「ケーキ」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 30 件
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水/ケーキ
2023/05訪問
1回
10時の開店からすごいお客さんが。 新橋と言えばニュー新橋ビルで、新橋駅前ビルはマイナーなビルなのに朝から人だかり。 ちょっと近江屋さんにも似たお店ですが、とにかく狭い。店員さんもお客さんも窮屈そう。(近江屋さんは広い) ガラスケースには美味しそうなケーキが並ぶ。どれも良い値段だ。期待してしまいます。 今回はショートケーキとサバランと小川軒ロールを購入しました。 まずはショートケーキについて。明らかにケーキが小さいですね。どのケーキも小さいですね。そしてクリームよりもスポンジ部分が多い。だから値段が高い割には何だか物足りない。美味しくても物足りない。でも苺は確かに甘いイチゴです。正統性の苺ショートケーキだとは思いますが。 苺ショートケーキは⭐4ですが、大好きなサバランは⭐5だと思います。中には苺が入っている珍しいサバランです。とても美味しいと思います。 店員さんが多い割には、みんな元気がない。お客さんが多く、みんな丁寧で元気な接客に余裕がない様子です。 おそらくケーキは目黒で作って持ってくるようで、作っている様子が見えません。ケースだけが見えます。残念。
2023/03訪問
1回
近江屋さんはとても不思議な洋菓子屋さん。いつもは行列になっているから洋菓子屋さんと分かりますが、並んでいないと誰も洋菓子屋さんとは気ずかないでしょう。別に店の宣伝もしていないし。ただの商業スペースだと思うことでしょう。ケーキが見えないので初めの人は入りにくい。若い店員さんさがなぜか何人もいるので、また入りにくい。洋菓子ケーキが昭和っぽいかので、また入りにくい。本当にユニークなお店です。 今回はチーズケーキとサバランとアップルパイを購入しました。サバランは上層にはラム酒はなく、下のスポンジだけに浸っています。クリームは美味しい。全体的にもう少しラム酒を効かせてくれたほうが私は嬉しいです。チーズケーキは3層で、さっぱり味です。アップルパイも普通に美味しい。 しかし近江屋さんの本当のウリは私が今回は購入しなかったカットフルーツ系のケーキなのでしょう。 店員さんがやたらと親切で丁寧なお店です。
2023/03訪問
1回
どんなに行列が並んでいようと、味が想像できてしまうスイーツ(例えば最近のアップルパイやあんバター)にはあまり興味がありません。しかもコンビニスイーツや冷凍食品を超えない味なのに、なぜかやたらと値段が高いスイーツには興味かありません。 レモンパイさんのスイーツには、手作りの温かさを感じます。 今回は苺ショートケーキ、レモンパイ大、小、あんずタルトを購入しました。保冷パック100円。 苺ショートケーキは二層でクリームが上品、苺も酸っぱくはありませんでした。 市販のスポンジに市販のスプレークリームをかけたような苺ショートケーキとは、ちょっと味が違います。美味しいよりも、上品なケーキと呼ぶ方が適切かもしれません。歯がない高齢者でも食べられる柔らかい苺ショートケーキです。 さてレモンパイですが、パイの下地にレモンクリームが乗って、その上には砂糖けのメレンゲが乗っていて、やや焼いてある感じです。メレンゲもレモンクリームも美味しい。当然かな。 接客の女性も、造り手の女性も、とても親切丁寧な対応をしてくれます。 とても人気があるケーキ店さんです。 コロナは終息した?または収束した? 誰にも分かりません。言えません。 それはお天気が快晴の時に、もう雨は降らないと言い切っているようなものでは? 今でも入店はまず初めに手を必ず消毒して、一組だけに限っているところに好感が持てます。安心感があるお店だと思います。食べ物商売だけに。店主さんの厨房での、食品への衛生観念がわかります。 ケーキが少数ケースにあり、ケーキが無くなる前に作って追加をする。だからいつも新鮮なケーキだと分かります。厨房を外から見ても。 大量にケーキを作って、売れ残ったら明日にまた売るお店ではありません。昨日のケーキか今日のケーキか、意外とお客は察知しますから。
2023/03訪問
1回
