Nia0915sさんの行った（口コミ）お店一覧

三宮、鶴屋✨ 三宮、北野坂手前にある焼肉屋さん。 2022、2023食べログWEST100名店です！ 今回は土曜夜にディナーで予約し訪問 予約したコースは ・おまかせコース(8635円税込) です✨ コース内容️ ・お刺身盛り合わせ（四品盛り） ・一品物（二品） ・サラダ ・塩焼き盛り合わせ 　（一切れ七品盛り） ・タレ焼き盛り合わせ 　（三切れ三品盛り） ・デザート ドリンク類情報 ・生中(638円) ・中瓶(869円) ・角ハイ(748円) 等々(全税込)。 以下料理レビュー❗️ ⚫︎お刺身盛り合わせ ハート、タン、ミノ湯引き、センマイの4種。大きな白いプレートにまとめて盛られて出てきます。どれも臭みは一切なく、鮮度の高さが感じられる品々でした✨ ミノ、センマイ、ハートはサクサク。タンはタン元で柔らか。刺しモノ好きな人にはたまらない盛り合わせでした ⚫︎一品モノ① サムネの上ロースの冷しゃぶ。しゃぶしゃぶというかお刺身。大根おろし、ネギと一緒にポン酢で頂くのですが、お肉が甘く口の中でとろけます。ロースの刺身はあまり経験ないのですが、本当に美味しく素晴らしかったです❗️ ⚫︎一品モノ② 牛レバーあん肝風。牛レバーの低温調理です。絶妙な火入れで生レバー感を楽しめる風味の仕上がり。前半は生モノ中心の構成で、個人的に大好きなモノばかりでかなり刺さりました ⚫︎塩焼き盛り合わせ ランプ、ヘレ、ハネシタ、タンネ、こてつ、上ミノ、柚子ミノの7種。それぞれ食べ方、焼き方を丁寧に説明してもらえるので初心者でも安心です。 ランプは非常にあっさり。ヘレはシャトーブリアンと言っても遜色ないレベル！タンネはタンの一部で肉の味が濃く、ハネシタは霜降り系で上質な脂を楽しめました。 上ミノ、柚子ミノはそれぞれカットの仕方、味が異なり特に柚子ミノは柚子の香りが爽やかで美味でした ⚫︎タレ焼き盛り合わせ 上ロース、バラ、センマイの3種。最後にタレ系でガッツリと。お肉はどちらも霜降り系ですが、素材が良く最後まで食べ疲れしませんでした。ご飯と良く合うので、お好きな方は、このタレ焼きの焼肉時に頼まれると良いと思います。 最後にデザートのキウイでコース終了❗️ 刺しモノから始まり、一品、塩焼、タレ焼と良く考えられたコース構成でした。また個人的に刺しモノ好きなので、前半が刺しモノ中心なのもポイント高でした 土曜夜でしたが、20時くらいまでは予約でいっぱいだったので、遅めの時間でも良い方がは20時以降の方がゆっくり食事できるかもです。 焼肉ですが、カウンターは割烹の様な雰囲気があるのでデートとかに適していると思います✨

三ノ宮、 Cuisine Franco-Japonaise Matsushima✨ 三ノ宮の生田神社裏あたりに位置するフレンチ2021、2023食べログ100名店です。今回はこちらの「季節の食材と果物の特別コース11500円税サ込」を予約訪問しました メニューは以下️ ・信州大王イワナ ・冬大根と灘・福寿の酒粕のポタージュ ・オマール海老のロースト ・北十勝短角牛のロースト ・無農薬レモンのクリーム ・デザート ・焼菓子 ・カフェ 以下料理レビュー❗️ ⚫︎信州大王イワナ 長野県産イワナのマリネ、兵庫県産藤原農園の朝取れ苺、ピンクレディ(リンゴ)、デコポン、サンスイートキャベツ、竹炭ベースのソースがかけられたもの。前菜から柑橘類が豊富に入っています。イワナのうまみ＆甘みが強く、川魚と思えない美味しさ❗️果物類が程よい酸味を与える形で、それぞれが喧嘩しない味わいになっていました。 ⚫︎大根と酒粕のポタージュ ポタージュの上にブリッジの様な容器がおかれ、その中に香住蟹、里芋とじゃがいものガレットが入っています。