「アジア・エスニック」で検索しました。
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以前フォーが美味しかったから今日はブンチャーハノイ!と思いながら入店。相変わらず店内はベトナム語しか聞こえず、なかなかのアウェイ(笑)。ほぼ満席のためカウンター席に案内されました。 期待していたブンチャーはメニューになく(確認してなかった(;_;))、牛肉炒め混ぜ麺(ブン)を単品で。日本語メニューはなかなか怪しく、「混ぜ面」になっていたので麺が入ってるのかベトナム語メニューでBUNとあるのを確認しました。本場の食べ方わかりませんがこれもブンチャーみたいにつけ麺で食べました。チリソースとにんにくの効いたニョクマムのスープ。混ぜ麺はベトナムらしい魚肉ソーセージ?を含む具沢山、ピーナツがアクセントでなかなか美味しいです。ブンが絡まるので、つけ麺じゃなく麺の丼にソースかけるほうが食べやすいかも。 デザートにチェー食べようか迷いましたが、お腹いっぱいになりまたの機会に。ラーメン屋でも1000円超えそうなこの頃、お手頃価格。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
高層階で眺めよし、お店の雰囲気も落ち着いていて良い。味もなかなか良いです。春巻3種1個ずつ、飲物、デザート付いてます。 土日はランチが値上がり。コロナ明けの博多駅周辺の観光客の多さからは致し方ないのか。 多くのベトナム料理と同じく、麺がたっぷり。少食な女性には多めかと。 薬味は別添。個人的にはベトナムの庶民的なお店のようにもっと多いほうが好みです。酸味はレモンに変えられているのは日本のお店では多いけれど、九州ならカボスのほうがいいかな。これも好みの問題か。 この地域ではコスパ悪くないでしょうが、味変できる調味料おいてほしいなあ。というわけで、私の好みとしては日南フォーの方に軍配。
2023/07訪問
1回
下の方のコメントにあるように今は店名 123ZoQuanですね。 定番のフォー以外の私おすすめブンチャーハノイ。ハノイではタケノコやら肉団子やら入ってると思うんですが、ここのスープはかなり甘辛で、バーベキューされた豚肉がたっぷり。ニンニクがきいています。唐辛子で体が温まるので、寒い冬にもいいです。揚げ春巻きも添えられてつけ汁で食べたりナンプラーで食べたり。もうちょっと緑の野菜がほしいな。パクチーもないし。 トマトスープのブンも美味しいのですが、タニシ(日本のものとは違うようです、日本のタニシ食べたことないですが)じゃないほうがいいな。固い貝がお好きな方はどうぞ。 天神店にひとりでときどき行きますが、店員さんもお客さんもベトナムの人ばかりで、言葉も文字もわからない私、アウェイ感いっぱいでメニューを「日本語」に切り替えております。 今日は大橋店に伺いました。こちらのほうが広々、眺めもよく開放感あります。お昼でしたがmorning menuからOKとのこと。つまりは夜メニューじゃないよってことかな。天神店とは若干メニュー異なっているようですが、もうフォーの口になっていたため、いつものフォー・ボーを。たいてい、牛肉が硬いなーと思うのですが今日のはよく煮込んであったようで柔らかめ。天神店にはない載せ野菜がついてきました。揚春巻きは安定の美味しさ。チャーハンまで食べるとかなりお腹いっぱい。チャーハンなし、デザートありのランチがあるといいなと思います。