今日はクロワッサンとプディングとパールシュガーとメレンゲを購入しました。 結論から言えば、このお店のどれを買ってもハズレ無し。経営者と職人さんはフランス人のようです。フランスではみなさん、こんなに美味しいパンや菓子を毎日食べているのでしょうかね。 メレンゲは日本で言えば、高級なお米のポン菓子のような感じかな。違うかな? プディングは柔らかいと思いましたが、意外と固いくて私には意外でした。味はとても美味しいです。 パールシュガーは単なる丸いパンではありません。フランスの美味しい甘いパン。 最後にクロワッサンですが、私は近くのメゾンカイザーさんのクロワッサンと並べて、トーストにして食べ比べてみました。 メゾンカイザーさんのクロワッサンとは、まったくの別物でありながら両方絶品です。 メゾンカイザーさんのクロワッサンは外も中も刺さるくらいサクサク。一方こちらのクロワッサンは外はカリカリですが中は濃厚なモチモチ。明らかに違うクロワッサンです。 このお菓子は何なのでしょうか? 今日は360円のお菓子を2つ、690円のお菓子を1つ購入しました。 私には絶対味覚がないのでこのお菓子の正体は分かりませんが。フランスのお菓子のようですね。なんだかオシャレ。 クリームのようなメレンゲのような。食べると口の中で溶けてなくなります。 すごく甘いのですが、なぜかさっぱりとしています。 外に散らしたアーモンドも美味しいです。 値段は高いですが、確かに高いだけの価値はあるかな。 家でお客さんに出したら喜ばれそう。 上品に食べたくなるお菓子ですね。
2023/06訪問
2回
美味しくて連日の購入。栗のモンブランとタタンを選びましたが、どれも美味しそうでなかなか絞れませんでした。栗のモンブランは桜のモンブラン同様に美味しかったです。ニ種類の栗。中も優しい甘さと食感。期待通りでした。 タタンは名前で選びました。タルトタタンが大好きなので。でもこちらのタタンは4層のムースのケーキ。少しの力でも壊れてしまう繊細なケーキです。もちろん美味しかったです。目標はお店のケーキ全種類制覇です。 初めてのお店です。なに!ここのケーキ!美味しすぎます! 今回は桜のモンブランとサバランを購入しました。 このモンブランの表面の桜あんの中にはクリームがたっぷりと入っていて、下層にはメイプルビスケット生地が敷かれていました。最高に美味しかったです。トップのお酒に浸かったチェリーも美味しかったです。普通のモンブランはスポンジの上に、ただグニャグニャと栗あんと少しのクリームを乗せただけですが、ここのお店のモンブランは違います。サプライズでした。 しかも陶器に入っているなんて!サプライズでした。この値段は納得です。 サバランも秀逸でした。普通はパンにただラム酒が浸かっていてクリームが乗っているだけですが、ここのお店のサバランの基礎部分はケーキでした。しかもシロップがかかっている。サバランの命のお酒も他店とは味が違い、断然美味しかったです。私は絶対味覚を持っていないので、ただ違うとしか言えませんが色々とパティシエさんの秘密があるのでしょうね。そこらの見た目だけが美しいケーキではありませんでした。なるほど、お客さんが次々と入店するはずですよね。 ケーキの数がケースに少ないのも好感。明日に売れ残りを持ち越さず、厳選数で売り切ってしまおうとするケーキ屋さんは嬉しいです。毎日が作りたて。 値段はやや(普通かな?)高めですが、値段分だけの味はケーキの中に入っていると思います。 他のケーキも是非食べてみたいです。 リピーターになるケーキ屋さんだと思います。
2023/03訪問
2回
今日はシュークリーム(330円)だけを購入しました。 正直、正直、正直、私はど〜しても正直な感想しかいえません。 これだけ外でシュークリームを推されると、やはりハードルが上がりますよね。 見た目はすっごく美味しそうなんですが、いたって平凡、正直コンビニの安いシュークリームの方が美味しいと思いました。これで330円か〜。 意外とクリームよりも生地の美味しさの方が、各店で差が出るので重要なんですよね。でも工夫と美味しさが感じられませんでした。 ただし私はシュークリームしか食べていないので、他のケーキは分かりません。美味しいかもしれません。
2023/06訪問
1回
メイカセブンさんと言えば、薄皮あんぱんとレーズンたっぷりのレーズントーストが有名なお店です。 薄皮あんぱんは245グラムもあります。まさしくあんだらけのあんぱんです。あんはちょっと甘ったるく、お茶無しでたべるのは辛いかな。クリームパンはものすごく大きいのですが、包クリームが少ない。そしてそのクリームが、ヤマザキなどの100円程度の菓子パンと同じ味のクリーム。残念。 今回は生ドーナツと2色コッペパンも購入しました。 パン以外にもコーヒーやケーキもあります。イートインができます。パンの種類はバラエティーに富んでいます。そしてどのパンも比較的お手頃価格です。レーズントーストが一番おいしいかな お店の店員さんは親切丁寧です。
