「ラーメン」で検索しました。
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2023/09訪問
8回
ポルチーニ醤油らぁ麺 特製 ¥1,800 トリュフを添えた濃厚卵かけごはん ¥400 ポルチーニ醤油らぁ麺 特製 ¥1,800 トリュフを添えた濃厚卵かけごはん ¥400 ポルチーニ醤油らぁ麺 特製 ¥1,600 柚子塩らぁ麺 特製 ¥1,600 柚子と鶏節の卵かけごはん ¥400
2023/07訪問
3回
特上塩らぁめん ¥1,700 評判に違わないうまさ。鶏の旨みをしっかり感じつつ程よい貝出汁を奥に感じるスープ。貝出汁は主張しすぎず旨みがしっかり出ていた。トッピング各種も一つひとつ丁寧で秀逸。味玉と鴨が特に◯
2023/08訪問
1回
塩そばと肉丼 ¥1,150 めちゃくちゃうまい。シンプルで綺麗なビジュアルの一杯。透き通ったスープは口に入れると煮干し等の乾物系の香りと旨みがブワっと広がって動物系不使用とは思えないくらいしっかりした旨みが残る。ペース考えないとスープなくなる。パツパツ細麺ストレートがスッキリしたスープに合う。 そして肉丼は他店の丼物とは一線を画す。サイドメニュー、ラーメンとの相性というより一つの料理としてメインを張れるクオリティ。柔らかい大盤の肉に少し甘さのあるソース、フライドオニオンがアクセントになってペロリといける。添えられたわさびは丼と食べてももちろんうまいし、スープに溶かしても◯。 塩系トップクラス。
2023/09訪問
1回
FeeL the Beats vol.1 @Ramen Afro Beats Shinjuku
2023/06訪問
4回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
特製醤油Soba ¥3,000 チャーシュー味玉塩Soba ¥2,500 TTKGトリュフ香卵かけご飯 ¥300 満腹幸
2023/04訪問
1回
鶏チャーシュー麺 醤油味 ¥1,010 塩中華そば ¥930 Bセット (鶏皮+ご飯) ¥190 純鶏スープがうまい。 店の並び方の都合上落ち着いて食べられない
2023/03訪問
1回
創作つけ麺 兵庫県淡路島産 鱧と松茸 ¥3,600 松茸ごはん ¥500 お茶漬け ¥100 めちゃうまい。 塩味強めのつけ汁は松茸の香りがしっかりと付いたタイプではなく、フワッとやさしく感じるもので優しい旨みと少し香ばしさがある。 麺はしっかりとコシがある中太だが、スープの味がしっかりしているためよく絡んで合う。 鱧は刺しとスープの中に湯引きが2切れずつあったが湯引きと梅肉醤油の相性は抜群で間違いない。だし巻きのビジュアルも良かった。 スープ割りは酢橘を絞るとすっきりしつつ松茸の香りがより引き立てられて土瓶蒸しのような華やかな味わいになった。お茶漬けを頼んでいて、米と食べてももちろん美味かったが、そのまま飲んだ方が良さを感じた。 松茸ごはんは多すぎず、シンプルな味付けでほんのり松茸を感じる味わいで満足感がありつつ麺のお供としてちょうど良かった。もう秋ですね。 鴨蒸籠 (200g) ¥1,400 鴨ロース3枚 ¥500 半熟煮玉子 ¥150 鴨ロースうまい 肉塩(鮪塩) ¥1,600 半熟煮玉子 ¥150
2023/09訪問
3回
2022/02訪問
4回
味玉醤油蕎麦 ¥1,300 肉飯 ¥200 久しぶりで最後の黒須。 味玉醤油蕎麦 ¥1,300 炙りコロ焼豚丼 ¥350 味玉醤油蕎麦 ¥1,300 肉飯 ¥200 味玉醤油蕎麦 ¥1,300 味玉焼豚醤油蕎麦 ¥1,600 トリュフ香る塩蕎麦 ¥1,500 炙りコロ焼豚丼 ¥350 冷やし煮干し蕎麦蕎麦 & 塩トマトごはん ¥1,450 醤油蕎麦 ¥1,150 肉飯 ¥200 醤油蕎麦 ¥1,150 肉飯 ¥200 味玉焼豚醤油蕎麦 ¥1,550 味玉焼豚塩蕎麦 ¥1,550
2023/04訪問
11回
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FeeL the Beats vol.1 @Ramen Afro Beats Shinjuku