「広島県」で検索しました。
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平日の昼に訪問。前回は王道のさんま醤油を食べたので、今回はまぐろ醤油の麺ダブルを注文。醤油ベースのスープにまぐろの旨みを感じることができ、中毒になるスープです。ただ、個人的に前回食べたさんま醤油の方がより魚介感を感じることができたのでさんま醤油の方が好みでした。次回はかつお醤油にチャレンジします！ 久々の訪問。豊富な種類から選べるが、定番のさんま醤油ラーメンを注文。このような魚介系のラーメン屋は広島に何店舗か存在するが、別格のうまさです。15時までとの記載はありますが、14時を過ぎたあたりでオーダーストップしてました。
2024/05訪問
2回
職場からの帰り道に訪問。平日のモーニングは絶えず客が入っており、大盛況です。モーニングのトースト、珈琲が美味しく、良い朝が迎えられました。入店後、先に注文、会計をし、席で待ってから商品が届くスタイルなので間違えないように！！
2023/12訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
家庭裁判所前、白島（広電）、縮景園前/イタリアン、ピザ
土曜日のお昼に予約して訪問しました。初めての訪問で仕組みがよくわからなかったのですが、ほとんどの客が前菜、ピザorパスタなどを注文されるようです。この日はピザが食べたかったので、マルゲリータDOCと牡蠣のピザを注文。どちらのピザも美味しくいただけました。デザートにティラミスとドルチェ（塩ミルク）もいただきました。次回は前菜、パスタ、鯛の窯焼きをいただきたいです。
2024/03訪問
1回
土曜日の夜に訪問。18時開店と思っていたが、17時開店みたいで既に満席でした。40分ほど並び、ようやく入店。コウネ、牡蠣、ウニクレソン、お好み焼きなどの広島名物を鉄板焼きでいただけました。個人的にウニクレソンは他の店より美味しく感じました。2人で訪問したのですが、写真の料理と3杯づつお酒を飲んで1人当たり約5000円とコスパも良いと感じました。4人以上では予約できるみたいなので次回訪問する際は予約します。
2024/02訪問
1回
土曜日の夜にテイクアウト。夫婦で経営されてるみたい？でした。店内はお客さんでいっぱいでしたが、待ちはなさそうでした。広島県民のソウルフードお好み焼きですが、最近では1000円を超えるものも多くありますが、かっちゃんのお好み焼きは1000円以下で食べることができ、コスパは良いと思います。テイクアウトでも美味しくいただくことができました。
1回
友人とずっと行ってみたかった越田へ。肉玉そば1枚と越田スペシャル1枚。鉄板焼きのコウネ、ズリ、牡蠣を注文。鉄板焼きから提供され、その後お好み焼きが提供される。鉄板焼きはそれぞれのクオリティが高く、鉄板焼きだけでも満足できる程美味しかったです。お好み焼きも美味しかったが、追加のソースがなかったので、濃い味が好きな私は少しガッカリしました。（店員さんに言ったらくれたのかも？）店員さんはバイトも含め全員気さくな方で良い雰囲気でした。
2023/12訪問
1回
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サンジェルマンとチョコレートケーキを持ち帰り。サンジェルマンはピスタチオのケーキとなっており、ムース状とスポンジの二層に分かれていました。チョコレートケーキは生クリームが乗っており、ちょうど良い甘さで美味しかったです。次は1番人気のシュークリームを食べたいです。