2023/04訪問
1回
学生時代からおなじみのパン屋さんです。 まさに昭和のパン屋さんの生き残りのようなお店です。 今日はアップルパイ、クリームパン、ハンバーガーなどを購入しました。 アップルパイなのにリンゴが入っていない! ハンバーガーなのにハンバーグ! クリームパンのクリームが少なすぎ。 すべてが手作りのモドキパン。(アップルパイモドキ、パン・オ・レザンモドキ、ハンバーガーモドキなど) 昭和のパン屋さんなら、もっと豪快に中身のクリームにボリュームをもたせて欲しいと思います。 価格が安ければ納得しますが、ちょっと値段が高くはないかな?麻布十番価格なのかな。 麻布十番は有名ですが、美味しいパン屋さんは少ないと思います。 やっぱりこのレベルのパンでこの値段は高いよね。
2023/11訪問
1回
何だかよく見ないと、タバコ屋さんと勘違いするようなお店です。今回はサバランだけを購入しました。洋菓子のカロリーが少なければ、もっともっと買っているのに。お店はコンパクトですが結構種類があります。男性が一人でやっています。 サバランは真ん中がくり抜かれて、美味しいクリームか詰まっています。ラム酒が沢山浸かっているので私はとても嬉しいです。てっぺんには一欠片の金粉が。 洋菓子は歩いて買い物をしていると、グラグラと箱にぶつかり崩れてしまうのが悲しいですね。
2023/03訪問
1回
サバランを求めに行ったが、サバランは売れないから止めてしまいました、と。 せっかく来たのでモンブランとこっこと言う洋菓子を購入しました。 モンブランは値段分、もっとマロンクリームがかかっていたらと思いました。中は柔らかなスポンジとホイップです。もちろん美味しかったです。 しかしそれより、一番安いこっこと言う洋菓子の方が甘くて美味しかったです。 (甘さ控えめで美味しいですね、と言う在り来りな誉めコメントに私は疑問があります。甘い方が甘党は大体好きじゃないかな?と) こっこの中は白味と黄身のクリームです。こっこと言う名前は卵の形から来ているようですね。 下町にありながらデパ地下のようなスイーツ店です。 きっとどれも美味しいのかな。
2023/03訪問
1回
私の⭐の数は味ではなく(私には絶対味覚がありません)、また来たいか食べたいかが⭐の数に表れます。 先ずはソフトクリームモンブラン(800円)を注文しました。お姉さんが一人でやっているので、なかなか注文が進みません。 モンブランもアイスクリームもお姉さんが決まった量を投入しているので、どのモンブランも公平なボリュームです。 モンブランもソフトクリームもとっても美味しかったです。 次は苺のモンブラン団子(600円)を注文しました。団子は2個ずつの2本です。苺のモンブランも団子もとっても美味しかったです。 この値段の評価ですが、そこそこの味でもデパ地下でそれくらいの値段のケーキが売られているので、それを思えば妥当な値段かと思います。 味だけなら⭐は5なのですが食べるスペースが狭いので、まるで立ち食いの店で食べているみたいで落ち着きません。みなさん10分くらいで食べて帰ります。結構な値段を出しているのに寛げないのが最大の難点だと思います。食事はのんびり食べたいものですよね。急かされて食べるのは嫌です。
2023/05訪問
1回
職人の男性が作り、親切なお姉さんがカウンターで対応してくれます。小さいお店ですが、気兼ねなく入店してみて下さい。 人気はシナモンシューとはちみつりんごパイです。シナモンシューのクリームは当たり前ですがとっても美味しいです。生地も柔らかくサクサクです。歯に不安のある人も美味しく食べられます。注文してからクリームを注入してくれます。フレッシュなシュークリームです。260円。 はちみつりんごパイは、アップルパイとしては小粒です。珍しく日持ちもします。焼いて食べたり冷やして食べたりもしたのですが、私は常温で食べたのが一番美味しかったです。パイ生地が576層ってスゴイですよね。220円。 大量のアルバイトさんを並べた機械的なパン屋さんではなく、一人の職人さんが食材や配合にこだわったパン屋さんです。 今度は違う洋菓子も買いたいです。シナモンシューと一緒にね。
2023/02訪問
1回