ポタージュは優しいく胃に優しい味わい。ポタージュだけでも十分に美味しいですが、ガレットと香住蟹の甘みが味に彩りを加えていました。 ⚫︎オマール海老のロースト レア気味の火入れされたオマール海老に、朝採れ苺、土佐文旦、リンゴが添えられています。ソースは苺のソースとカカオのソースの二種。またカカオそのものもかけられており、それが食感と香りのアクセントになっていました。 これだけ聞くとデザートの様に思えますが、メインの魚料理柑橘系とここまでオマール海老が合うとは正直驚きでした！ ⚫︎北十勝短角牛のロースト メインの肉料理。赤身肉のローストです。赤ワインベース柑橘ソース、いちごソースの二種。カリフラワー、青梗菜、蕪等の野菜が付け合わせ。赤身肉なのであっさりと程よいジューシー感で美味でした。 ⚫︎大崎上島の柑橘のクリーム お口直しの一品。レモンのムース、土佐文旦、アーモンド入りメレンゲです。甘すぎずアーモンドの香りと柑橘が合わさり美味でした。 ⚫︎デザート ・バナナとナッツのキャラメリゼ酒粕ショコラ ・藤原農園 朝採れ苺とミルクのアイスクリーム の二種。どちらも甘すぎず上品な甘さで美味しく頂きました 最後にお茶菓子(チーズケーキ、マカロン)と カフェで終了❗️ さすが三ノ宮を代表するフレンチだけあり、料理の完成度は高かったです。また今回は特定の食材(藤原農園の苺、土佐文旦、福寿の酒粕)をテーマにしたコースで、他には見ないオリジナリティ溢れる料理で驚きの連続でした ランチ、ディナー共に通常コースもありますので、興味持たれた方はそちらも含めてチェックしてみて下さい✨

三ノ宮、酒ステーション✨ 阪急三ノ宮駅前のビル4Fに位置するカジュアル割烹。フォロワーの方オススメのお店です。今回は日曜の昼飲みで利用しました 注文したのは ・造り盛り2人前(1400円) ・おちょこ盛2人前(800円×2) ・みる貝と春野菜のぬた和え(600円) ・アスパラバター白和えソース(600円) ・ヘダイとあん肝和え(980円) ・あさり酒蒸し(680円) ・ピーマンのシャリピアンソース(480円) ・エイヒレ(680円) です✨ 以下料理レビュー❗️ ⚫︎造り盛り合わせ 縞鯵、鯛、秋刀魚、サワラ、マグロの5種。綺麗に盛られており、見た目でも楽しめます。どれも素材の良さを感じる品で美味でした。 秋刀魚、サワラは炙られており、味だけではなく香ばしさも一緒に楽しむことができました ⚫︎おちょこ盛り その日のおばんざいをおちょこにおまかせで6種盛られたもの。訪問日は以下。 ・菜の花からし和え ・小松菜と菊名のお浸し ・かぶら奉書巻 ・牡蠣しぐれ煮 ・長芋とめかぶ ・海老と枝豆のさつま揚げ 少しずつ多種のおばんざいが食べられるので、有難いメニューです。どれも優しい味付けで丁寧に作られている印象を受けます。素材の味を楽しめる美味しいおばんざいでした✨ ⚫︎みる貝と春野菜のぬた和え みる貝が食べたく刺身で注文しようかと思ったのですが、オススメされたこちらのメニューを注文。季節の野菜は行者ニンニク。どちらも歯応えのある食感で、優しい酢味噌の味と良く合っていました。 ⚫︎アスパラバター白和えソース 前日に届いたばかりというアスパラを使用したバターソテー。生でも食べられる程鮮度が良いそうで、軽く火を通しています。繊維質は全く感じずアスパラの味が濃厚。白和えも上質な味わいで、それだけで日本酒が飲めてしまうモノでした。 ⚫︎ヘダイとあん肝和え ヘダイ刺身とあん肝が和えられたモノ。あん肝が柔らかく濃厚な味で、タンパクなヘダイと上手く合わさった高レベルな一品❗️ ⚫︎あさり酒蒸し こちらも優しい味わいで、出汁は飲み干してしまうレベル。同伴者はこの出汁で芋焼酎を割っていました。