「愛知県」で検索しました。
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月曜日祝日12時ごろ来店しました。並びはありません。車で行き店舗前の駐車場に停めましたがかなり停めづらいです。店舗前の道路をはさんで斜め左に別の駐車場があるのでこちらは停めやすいです。 初投稿のお店ですが4度目の訪問です。愛知県のそば屋さんは色々回りましたが麺だけならとにかくここが一番です。 私はランチのいろいろセットでハツ味噌焼き、揚げだし豆腐、もり蕎麦大盛り、日本酒の醴泉と横山を注文しました。相方は丼セットでそぼろ丼ととろろぶっかけ蕎麦を注文しておりました。 まず醴泉ですが食中酒にぴったりで揚げ出し豆腐の良い引き立て役になっております。 横山の方はフルーティーさとどっしりさがあり、ハツ味噌焼きにとてもマッチします。おちょこも好きなものを選ばせていただき、ちっちゃなマスのおちょこがあったのでそれを選びました。 もり蕎麦をいただきます。麺はそば粉が粗挽きされてるような見た目で黒い小さなつぶつぶが麺全体に模様を描いてます。舌触りはかなりワイルドで口の中の麺感がとてもすごいです。中毒になる食感で麺の角の荒々しさが最高の口触りと喉越しを味わえます。また蕎麦の香り強さもしっかり有り固めの麺を飲み込んだ時にフレーバーがグッと戻ってきます。 麺ツユは濃いめの味です。香りより味系のツユで食べ終わるころに出していただける濃いめの蕎麦湯で割ると、このダブルの濃さが非常に良い相性で全て飲んでしまうくらいおいしいです。 先着限定で田舎蕎麦というメニューもあるのですが私は普通に出していただける蕎麦の方が好みです。ハツ味噌焼き初めて食べたけど美味しかったな。また行きます。
2023/10訪問
1回
祝日月曜日の11時30ごろ到着。山田電気の駐車場にとめました。 お客さんはグループが2組と一人客が一人で並ばずに入ることができました。 バスマティライスを4辛で注文し、一緒についてくるドリンクはアイスチャイにしました。 単品でシーフードマトンカレーも5辛で注文しました。単品メニューはありませんが、中東系の店員さんに「ﾀﾝﾋﾟﾝﾃﾞ」と言えば難なく分かってくれました。 バスマティライスはビリヤニです。4辛にしましたがとっても辛く汗だらだらです。ローレルの葉が2枚入っており香味がガツンと来ます。シナモンスティックを砕かれたものも入っておりスパイス好きにはたまりません。 カレーは5辛にしたのでさらに辛いのですが、辛みを押しのけるようにシーフードとスパイスの味と香りが押し寄せます。旨味が全然損なわれておらずとってもおいしいです。セットだと銀色の小さな器に入っているようですが単品だとお椀くらいのサイズに大きくなります。 バスマティライスはすこし量が多かったかな、CoCo壱で500グラムを食べるような感じだったので次回は少なめで注文します。またぜひ行きたいです。
2023/09訪問
1回
次はここで温かい蕎麦食べる！
2024/02訪問
1回
初！広島焼き
2024/03訪問
1回
日曜日の当日11時過ぎに予約の電話を入れて13時に取れました。 ランチメニューのなでしこを注文、妻はやまとを注文しました。好みの献立が交錯しているのでお互いの先付けを私が食べてたり妻が食べてたりで店員さんを少し困惑させてしまいました。 飛騨牛まぶしは赤身とサシのバランスがとてもよく口の中が旨みの肉汁であふれます。筋もなく適度な弾力でご飯にマッチして箸が止まりません。 一番お目当てだったのはダシ茶漬けにして食べることで、通常の状態で数口食べたらすぐお茶づけへ。 濃厚ながらも上品なダシが温度によって肉の脂を柔らかく溶かし最高の肉まぶし茶漬けになります。 とても美味しかったのでまた行きたいです。
2023/12訪問
1回
日曜日の18時過ぎごろ予約なしで来店しました。 カウンターにお客さん一人かと思いきや19時ごろはかなりにぎわっていました。 まず着席してからのお通しが七輪炭火でイカ一枚をハサミで切って炙るタイプでとても驚きました。焼く前に切ってから焼くのをおすすめします。隣の席のグループの方は丸ごと焼かれていましたが網の上でイカが丸まっていました。 11月は寒鰤が旬でメニューにあったのでお造りにしてもらいました。テーブルに運ばれてくると…皿デカい！！！一品なのにこの大きさ、テンション上がります。お皿の周りに藻塩かわさび塩みたいな粉がまぶさっておりそれにつけて食べるととても美味しかったです。醤油系以外の味付けでお刺身をおいしく感じたのは初めてかもしれません。寒鰤もカンパチのような食感と中トロのような脂のハーモニーで頼んで間違いありませんでした。 他にも数点頼みましたがどの料理も1ランク上で出てきます。日進駅のすぐ下にあるのでぜひ立ち寄ってみてください。
2023/11訪問
1回
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