いつも行列ができているタルトのお店。今日は大雨だったので並んでいるお客さんも少なく、気まぐれでちょっと寄ってタルトを買ってみました。 赤いフルーツタルトとチーズタルトを購入。デパ地下のスイーツと同じくタルトの値段は高めですが、デパ地下と違って値段分確かに美味しいんです! タルト生地の外壁は固め、下地はやや固め。フルーツがいっぱい詰まって美味しい。でもフルーツはやや酸っぱめですかね。あえて甘くしてないのかな?と思いながら食べました。でもメインのイチゴくらいは甘くして欲しいですね。チーズタルトも美味しかったです。 デパ地下では高いお金を出して裏切られることが多いですが、ここのタルトは美味しいから値段が高くても仕方がないかな。 テレビでよく芸能人がデパ地下のスイーツを絶賛していますが、やはり自分で実際に食べてみないとわからないものですよ。だいたい裏切られます。
2023/05訪問
1回
2023/05訪問
1回
今回はシェフオススメのピスタチオクリームのケーキを購入しました。 シェフの作るケーキと週刊誌は似ていると思います。週刊誌は見出しを(外観、見た目)最大のインパクトにして、中身の文章は大したことが書かれていない。ケーキも同じで、パティシエさんは外観の美しさだけを求めがち。あまり中身は気にしないようです。でもケーキ好きは、外観以上に私は中身に期待します。でも残念ながら、どこのお洒落で高級なお店も中身がシンプルなことが多いと感じます。 ケーキにスプーンを入れた中身は、洋服の裏地と同じのような。表地のインパクトよりも、裏地の美しさが大切だと思います。 中身が予想外だと、私はものすごく感動します。 今回のケーキは、中はお菓子のパイの実のようなサクサク感だけのパイがありました。ちょっと期待外れでした。 中に大きな栗やイチゴが入っていたら、ものすごく感激したのに。ここのお店はシュークリームがウリだと思います。 ガラスケースの中には少量のケーキが陳列されていることに好感を覚えました。つまり売れると予想される分だけを作っているのかな。毎日のケーキがフレッシュ。そこが気に入りました。 シュークリームは完売していました。このシュークリームは何度も食べましたが安くて美味しいですよ。店員さんも気持ちが良いです。 ちなみに⭐は今回のケーキだけの評価です。
2023/03訪問
1回
今日はクリームパンと揚げパン狙いでタカセさんへ。 でもクリームパンは午後からというので、きなこ揚げパンだけを購入。 どんな味かな?食べてみると、まるでチョコバットのような味のパンでした。私の大好きな味。きなこがとてもマッチしていました。 タカセさんのパンとスイーツは、どれもが安くて美味しいです。高級なお店とは違い余計な値段がプラスされていないので(廃棄ケーキの金額上乗せとか、シェフの技術料?)、この価格でこの味が実現できるのでしょう。 タカセさんはあんぱんが自信のようですが、私からするとすべてがウリのパン、スイーツだと思います。アップルパイもケーキもサバランも、パン全品が美味しい! 2階のカフェスペースは広くて明るくて開放感があって、落ち着いてパンが味わえます。 ドリンク付きのモーニングセットも嬉しいですね。
2023/05訪問
2回
今回はバゲットカンパーニュとブレッサンヌシュクルとアップルパイを購入しました。 バゲットはモチモチズッシリ、焼き立てでも千切るのには力がいります。トーストしていちごジャムをつけて食べました。そのままでも美味しいです。 ブレッサンヌシュクルは何だか駄菓子のようなパンです。子供が好きそうなパンですかね。 アップルパイは他店のアップルパイとは違います。リンゴゴロゴロがメインではなく、生地がメインのアップルパイです。サクサクのクロワッサンに美味しいアップルペイストを入れたようなアップルパイです。とても美味しいです。 今日はシュークリームとカヌレとクロワッサンを購入しました。 クロワッサンは家でトーストし直すと、サクサクで本当に美味しかったです。カヌレも濃厚で美味しかったです。 でもシュークリームは、パン程には美味しいとは思えませんでした。やはりケーキ屋さんのシュークリームの方が美味しいと思います。シュークリームの生地がパンぽかったのが、私としては減点でした。美味しい洋菓子店さんのように、生地も甘く洋菓子であって欲しいですね。味気がなかったです。 私はいつも⭐が5ですが、私の評価は減点方式なので、快適で楽しく美味しく食べられたらすべてが自然と5になります。 今日はバタールとクロワッサン・オ・ザマンドとラスクを購入しました。食べたかったシュークリームは残念ながら売り切れでした。 フランス人の若い女性が、カヌレをすべて買っていました。フランス人にも美味しいカヌレなのでしょうね。 クロワッサン・オ・ザマンドはもはやパンでなく、まるでケーキのようなスイーツ感覚のパンです。ラスクも美味しいですよ。