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土曜日の11時半頃にふたりで訪問。通いのお店です。 直前に電話で営業しているか確認しました。 着くと混み始めており、2階に通されます。 今日も鰻重の特上を注文、20分ほどで配膳。 今日の鰻は焼きは完璧、タレやや少なめ、 身の尻尾側はややパサつきますが頭側はふっくらとろけるような柔らかさ。 ご飯はしっかり硬めで、鰻、タレにぴったり。 肝吸いは塩味ピタっと決まってました。 糠漬けは浅めだけど良い香り、デザートはスイカ タネを退けて下さってました。 来るたびに多少味わいが変わるのも、磯屋さんらしさ。 だから通うのです。ご馳走様でした。
2022/08訪問
1回
評判通りの美味しさ、楽しさですね! また伺いたいお店です。