「ラーメン」で検索しました。
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ラーメン並 ¥800 (2023-11訪問)
2023/11訪問
1回
特製鰹醤油つけ麺 ¥1,500 やはり醤油のつけ麺は美味かった。 鰹の香りと濃い醤油の旨みがすごくて、麺をつけるといいバランスでするする食べられる。 ただ、つけ麺は塩より醤油と思ったが、単純にメニューが洗練されて店全体のクオリティが上がったのではと感じた。 特製 なめこの赤味噌つけ麺 ¥1,650 超赤出汁のコク深いつけ麺 油揚げの旨みが良い スープ割りは完全に味噌汁 (2023-10訪問) 特製塩らーめん(細麺) ¥1,400 うまい。節が効いたスープは塩味だから口に含むとブワッと広がって飲んでいて気持ち良い。澄んでいるが旨みが重ねられて分厚いキレのあるスープ。 塩は細麺か平打麺選べるとのことだったが細麺を選択。このスープなら平打も良さそう。 チャーシュー類が美味しかった。 以前来た時はゴチャっとした印象だったがイメージが変わった。前回は醤油らーめんと塩つけ麺を食べたが、たぶんらーめん→塩、つけ麺→醤油の方が良さが活きていいかと。
2023/11訪問
4回
肉ワンタン麺(白黒ミックス、平打ちちぢれ麺) ¥1,250 白と黒のいい部分を取っていて、出汁の旨みとタレの味が上手く引き立っている。 平打ち麺はあまり食べないタイプの、即席麺っぽさがある波打ちで食べ応えのある固麺。 つけそば 白だし(肉ワンタン付き) ¥1,330 つけそば 黒だし(肉ワンタン付き) ¥1,330 つけそば 黒だし ¥1,000 うまいしコスパ最強 黒だしつけそば(肉ワンタン付き) ¥1,180 黒だし肉ワンタン麺 ¥1,100 白だし肉ワンタン麺 ¥1,100
2023/11訪問
7回
黒胡麻担々麺 ¥1,200 誕生月クーポン -¥940 誕生月だとこの海苔がもらえるようです 罪悪感らーめん ¥1,300 スープと麺は普通のらーめんと同じかと思ったが、麺はちょっと平打っぽいちぢれ麺だった? スープは甘みを感じたがチャーシューやトッピングの味が溶けていたのかもしれない。炙り角煮が美味かった。 こくまろ全部載せ ¥1,280 麺大盛り(麺の日) ¥11 普通の七志ラーメンをおすすめします。麺の日ということで大盛りが11円だった。 ゆずつけ麺 ¥930 丸ごとトマトの冷やしつけ麺 ¥1,200 普通に美味かった まぜそば (追いスープ) ¥1,100 まぜそば ¥1,100 七志ラーメン ¥880 まぜそば (追いスープ) ¥1,150 まぜそば (追いスープ) ¥1,150 叉焼ユッケご飯 ¥350 七志らーめん ¥880 七志味玉らーめん ¥990 鶏叉焼 ¥200 七志らーめん 七志ラーメン ¥880
2023/10訪問
25回
特製清湯つけそば ¥1,350 (2023-10訪問) 特製清湯つけそば ¥1,300
2023/10訪問
3回
ドゥエイタリアンセット ¥1,400 これをフードコートで食べられるのは◯ 白いらぁ麺 ¥1,200 味玉子 (LINEクーポン) 固茹で
2023/10訪問
7回
特製醤油そば ¥1,500 日替りチャーシューの肉玉丼 ¥380 トッピングチャーシューは日替わりで 本日は豚バラ、豚肩、牛バラ、ローストビーフ、鴨ロース スパイスの効いたスープやバルサミコベースの味玉など、意外とエスニック感ある味 (2023-10訪問)
2023/10訪問
1回
白醤油支那そば 二種のワンタン ¥1,150 うまい。出汁を味わうスープ。動物系がベースだが椎茸や昆布といった優しい出汁の主張が強く、旨みを濃く感じる。白醤油を使用しているため、見た目は塩っぽいが醤油ならではのキレのある味わいがありつつ、後味がとてもすっきりしていて軽い。スルスルいけて細麺に合う。 ワンタンは肉、海老ともに具が大きくて満足感がある。肉は自分好みの味付け控えめで肉々しいタイプ。海老はめっちゃ大きい。どちらも食べ応え十分。 前回訪問から値上がりしてしまったよう。券売機、メニューの写真は撮り忘れ。 