おでんの出汁割りとはまた一風違った風味で、通的な楽しみ方です ⚫︎ピーマンのシャリピアンソース シャリピアンソースは玉葱ベースのソースですが、こちらは自家製とのこと。このソースがとんでもなく美味しく、それだけでアテになるレベルでした。 訪問前からどれを食べても美味しいと聞いていましたが、本当にその通りでびっくりしました。素材が良く、その味を生かす組み合わせ、味付けで非常に丁寧に作られており高レベルな料理だと思います お酒は日本酒が売りで様々な銘柄を置かれています。もちろんビール、焼酎等も置かれており好みで選択可。前述の通り料理はそれらに合わせた味わいなので、ペアリングの様に楽しむことができます 店主の方はフレンドリーで楽しい方ですし、会話を楽しみながら食事を楽しめます。割烹と聞くと敷居が高いと思ってしまいがちですが、こちらはカジュアル系ですので全く畏る必要ありません。 三ノ宮駅前で上質な料理とお酒を楽しみたい時に如何でしょうか？ オススメです✨

苦楽園口、 RISTORANTE TARO✨ 阪急苦楽園口から徒歩15分の住宅街にあるレストラン。こちらのシェフの武田太郎さんは現役の看護師でもあり、美味しくかつ健康に良い、「美食」と「健康」がコンセプトとされています。 今回はこちらのTAROコース(16500円税込)を予約し訪問しました ※こちらはランチ、ディナー共に2種のコースのみです。 今回はコースと一緒にレビューしていきます。 ⚫︎スープ 高坂鶏のスープにトリュフが入ったスープ。レア度の高い高坂鶏をスープに使用されており、最初から素材へのこだわりの強さを感じました。非常に濃厚な味わいでトリュフがアクセントとなる贅沢なスターターでした。 ⚫︎前菜 ・神戸牛すじ肉のテリーヌ ・ルイヴィトン(豚)のプロシュート の2種。テリーヌは素材の味そのままで、肉の味が非常に強く感じる完成度の高い品。ルイヴィトンは初めて聞く品種の豚でしたが、脂の融点が低いのが特徴とのこと。イベリコ豚とかによくある口の中で脂が固まるとかは一切なく、まろやかな味わいで非常に美味しいハムでした。 ⚫︎蟹と鰤のカクテル お出汁のジュレ、カブのピューレの二層の上に蟹身と鰤、エディブルフラワーが乗っています。鰤は表面が炙られており、程よい脂と香ばしさを出汁と蕪と一緒に楽しめました。 ⚫︎豚のヘレカツ かなり柔らかなヘレカツ。タンパクな味わいですが、ジューシーさも持ち合わせたお肉でしたバランスが絶妙。また付け合わせのタルタルには柴漬け等が入っており、酸味が加わると更に味が奥深くなっていました ⚫︎牛頬肉赤ワイン煮込み ほろほろ崩れる柔らかさを持った頬肉。これまで食べたも頬肉煮込みの中で圧倒的に優しい味わいでした。シラーの赤ワインとペアリングで ⚫︎神戸牛のステーキ ビーツのソース、ヴィンコットソースの2種と。ヴィンコットソースは初めてですが、ぶどうベースのソースで甘みがあるソースです。 お肉は程良いジューシーさで、それぞれ甘みのあるソースと良く合っていました。 ⚫︎ラザニア 表面を炙った後に更に追いチーズをかけるWチーズです。ひき肉が想像以上に肉の旨味が強く、パスタよりもお肉メインにも感じる品 ⚫︎デザート＆カフェ デザートはバスクチーズケーキ。程良い甘さで美味しく頂きました✨ 店内は黒を基調としたシックな雰囲気。オープンキッチンとなっており、調理する場所や盛り付けする場所が見え、臨場感も味わえます。 料理はこの店の「健康」のコンセプト通り、素材の味そのもので食べるものが多く、個人的に好きな味わいでした 三ノ宮、梅田といった繁華街からは少し離れていますが、環境の良い場所で美味しい食事を楽しみたい時にいかがでしょうか✨