バタールもバゲット同様にどっしりとして、外はカリカリ、中はモチモチで飽きない美味しさのパンです。 今日はバゲット、レモンパイ、パン・オ・レザンを購入しました。バゲットは外はカリカリサクサクで堅く、中はモチモチで緻密。バゲット自体がすごく重いんです。スーパーや他店のバゲットは軽いですよね。 このバゲットはそのまま食べても、トーストにしてもすごく美味しいです。バゲットだけではなく、レモンパイもパン・オ・レザンも生地がサクサクしているんです。私はレモンパイの中身が大好きです。 他にも沢山美味しそうなパンがありますよ。 中身ではなく、生地だけでこれだけ美味しいパン屋さんはなかなかないと思います。
2023/07訪問
4回
ケースを眺め、今日一番食べたいと思ったプティフランスパリジャンを購入しました。 台湾カステラのプディングのようなお菓子。 中は濃厚なカスタード。一つがとてもズッシリとしているので、一つ食べればお腹がいっぱいになります。冷やして食べてとでも美味しかったです。試しにトースターで焼いて食べみましたが、やはりヒンヤリして食べた方が美味しいです。 次はモンブランを食べてみたいです。
2023/02訪問
1回
今日のドンレミーさんは珍しく空いています。隣接する上野公園は観光客で混んでいるのに。 今日は4種のケーキセット(390円)とクレープの皮(150円)を購入して、アイスクレープにして食べています。 コーヒーとアイスと静かな空間。これで90分500円。のんびり不忍池をみながら、店内で購入したケーキを食べています。コーヒーがとても美味しいです。外は桜がまだ咲いています。 ソフトクリームとドリンクバーのブュッフェ。 500円は安い。いつも空いているので、時間と快適な空間と静けさが500円で買えるんですよ!ファミレスではのんびりできないことが多いですよね。 しかもここのソフトクリームは超美味しい。まるで牧場のアイスクリーム。さらにソフトクリームをアレンジしたいなら、隣のドンレミーのお店でクレープ生地を買ってくればOK。 眼の前は不忍池と。 ドンレミーさんは今日も混み混みでした。おばさんと若い女性でいつもいっぱいです。とにかくどのスイーツも安くて美味しい。ほとんどのお客さんは、ついつい買いすぎてさしまいます。 私はケーキやスイーツ、パンを評価する時、ドンレミーさんやコンビニスイーツと比較をします。明らかにドンレミーさんより味が劣るわりには、値段が高い。そうしたパンやスイーツには厳しい評価をします。 私は500円のソフトクリーム食べ放題に来ました。 このソフトクリームは超超超濃厚です。ドリンクバーでジュースを選び、その上にソフトクリームを乗せると美味しいです。私はコーラにソフトクリームを混ぜました。意外とコーヒーよりも美味しかったです。濃厚なソフトクリームなので、3回くらいウネウネしたらお腹がいっぱいになります。不忍池を見ながらのんびりできます。制限差時間の90分もあれば十分に堪能できます。 もしソフトクリームを食べたくなったら、食べ放題のドンレミーさんへ是非食べに来てください。
2023/04訪問
3回
すっごく人気があるタルト店のようです。私より後ろに並んでいた人はほとんど買えなかった様子です。 並んでいると、どんどんタルトがなくなっていく。不安になる。私は余ったタルトを買えば良いやと思って待っていました。その結果、私はブルーベリータルト(600円)とフレッシュフルーツタルト(700円)を購入しました。 前のおばあちゃんが話し込んでしまい、行列がなかなか進まない。このお店はかなりの常連さんがいて、店員さんと話し込むお店らしい。行列、早く進まないかなぁ〜。 ここのタルトは、ちびまる子ちゃんの家では喧嘩になるタルトだと思います。なぜならホールを切ったタルトの大きさにムラがあるからです。このブルーベリータルトを見れば明らかです。6.5センチと7.0センチでした。 「ズルい、お姉さんのタルトの方が大きい!」 「私はお姉ちゃんだから大きくていいの!」 「ねーねー、おかーさん!」 桜家では、きっとこんな喧嘩が巻き起こるでしょう。 あと、ここのタルトのクッキー部分は異常に硬い。前列で買って行ったおばあちゃんは、果たしてこのタルトを噛めるのだろうか? もしこのタルトをお客さんに出したら、多分お客さんは固くて困るでしょうね。 でも味はさすがに美味しいです。フレッシュフルーツも全て甘い。 でも果たして、それほど行列を並んでまでも食べたいタルトだろうか? 私はもっと安くて美味しいケーキ、タルトを知っています。 店員さんは女性二人。とても丁寧親切です。