昆布水つけ麺 肉ワンタン付(白醤油) ¥1,180 素晴らしい。直近のつけ麺では個人的ナンバーワン。シンプルの最高峰。 昆布水は香りと旨みがしっかりありつつ、何より粘りがすごい。麺にしっかり絡むのでスープなしでも一杯いける。 トッピングもシンプルで良い。チャーシュー柔らか、大葉はアクセントに良い。 スープは白醤油特有の塩っぽさも感じるあっさりスープだが旨みと塩味がとても濃くて麺に合う。 ワンタンが入った出汁スープと昆布水でスープ割りもいい感じに重なり合って◯。個人的にはワンタンスープだけで割ると一つの汁もの料理のようなスープで美味しい。 食べ足りないし飲み足りなかった。
2023/10訪問
2回
豚骨ラーメンと汁なし坦々麺セット ¥1,000 うまい。豚骨系で豚骨の旨みがしっかりするのにサラサラでちょっとクリアっぽい澄んだスープ。乳化控えめ?臭みが全くない。店内も豚骨ラーメン屋特有の匂いがしない。だが豚骨のガツンとした感じはしっかりあっていいとこだけ取り出したようなスープ。 坦々はそのままでもうまいが、想像以上にスープと合う。ピリッとした痺れがアクセントとして◯ 味玉が鶏ガラっぽい塩系の味付けでめっちゃ好みだった。 歴代の豚骨ではNo.1。自分の好みが清湯系なこともあり、少し澄んだ今回のスープはとてもハマった。 クオリティや量を考えるとコスパはトップクラス。 予約制なのでタイパも◯。 丸鴨つけ蕎麦 ¥1,000 常陸秋そばと春よ恋ブレンド中華麺200g 味玉◯
2023/10訪問
2回
醤油の純鶏そば ¥900 鶏出汁というよりは鶏油の香りがしっかり感じられるスープで、キレのある醤油味が前面に出て引き立っている。加水控えめの硬め細麺とよく合う。 チャーシューは2種。バラはホロホロでうまい。赤身の焼豚は香ばしさが凄まじくて旨みが凝縮されており、肉感がある。どちらも高クオリティ。 以前は鶏チャーシューも乗っていたらしいがなくなっていて残念。特製かも。親鶏を使っていたようで食べてみたかった。ひね飯も食べたかった。 コスパ◯で、シンプルだが満足感のある一杯。
2023/10訪問
1回
チャーシュウメン ¥1,230 塩雲呑麺 ¥1,230 煮玉子 ¥120 うまい。鶏の旨みを優しく感じるスープ。すっきり控えめの味付けでどんどん飲める。 大盤のチャーシュウはホロホロで美味しかった。チャーシュウメンは3枚乗っていて満足感もある。 塩の方が人気のようだが個人的には醤油派。塩は鶏の旨みをしっかり感じられるが優しめの味付けでふわっとした感じがある。 醤油は、醤油自体の味は控えめだがその分スープの味はそのままにしっかり全体をまとめている印象。むしろスープが引き立って塩以上に旨みを感じられた。 語彙力が欲しい。
2023/10訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
ラーメン味玉(並盛) ¥1,100 動物、魚介を感じるトロッとした濃いめスープ。かえしとバランスが良く、濃厚だが見た目よりすっきりした味わい。 中太の麺は並or中で選べてどちらも量があるため満足感がある。濃いめスープがしっかり絡んでおいしい。トッピングは全体的に濃いめの味付けで一つ一つ食べ応えがある。 他メニューがたくさんあり人気そうだった。何かわからなかったがネギに油をかけてるものがあり、ネギの香りがとても香ばしかったので食べてみたい。
2023/10訪問
1回
朝かけ節中華 ¥700 朝かけ専用トッピング ¥300 寒かったので温まりました。 柚子七味をかけると爽やかになり朝から飲み干せる。 チャーシューが選択可能。今回は手前がうちもも、奥が肩ロース。他に鶏チャーシューがあり3種から2枚選択(同種2枚可) (2023-11訪問) 冷やし梅塩肉そぼろ蕎麦 ¥1,200 うまい。冷やし系の中でもトップレベル。スープは出汁をしっかり感じつつ程よい酸味で冷やしが活きたさっぱりとした味わい。特徴のもちもちした手揉み麺ともマッチしてとてもうまい。食後にはスープ割りとして鶏スープを出してもらえる。水炊きのような鶏の濃厚さを感じる温かいスープで落ち着ける。初来訪で限定を食べてしまったが是非恒常メニューも食べたい。