立花、羽柴家✨ JR立花駅から徒歩5分の場所に位置する焼き肉屋さん。天満、淡路にも系列店があります。今回はその中の立花店に訪問しました 注文したのは ・羽柴家肉盛セット(3600円) ・上タン塩(1350円) ・生センマイ(780円) ・新鮮ハツ刺し(800円) ・新鮮炙りレバー(880円) ・ツラミおろしポン酢(850円) ・ウルテ湯引き(680円) ・羽柴家の肉キムチ(480円) です✨ 以下料理レビュー❗️ ⚫︎羽柴家肉盛セット こちらの名物料理の1つ。肉盛りは白ニンニクダレ4種、特製黒醤油4種のお肉から構成されています。それぞれの肉の内容は以下。 白ニンニクダレ 上ハラミ、マルチョウ、コリコリ、ハチノス 特製黒醤油 上ハラミ、アブシン、アカセン、シマチョウ 白ニンニクダレはニンニクの味わいが強く、特性黒醤油はしっかりとした味がついていました。どちらもお酒が進むお肉で美味しかったです。上ハラミはどちらのタレにも入っており食べ比べができました このセットはキャベツサラダ、〆そばがついています。さらに白ごはん、もやし、玉ねぎが食べ放題というのも非常にありがたいポイントです✨ 肉を焼く鉄板が斜めになっており、肉や野菜を焼いた汁を黒醤油ダレに集められる様になっています。このタレを最後に〆そばに絡めて焼きそばにするのですが、このタレのうまみが半端なくとんでもなくおいしい焼きそばが出来上がります❗️この焼きそばは必食ですので、お腹の余裕を最後まで少し残されることをお勧めします ⚫︎上タン塩 タン元であろうタン。少し厚めに切られており、柔らかくもしっかりとした歯応えを楽しめるタンでした✨ ⚫︎生センマイ&新鮮ハツ刺し 鮮度抜群で素材の良いホルモン刺し。特にハツは角が立っており、見た目からも鮮度の良さが伝わります。どちらもサクサクしており美味しく頂きました ⚫︎新鮮炙りレバー 綺麗なレバー。もちろん炙って食べるのですが、表面炙っても生レバー感がすごく本当に美味しい一品でした。レバー好きなら是非注文して欲しい品❗️ ⚫︎ツラミおろしポン酢 こちらは焼いて食べる肉。ツラミというと噛み切れないものも多いですが、想像以上に柔らかく良いお肉でした。おろしポン酢が肉質とよく合い、あっさりと食べれました ⚫︎ウルテ湯引き こちらも好きなホルモン。こちらのウルテは比較的柔らかでした。それでもコリコリした食感は変わらず、美味しいアテになりました。 肉はどれも新鮮で刺し物も焼き物も全部美味しかったです。あまりここまで鮮度いいお肉が食べれるお店も少ないかと思います 羽柴家さんは淡路、天満にも系列店がありますが、特に焼肉に特化してるのがこちらのお店という印象を受けました！ 兵庫方面で焼肉屋をお探しの場合はチェックしてみて下さい✨

住吉、九州ラー麺 加虎✨ 兵庫県JR住吉駅前にあるラーメン屋さんです。半年以上前に一度訪問したので再訪となります 注文したのは ・虎のドラ1チャーシュー(1050円) ・虎のスーパーエースラーメン(880円) ・ネギ大盛(100円) ・煮卵(110円) ・焼飯セット(250円) ・餃子ライスセット(250円) ※全て税込 ※煮卵はドラ1ラーメンに追加 です✨ ⚫︎虎のドラ1チャーシュー チャーシューがラーメンの器の縁に全部盛られたボリューム満点のチャーシュー麺。やはりインパクト大！ 常に麺と一緒にチャーシューが食べられるのでチャーシュー好きな人には堪らないと思います。 スープはコクのある味わい。刻み玉ねぎが入っており、より一層コッテリさが引き立ちます。がっつり食べたい方は、こちらのチャーシュー麺がオススメです ⚫︎虎のドラ1ラーメン こちらは博多風の豚骨ラーメン。 同伴者が注文してましたがスープはすっきり系なので、こってり系が苦手な方も全然食べられると思います✨ ⚫︎餃子＆焼飯 どちらもラーメンにつけるセットで注文したので、250円で食べることができます。