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ボリュームたっぷりで美味しかったです
1回
ココも店員さん、お客さんもベトナムの方ばかりです。厚揚げ食べたいけどマムトム(エビの発酵調味料)は不得意なので、ブンチャーを。 ブンチャーハノイがミートボールとバーベキューした豚肉たっぷりに対し、こちらは揚げ春巻きオンリー。ただし日本人のラーメンの感覚で、麺の上の具を想像したら驚きます。 春巻の皮も麺と言えなくもないですからね(ほんとに?)。この春巻の皮、網目のやつではなく、薄手のライスペーパーでひき肉、野菜、春雨たっぷりの具沢山。生野菜といっしょにペロッと食べられますが、結構お腹にたまりますよ。 123ZoQuanで何度か食べたので、違うところでブンチャーを食べてみようと初訪問。入口が「準備中」となっていて引き返そうとしましたが、ベトナムの方と思われる二人組が入っていったので続いて入店。ほぼ満席でした。…どうなってるんでしょう。 福岡のベトナム料理のお店は、ほとんど日本人が居らず、今回もちょっとアウェイ感。 ここのスープは甘さより酸味が強いです。人参とたけのこ、肉団子、3ミリ厚さの豚肉のソテーが結構な量入っています。パクチー、レタス、キュウリが別添。ブンの量はたっぷりめ。 甘さが控えめなのであっさり食べられますが、かなり酢が効いているので好みは分かれそう。デザートにチェーも数種類ありますが、ベトナムコーヒーがメニューにないのは残念。
2024/05訪問
2回
下の方のコメントにあるように今は店名 123ZoQuanですね。 定番のフォー以外の私おすすめブンチャーハノイ。ハノイではタケノコやら肉団子やら入ってると思うんですが、ここのスープはかなり甘辛で、バーベキューされた豚肉がたっぷり。ニンニクがきいています。唐辛子で体が温まるので、寒い冬にもいいです。揚げ春巻きも添えられてつけ汁で食べたりナンプラーで食べたり。もうちょっと緑の野菜がほしいな。パクチーもないし。 トマトスープのブンも美味しいのですが、タニシ(日本のものとは違うようです、日本のタニシ食べたことないですが)じゃないほうがいいな。固い貝がお好きな方はどうぞ。 天神店にひとりでときどき行きますが、店員さんもお客さんもベトナムの人ばかりで、言葉も文字もわからない私、アウェイ感いっぱいでメニューを「日本語」に切り替えております。 今日は大橋店に伺いました。こちらのほうが広々、眺めもよく開放感あります。お昼でしたがmorning menuからOKとのこと。つまりは夜メニューじゃないよってことかな。天神店とは若干メニュー異なっているようですが、もうフォーの口になっていたため、いつものフォー・ボーを。たいてい、牛肉が硬いなーと思うのですが今日のはよく煮込んであったようで柔らかめ。天神店にはない載せ野菜がついてきました。揚春巻きは安定の美味しさ。チャーハンまで食べるとかなりお腹いっぱい。チャーハンなし、デザートありのランチがあるといいなと思います。
2024/02訪問
3回
やきとり(博多では豚ばらも牛サガリも含む)のボリュームがあるのと、焼き方がうまいんですよね お腹いっぱい、飲み放題のメニューも多くて良かったです!
1回
平日夕方、たまたまお客さんが途切れたタイミングで、スルッと入店。辛くない濃厚つけ麺いただきました。連れは辛い方を。濃厚つけ麺は魚粉の香高く、加水多めの麺はもちもちとスープに絡んで美味しいです。チャーシューは豚ロースステーキ1枚くらいのボリューム! 女性なら200gで満腹かも。 連れはそんなに辛いの得意ではないけど完食してました。ただし大汗かいてました!
2024/02訪問
1回
水炊きはコクのあるあっさりスープに骨付き、四つ身、プリプリつくねに肝・ハツ入でボリュームありました。追加でお願いした鶏皮ポン酢とだし巻き卵もとても美味しかったです。スタッフさんも応対早く感じが良くて、良かったです。 他のお部屋は宴会のようで賑やかでしたが、半個室のため落ち着いて食事ができました。