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出張中で訪問。 『餃子』と『焼飯(大)』を注文。 『餃子』は皮がモチモチパリッと焼き上げられている、餡も肉汁タップリでジューシーで美味い。 僕好みの餃子。 タレは2種類、一般的なタレともう一種類は中々濃厚、味噌だれかと思ったがちょっと違う、ピリッとして美味い。何ダレだろうか? 『焼飯(大)』は街中華の味だが、神戸の『西湖園』や『湖水』といった華僑の方がやっている街中華とはまた違って優しい味、ハムを使っているところがまた憎い(笑)スープも優しい味だが生姜が効いていて美味い。 失礼ながら大垣でこのクオリティーはちょっと驚きました。 大変美味しく頂戴しました、ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
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