単品で頼むよりもはるかにお得なので、お腹に余裕があるときは何かのセットをぜひ注文してみてください✨ とんこつラーメンで2種類あるので、その時の気分で選べます。またとんこつラーメン以外にも塩ラーメン、牛骨冷麺等色々とメニューが豊富なのも高ポイント。 個人的には今回食べたチャーシュー麺が豪快なボリュームながらも、比較的リーズナブルなのでオススメです メニュー名が野球を彷仏とさせるものが多いのですが、こちらの店主が元阪神タイガースの選手らしく、そういったネーミングになっているとのこと。 お近くに寄られた際はぜひ行ってみて下さい✨

芦屋、芦屋モノリス✨ JR 芦屋駅徒歩5分程度のところに位置する結婚式場。今回はこちらのフレンチにランチで予約訪問因みにこちらの建物は旧通産省芦屋別館とのこと。歴史を感じるレトロな雰囲気です。 注文したのは ・土日ランチコース DEGUSTATION コース（8250 税込) です✨ 今回はメニューと共にレビューしていきます❗️ ⚫︎乾杯酒 こちらのオリジナルカクテル。内容はカシスリキュール、グレープフルーツジュース、スパークリングワインです。柑橘系で爽やかなカクテルでスタート ⚫︎アミューズ ・ポークリエット 　香ばしく、クラッカーとの食感が対照的 ・赤海老のカダイフ巻き 　カダイフのパリパリしており香ばしい味わい ・金時人参のポタージュ 　甘く人参の素材の味が楽しめるスープ の3種。少しずつ楽しめるのが良かったです ⚫︎前菜 炙ったホタテと菜の花のテリーヌ 。周囲に二色のトマトが添えられており色鮮やかです。素材そのものでも十分美味しく食べれますが、クリームベースのソースをつけると濃厚な味わいに変化します✨ ⚫︎温菜 鱈白子のムニエル。旬の食材を使った温菜です。こちらの白子はプルプルで個人的好みの食感。マデラ酒という赤ワインを使用したマデラソースがかかっています。コクのある味わいで、前半ながらもしっかりした一皿でした。 ⚫︎魚料理 寒鰆のポワレと浅利。バジルベースのソースがかかっており綺麗な緑色をしています。淡白な鰆にバジルの味がマッチしていました ⚫︎お肉料理 お肉料理は牛フィレ肉のロティ。表面にごまがつけられ焼かれており、その香りが非常に香ばしいお肉でした。ベリーが添えられており、それと一緒に食べることで味わいが変わるのが良かったです✨ ⚫︎デザート&カフェ、お茶菓子 デザートはモワルーショコラとバニラアイス。ベリーソースの酸味がバニラアイスに良くあっていました 今回フルコースを頂きましたが、しっかりとした味わいでした。素材の味だけでなくソースの味も一緒に楽しめるスタイルのフレンチでした。 今回は注文しませんでしたが、ワインと合わせるのが良い品々かもしれません 内装は前述の通りレトロさを感じつつも、洗練された雰囲気もあり落ち着いて食事ができます。 芦屋でフォーマルなランチやディナーをという時にいかがでしょうか✨

三ノ宮、天ぷら辻✨ 北野坂にある天ぷら屋さん。昨年11月に一度訪問したのですが、また食べたくなり夜に再訪しました。こちらはコースのみとなります。夜は料理長おまかせコース(14300円税込)です コース内容は以下️ ・前菜 ・椀物 ・天麩羅（13品） ・巻寿司 ・〆モノ ・デザート 以下料理レビュー❗️ ⚫︎前菜 前菜は4種 ①菜の花、ホタテ、ウニ、エビ、のジュレがけ 菜の花がシャキシャキしつつ、それぞれの海鮮の素材を個別に楽しめる品。 ②茶渋なまこ酢 歯応えよくスッキリとした味わい。 ③ひらめ昆布〆 うるいが下にあり、ひらめとの対照的な食感が楽しい一品 ④イチボのローストビーフ A5山形牛を使用されており、 肉の味が強く非常に美味しいお肉 ⚫︎椀物 椀物は蕪蒸しの銀餡がけ。