bamboomintさんの行った（口コミ）お店一覧

友だちと優雅なランチ。 トリュフがふんだんに使われているゴージャスな飲茶でした。

素材の組み合わせが絶妙なイタリアン

９月8日で開店１周年を迎えた北浜にある中華。 素材にもこだわり仕事が丁寧な高橋シェフが目の前で仕上げていく料理はどれも美味しい。 どんな料理が出てくるかな？とワクワクします。 美味醉鱿魚、ロ水鰹魚、辣酒焼海螺、 蜜汁叉焼肉、焼椒汁刀魚、香茴花生 香菌鮮竹卷、南瓜酥餅 蟹肉粟米湯 干焼螯龍蝦 忪菌牡蛎巻 欖角蒸斑魚 香醋五花肉 福建炒飯 香芒杏仁豆腐 茗茶 栗蓉糯米糍 今回は、まんま香港の叉焼も美味しかっこですが、特に牡蠣の春巻と巨峰を使った黒酢酢豚に唸りまくりでした。 土曜の夜は、楽しみにしていた @xiang_hua2022 饗華での食事会。 高橋シェフのレッスンを一度だけど受けたことがあって、お店を出されたと聞いて、友だちに誘ってもらったこの日を楽しみにしていました。 いやはや、どれもこれも美味しくて、お腹いっぱい。家では作れない！ 「いろんな地方の料理でもてなす」という意味の屋号も素敵。 オープンキッチンにもほどがあり、お玉で水道の蛇口をひねって中華鍋に水が入る様に萌え〜とか、高橋シェフのイキってないのが素敵、なんてことも思いながらお食事を堪能。 またお伺いしたい。 香港迷の友達とも行きたいなぁ。 #饗華#シャンファ#北浜#中華#大阪中華

臭みのない黄金皮蛋とパテのカナッペ、あん肝の入った滑らかな中華茶碗蒸し、上海蟹の紹興酒漬け、フカヒレのステーキなどなど、どれを取っても絶品でした。 北京ダックの薄餅も驚くくらいに薄く、全く邪魔にならず、繊細な北京ダックでした。 最後にシンプルな卵炒飯に大間のマグロの中落ちを上海蟹を漬けていた紹興酒でづけにしてトッピングしたのが出たのですが、これが合う！ 満腹すぎて身動きを取るのが苦しいくらいの品数で大満足。

#ホテルザミツイキョウト のダイニング #forni で家族ディナー。 仕事終わりの夫も合流。 二女のアレルギーにも対応してくださってアラカルトでコースのような感じに❤️ 私たちはコースをいただきました。 パスタは前回塩ボロネーゼが美味しかったのでまた選んでしまった。 今回も美味しくて大満足❤️ 両親も子どもたちも大満足❤️❤️❤️ 見た目にも美しく、和の要素も取り入れつつのイタリアン。 ゆったりと食事を堪能できて良かったです。 #forni#hotelthemitsuikyoto#ホテルザミツイキョウト ホテルのエントランスをくぐった時からゆったりとした気持ちになれます。 そして、お店までのアプローチも素敵。 すっかり現実逃避。 お料理も美味しかった♪ 和の調味料もさりげなく隠し味のように使われていて、最後にふわっと感じるのが絶妙でした。 季節ごとに訪れたい。

嬉しいお誘い 予約の取れないお店、溢彩流香へ行ってきました。 エビ、ゴーヤ、鯛の梅風味 鶏と長芋のスープ 小松菜と野沢菜、豚の餃子 豚エビネギの餃子 牛肉とズッキーニの餃子 豚エビニラ白菜くわいの餃子 卵ととうもろこしの春巻き 豚肉の黒酢和えと干しきゅうりごま油入ってる 炒飯 桃大福 どれもこれも美味しすぎた。 至福の時間でした。嬉しいお誘い 予約の取れないお店、イーサイリューシャンへ行ってきました。 エビ、ゴーヤ、鯛の梅風味 鶏と長芋のスープ 小松菜と野沢菜、豚の餃子 豚エビネギの餃子 牛肉とズッキーニの餃子 豚エビニラ白菜くわいの餃子 卵ととうもろこしの春巻き 豚肉の黒酢和えと干しきゅうりごま油入ってる 炒飯 桃大福 水晶餃子の皮はモチモチ。 どれもこれも美味しすぎた。 口福な時間でした まる茄子のピータンソース トマトのごま油あえ スペアリブ 牛肉とゴーヤの餃子 餅米のピーマン蒸し詰 イカ墨とパクチーの餃子 牛肉とセロリの餃子 コーンと卵の餃子 豚エビ白菜くわいの餃子 混ぜご飯 どれもこれも美味しい。 餃子の具の組み合わせが楽しく、 素材の味が感じる。 餃子の世界に浸る幸せを噛み締めました。

夜にお伺いしました。 ドアがなくオープンになっていて、開放的で気持ち良い。目の前には白川が流れており、５月末からは蛍を見ることができる。コースとアラカルトがあり、アラカルトにしたがどれも美味しかった。ひとつひとつのポーションは小さめでお酒のアテという感じ。 私はお酒がほぼ飲めないので分からないが、お酒を飲みながらお料理をいただいたらさぞかしおいしくて幸せだろうと思った。 お米も無農薬とのことで艶々していた。噛み締めると甘みが広がって口福。

予約なしだったのですが、次の予約までなら大丈夫ですと快く案内してもらいました。 お店は無機質でスッキリとした雰囲気。 なんと無く背筋が伸びます。 スタッフのユニフォームも素敵でした。 キッシュのランチをいただきました。 デザートはタルトをセレクト。

