「つけ麺」で検索しました。
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濃厚なのにさっぱり寄りの鶏白湯。売り出している謳い文句の通りとても品のいいラーメンでした。 塩もしょっぱすぎずしつこすぎず。あっという間に完食してしまいました！
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つけ麺TETSU系列のお店で、特に味の違いは感じられませんでしたが相変わらずおいしいですね。つけ麺を世に知らしめたお店の系列店といっても過言ではないので、興味があったら迷わず行ってみて間違いないお店です。
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ピリ辛で美味しかった。お店の雰囲気も独特ですが、ちゃんと作り込まれた美味しいまぜそばでした。ここで提供されるチャーシューがとても美味しかったですね。
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チャーシューが売りのお店ですが、一般的なチャーシュー麺とは全然違って甘辛く煮られた物。 しかも肉の量が凄いのでかなりおなか一杯になりますよ。 しっかり混ぜ混ぜして食べましょう。
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海老味噌ラーメン最高！ 海老の風味がめちゃくちゃ強いので空腹にガツンと効いてくれます。 思わずスープまで完飲してしまいますが、エビだから許される気がする（気のせい）
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見た目はガッツリ。食べればあっさり。 麺がとても美味しいお店でした。チャーシューにメンマ、ネギがいい味してますね。ごちそうさまでした。
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醤油と塩、両方頂きましたがどちらも美味しい。特に塩にはびっくりしましたね。 チャーシューが大きく、スープに浸してから麺と一緒に食べるとたまりません！ 清潔感もありつつ比較的コンパクトな店内もいいですね。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
日本の代表的な麺類といえば蕎麦。 そして今やラーメンも日本食の一部となっていますが、その2つを上手く組み合わせたようなラーメンを提供してくれるお店です。まさにお店の名前もそんな感じですよね。 といってももちろんラーメンベースで麺の食感が蕎麦に近いという感じで、よく作られてます。 かなり全体のトータルバランスが良いので満足感の高い一杯です。美味しいですよ。
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かなり並びますが十分並ぶだけの価値はあるお店でしたね。 コンクリ打ちっぱなしの店内はおしゃれですしお店の方の清潔感もあってまさに今の時代を生きるラーメン屋さんという感じ。 やっぱりこういう透き通った感じの王道系？の醤油はみんな大好きですよね。 チャーシューもワンタンもしっかりこだわって作られてて美味しかった。