極甘百合根(名称違ってたらすみません)と呼ばれる、二か月寝かした百合根が入っており、非常に甘い味わいが印象的でした！ ⚫︎天麩羅 車海老、車海老脚、姫蓮根 キス、南瓜、蕪、レンコン、ワカサギ、 島らっきょう、岩津ネギ、米茄子、椎茸、白子 の13品。 ・車海老＆脚 先端に海老味噌が付けられており、身と一緒に食べます。海老自身の風味と味噌の濃厚な味を同時に楽しめる贅沢な一品。脚はレモン塩で食べるとサクサク香ばしく美味 ・菜の花 この時期から食べれるのはいいですね。爽やかな苦味と春を感じれました。 ・姫島蓮根 縦切りされたシャキッとした歯応えが印象的な、素材をそのまま楽しめる一品。 ・米茄子 脱水処理で組織を壊したもの。天つゆにつけて口の中に入れると一瞬でなくなります。こういった茄子は初めてだったので非常にびっくりしました！ ・南瓜＆蕪 南瓜は甘みが強く風味は栗の様。蕪は少し苦味を感じる素材そのままの味わい。 ・朝取れ椎茸 調理日の朝に取れたという椎茸。アゴだし醤油が塗られていたのですが、この醤油が本当に香ばしくびっくり❗️ ・ワカサギ ホクホクで素材の香り、味をそのまま楽しめる一品。 ・島らっきょう 個人的に大好きな食材。酢味噌で食べますが、独特の辛さが美味でした。 ・岩津ネギ 炭で表面を焦がして香り付けされたネギ。甘いタレで他の天ぷらとは異なる味わい。 ・白子 天ぷらの最後の品。炭で表面を焦がして香り付けしたもの。こちらも先程のアゴ出汁醤油で食べます。クリーミーで美味しく大満足 ⚫︎巻寿司 巻寿司はノドグロの天むす。 ノドグロの天ぷらを目の前で巻いて提供してくれます。アゴだし醤油が香る贅沢な巻寿司。ご飯は少なめなのでほぼノドグロのみを味わえました❗️ ⚫︎煮麺 天ぷらの途中で出る煮麺。前回はなかったクジラの皮が入っており、旨味が強く美味しい煮麺でした✨ ⚫︎〆もの 鯛の釜飯＆赤出し。鯛の釜飯は出汁の味がさっぱりした味わい。お腹に余裕があればおかわりもできます。 ⚫︎デザート バニラアイスにルレクチェという新潟県産の洋梨のソースをかけたもの。最後にスッキリしたデザートで終了！ ⚫︎お土産 上記だけでなく最後に干瓢巻きのお土産がありました。家に帰っても楽しめるのが嬉しかったです。 相変わらず前菜から天麩羅、〆までどれも非常に美味しいコースでした❗️また内容も前回よりも更にパワーアップしている印象を受けました。常にメニューを考えられているそうで今後も楽しみです 気になった方はぜひ一度チェックしてみて下さい✨ 三ノ宮、天ぷら辻✨ 北野坂の閑静な路地裏にある天ぷら屋さん。最近インスタにも良くあがっており、気になっていたので土曜夜におまかせコース(14300円)予約し訪問しました コース内容は以下️ ・八寸 ・椀もの ・天麩羅（10品ほど） ・お造り ・お凌ぎ ・〆モノ ・デザート 以下料理レビュー❗️ ⚫︎先付 先付は白子餡掛け。白子天ぷらの上からあっさりとした餡がかかっています。白子天ぷらは揚げた後に表面を炙られており香ばしさも感じる一品で多層な味わいの一品でした。 ⚫︎八寸 ・柿の白和 ・牛すじ煮込み ・モンゴイカ酢味噌和え ・ひらめ刺身 の4種。 柿の白和えはりんご、胡桃が入っており、爽やかながらもくるみがアクセントになり八寸の中でも一際美味しかったです。牛すじは油粕でコクが出ている一品。モンゴイカ、ヒラメは刺身で素材を楽しめるスタイル。もうこの八寸だけでお酒が何杯も飲めてしまう美味しさでした ⚫︎天麩羅 車海老、車海老脚、姫蓮根 キス、南瓜、蕪 牡蠣(アワビ※)、米茄子 天然舞茸、ノドグロ の10品。 ※ 今回のアワビは私が牡蠣アレルギーの為お店様のご好意で変更頂けました。 ・車海老 身の部分は先端に海老味噌が付けられており、身と一緒に食べると海老自身の風味と味噌の濃厚な味わいが合わさり非常に美味でした ・姫蓮根 シャキッとした歯応えで甘みのある蓮根。素材をそのまま楽しめる一品。 ・南瓜＆蕪 南瓜はホクホクで甘みが、蕪は少し苦味があり先程の姫蓮根と同じく素材の良さが生きていました。 ・天然舞茸 舞茸の天然ものは初めて食べましたが香りが強い印象。シャキシャキした食感も抜群。 ・アワビ 今回は牡蠣をアワビに変更頂きました。ちょうど良い歯応えがあり厚みも相まって本当に美味しいアワビでした ・ノドグロ ノドグロの天ぷらも初体験。こちらは4日間熟成されたものだそうです。ノドグロというと脂が乗っているイメージがありますが、こちらは脂はそこまでなくさっぱりした味わいでメインとしてふさわしい美味しさでした。 ⚫︎お造り 石川県甘エビにウニの卵黄ソース、キャビアが乗せられたもの。ねっとりしながらもなぜかあっさりで、ウニ卵黄ソースとのマリアージュが完璧でした✨日本酒と間違いなく合う一品です ⚫︎お凌ぎ お凌ぎは煮麺。コクのある味で口の中をリセットできる汁物でした。 ⚫︎〆もの ふろふき大根とツバスのご飯。最後の〆にふさわしいあっさりとしたご飯モノで個人的に好きな味で非常に美味しかったです ⚫︎デザート バニラアイスに秋月梨をコンポート後にすりおろしたモノがかけられ、淡雪塩がふられたもの。最後まで一工夫された品でした✨ 最初の八寸からメインの天麩羅、〆までどれも非常に美味しいコースで大満足✨天ぷらも素材を熟成してからあげる等、要所要所に拘りも感じられました また大将の料理に対する想い、スタッフの方々のホスピタリティの高さも素晴らしく非常に気持ち良く食事ができました。 やはり美味しいモノを食べるということだけではなく、そういった部分でも満足できる素敵なお店だと思います！ 三ノ宮で良いものを食べたい時に候補に入れられてはいかがでしょうか✨

六甲道、麺道しゅはり✨ JR六甲道徒歩3分の位置にあるラーメン屋さん。今年最初のラーメンを食べに年明け早々に訪問してきました 注文したのは ・風神とんこつ咲き乱れチャーシュー(1090円) ＋ネギトッピング(130円) ＋味玉トッピング(140円) ・雷神鶏白湯(850円) ＋ネギトッピング(130円) ＋味玉トッピング(140円) ・焼飯小(230円？) ※全て税込価格 です✨ 以下料理レビュー❗️ ⚫︎風神とんこつ咲き乱れチャーシュー サムネのラーメン。ラーメンの家にチャーシューが複数枚かけられたチャーシュー麺です。まず見た目のインパクトが凄いの一言❗️ スープは豚骨ですが、いい意味で豚骨っぽくなく豚骨が苦手な方でも食べられるようなスッキリとした味わいでした。麺はコシがあるというよりも若干硬めの中細麺。ネギ大盛りにしても通常くらいの量なので、ネギ好きの方はさらに追いネギをするのもアリかと思います ⚫︎雷神鶏パイタン 播州百日鷄飲みを使用した鶏パイタン。メニュー写真ではアオサがたっぷりと載っていましたが、提供されたのは通常海苔。おそらくトッピングメニューが変えられてるのだと思いますが、トラブルの元なので写真は変えられた方が良いかと思います スープは一部エスプーマ状になっており、クリーミーで臭みが一切ない味わいでした。鶏だけでなく節も加えてる様で奥深い味わいになっていました✨ ⚫︎焼飯 味がしっかり目の炒飯。特に鶏パイタンのスープによく合っていました。 どちらのラーメンも替玉が無料で、お腹いっぱい食べたい方にもぴったりかと思います 土曜日の開店と同時に訪問しましたが、あっという間に満席になり、しかも店外に行列ができましたので非常に人気店だと思います。いかれる際は開店5分前ぐらいに並ばれることをお勧めします。 お近くで興味持たれた方はチェックしてみて下さい✨

