・中華街、石川町、日本大通り/中華料理、飲茶・点心、小籠包
麻婆豆腐が踊ってる。とんでもない味の暴力
2024/05訪問
1回
肉の噛みごたえ、肉汁、全てパーフェクト
2024/05訪問
1回
店内の雰囲気、店員さんの明るさは良かったですが、耳元で業務の話をされたのは不快でした。 ラーメン屋なので狭いのは当たり前ですが、カウンター真ん中に業務スペースがあったので、食事中に横でぶつかりそうになったりして落ち着いて食事できませんでした。 麺は普通、スープは濃厚ですが味が薄いです。 米はボソボソしており、味はいいのに非常に満足できませんでした。 チャーシュー、メンマはおいしかったです。
2023/12訪問
1回
美味すぎて言葉にならなかった…。 ・ストレート且つコシもある味わい深い麺 ・スープは淡麗だが、鳥のダシMAX ・トッピング一つ一つ丁寧に下処理されていて、なんと言ってもこだわりの卵と炭火焼きのしっとり鳥チャーシュー ・そぼろご飯は辛味だけじゃなく、山椒も効いている。 スープ入れたら金色に輝いた。(マジで) スタッフさんもみんな笑顔でめっちゃ接客もいいし、横浜住んでたら週に一度は絶対食べたくなる麺でした。。。
2023/12訪問
1回
元祖家系、本質がわかるラーメンでした