25年前からちょこちょことお伺いしていますが、毎回美味しーい！とうなります。 奇をてらいすぎず、でも絶妙に驚く素材の組み合わせ。 若い頃は出会ったことのない組み合わせと美味しさにびっくりして感動。 秋茄子を使ったムース（だったかな？）とゆずのソースとゆずの泡々がうわっ！と叫ぶ美味しさでした。 うずらでミンチとトリュフを巻いたお料理も、栗のソースが秋っぽくて美味。 お魚料理はソースに海苔。海苔が主張しすぎるわけではなく、でも海苔。そして、ちゃんとフレンチしてる。 今夜もワクワクうふふ、と楽しくて美味しいディナーでした。 結婚25周年の記念に伺いました。 ２０年以上前、ビストロヴァンサンクの頃からちょこちょこ記念の日に訪れています。 店名は変われど、お店の雰囲気やお料理のテイストは変わらず、わたしたちにとって特別なお店です。 奇をてらわず、でもちょっと遊びがあって美味しい。若い頃はそこにメロン？と驚いて感動して涙が出たこともあり。 今回もグリーンカレーソースなのに、そこまでアジアンな主張はせず、ちゃんとフレンチでちゃんとグリーンカレーの味。 ソムリエの方もずっと変わらず。それもまた、ああ、ヴァンサンクに来たね、と思う瞬間。 昔はそうでもなかったけれど、最近は軽快なトークにクスクスっとなるのも楽しみ。

堺筋本町に出来た中華の新店。やっと行けました。 お店の名物伝助あなごのフリットはさすがの美味しさ。カリカリふわっとしていて美味しい。 鰹にかかる紅ソースは激うま。残ったソースを他のものにもつけて平らげました。 白菜の漬物？などは量が少なか感じたのが残念。

臭みのない黄金皮蛋とパテのカナッペは皮蛋の臭みが全くなく見た目の金色も美しい。あん肝の入った滑らかな中華茶碗蒸し、上海蟹の紹興酒漬け、フカヒレのステーキ、フカヒレとしゃんはいの煮込み、すっぽんなどなど、どれを取っても絶品でした。 北京ダックの薄餅も驚くくらいに薄くて全く邪魔にならず、味噌とダックと薄餅のバランスが良い繊細な北京ダックでした。 最後にシンプルな卵炒飯に大間のマグロの中落ちを上海蟹を漬けていた紹興酒でづけにしてトッピングしたのが出たのですが、これが合う！ 満腹すぎて身動きを取るのが苦しいくらいの品数で大満足。

友だちとランチで伺いました。 エビチリが濃厚ででも味が濃すぎるわけではなく美味しかった。 前菜の鶏もしっとり。 お料理は満足！ 冷たいジャスミンティーがサーブされましたが、入れ物が家？？って感じだったのが唯一残念でした。

今日は家族で誕生日祝い @barbacoa_umeda に行ってきました。 ちょっと凹んでることもあり、思いの外食べられなかったけれど、満足〜

フカヒレや伊勢海老など自宅では調理しない高価な食材を食べられた。 広東料理がベースなのか、濃い味付けではなく、素材の味を楽しめて良かった。前菜盛り合わせは見た目も楽しくて、少しずつ色々なものを食べられるのは嬉しかった。

今日は夫婦でランチ️ 心斎橋のVermillon　MAHOROBA に行ってきました。 ガスパチョと食べるタルタル、魚のソテーの付け合わせがラタトゥイユなど、夏を感じられるメニュー構成。 肉料理のカモも噛み締めると鴨の甘みが感じられ、ソースも美味しかった。 お店の写真は撮り忘れましたが、赤と黒でちょっと派手な感じ。不思議の国のアリスを思い出しました。女子が好きな空間じゃないかと思う。

日本酒飲み放題のコースをいただきました。色々なタイプの日本酒を飲むことができた。各人の好みに合いそうなお酒を選ぶのが楽しかった。 料理は見た目も美しくてどれも美味しく、旬の食材が使われているので季節感を感じられて良かった。 海外からの友だちの誕生日祝いだったのですが、喜んでもらえた。

言わずと知れた神戸南京町の老舗。有名なイカの天ぷらは柔らかくていくらでも食べられる。もやしと豚肉の炒め物の上にかかっているパウダーが、見た目と違って辛くなく、ピリ辛にうまみがたっぷりでとてもおいしかった。

父のお祝いをこちらでしました。 娘のアレルギーにも対応していただき、安心してみんなで食事を楽しむことができました。 煮物椀の満月豆腐が舌触りが良く、玉子豆腐があまり得意でないのですがとても美味しくいただきました。見た目にも美味しくて良かったです。 さつまいもと栗の釜飯も美味しくておかわりしました。 デザートの豆腐プリンのソースが柿で、優しい甘さでくどくなく、豆腐プリンとの相性抜群でした。

おにぎりが好きなのと、最近おにぎり屋さんがよくメディアでも取り上げられているので興味がありました。 おにぎりはネギトロ＋卵黄醤油漬をチョイス。お味噌汁も注文しました。 ほとんど握られていない大きなおにぎりはホロホロとほどけます。卵黄醤油漬とネギトロは文句なしの相性。 ただお値段は500円と高め。

しみじみと美味しいなぁ、、、と心がホッとするお出汁の味。 百合根のポタージュはなめらかで味わい深く、心がときほどかれる、そんな味でした。他の料理も全て美味しく、じんじょう椀や白子の揚げ出し豆腐胡麻豆腐などとても美味しく印象的でした。月毎にメニューが変わるとのことなので、また伺いたいと思います。