三ノ宮、GARDEN✨ 三ノ宮駅近にあるチーズとお肉のバル。今回は三ノ宮まで遠征した際に夜ご飯でアラカルト利用しました 注文したのは ・天使のチーズフォンデュ(2480円) ・サーロイン(2380円) ・カプレーゼ(680円) ・新鮮野菜のバーニャカウダ(1480円) ・グリーンサラダ(680円) ・ローストビーフ(980円) ・ほくほくチーズオムレツ(780円) です✨ ピックアップレビュー❗️ ⚫︎天使のチーズフォンデュ サムネの一品。真っ白な色が特徴的です。最初出てきた時は何が出てきたんやろ？と思いましたが、白いチーズソースがエスプーマ状になっていました。非常に軽いチーズフォンデュで、具材は、ウィンナー、ブロッコリー、トマト等色々あり、野菜が多く非常にヘルシーで美味しく頂きました。 ⚫︎サーロイン 野菜を多く頼んでいましたが、お肉も食べたくなりサーロインを注文。今回は同一の肉としましたが、鶏肉や豚肉との盛り合わせもありたくさん食べたい人は盛り合わせをお勧めします ⚫︎カプレーゼ フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ。それぞれ別で食べても一緒に食べてもおいしくお酒の良いアテ ⚫︎新鮮野菜のバーニャカウダ 大根、じゃがいも、キャベツ、オクラ、トマト等、様々な野菜のバーニャカウダ。ソースはありましたが、チーズフォンデュも注文していたので、そちらも利用しおいしくいただきました。 ⚫︎ほくほくチーズオムレツ 中にチーズが入ったオムレツ。出来立てが提供されるので、中まで熱々です。チーズがいい具合に溶けています。デミグラスソースと絡めて美味しく頂きました✨ 店内は開放感がある作りで、壁面に人工植物があり店名の通り庭の様な雰囲気でした。 今回はアラカルトでの注文でしたが、チーズフォンデュ食べ放題コース、ピッツァ＆ローストビーフ食べ放題コース等、非常にリーズナブルなコースが多種存在します その時食べたい物でコースを選択できるので、中々使いやすいかと思います。 デートや仲間内の飲み会等にいかがでしょうか✨

武庫之荘、けんけん✨ 武庫之荘〜立花間にある地元密着型の居酒屋さん 今回は友人宅にお邪魔した帰りに訪問。開店と同時に入りましたが、1時間もするとお客さんで満席に 注文したのは ・お造り3種盛2人前(1760円) ・串6種盛り合わせ(1000円) ・牛あごスジの塩焼き(780円) ・とんぺい焼き(480円) ・あさりの酒蒸し(580円) ・きゅうりの塩昆布(350円) ・おにぎり鮭(250円) です✨ 数点ピックアップ❗️ ●お造り3種盛 マグロ、ハマチ、鯛の3種。居酒屋のスタートはやはりお造り。お通しと共に楽しみました。2人前で注文しましたが結構なボリュームですので1人前でも良いかもしれません ●串6種盛り合わせ こちらは串物がかなりバラエティに富んでいました。色々悩んだのでお店のおまかせにすることに。 豚バラ、アスパラベーコン、エビ、ササミ、エリンギ、豚肉レタス巻きの6種✨ 豚肉レタス巻は初めて食べましたが、豚肉に中で蒸し焼きの様になっており柔らかく美味しかったです ●牛あごスジの塩焼き 歯応えのある食感で個人的な好物。付け合わせのもやしと一緒に食べます✨豆板醤もあり味変ができるのが有り難かったです。 ●きゅうりの塩昆布 その名の通りの品浅漬けっぽくなっているきゅうりに塩昆布が和えられており、良い箸休めになりました。お酒のお供にピッタリの品。 ●あさりの酒蒸し 後半に頼んだ一品。非常に優しい味わいに仕上がっていました❗️おにぎりとの相性が抜群で、出汁をスープがわりにして食べてました 前述の通り地元密着型の居酒屋さんですので、お近くの方や武庫之荘訪問される際に候補に入れられてはいかがでしょうか✨