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ライズ94のレストランガイド
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ライズ94 (東京都)
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1回
夜の点数:4.0
2023/11 訪問
CPが良く、ワインも種類豊富でそれぞれの料理も美味しい
・グラスワイン(ヴァン ド フランス ヴィオニエ) ¥935お得すぎるDINNERプラン ¥3,800・乾杯用スパークリング ・前菜5種の盛合せ カタクチイワシのマリネ キャロットラぺ キタアカリと安納芋のポテトサラダ パテドカンパーニュ 日替わりの1品 ・本日のパン ・モンサンミッシェル風トリュフオムレツ ・スペシャリテのローストチキン「プレロッティ」 ・マッシュポテト トリュフの香り前菜のポテトサラダは、芋感を存分に感じられる程ゴロゴロにカットされている。パテドカンパーニュ は、それぞれの素材の風味も活かされていて美味しい。メインディッシュのトリュフオムレツ とプレロッティは名物料理とのこと。トリュフオムレツは、とにかく中がふわふわでデミグラスソースをたっぷりかけて食べるべき。ローストチキンは、ソースとジューシーな各部位、更にバターとトリュフの香りが豊かなマッシュポテトとの全体的なバランスが良くてあっと言う間に完食した。 途中で追加注文したヴィオニエ(グラスの白ワイン)とも厚みと相性がマッチして今回のMVP。それぞれの料理のクオリティが高く、更にグラスワインが料理との相性を考えられたラインナップで¥4,000ちょっとなのは非常に嬉しい。このコースの名前の通り、お得すぎる。スタッフさんの対応も素早くて、とても楽しい時間を過ごすことができた。
2023/11/23 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
・グラスワイン(ヴァン ド フランス ヴィオニエ) ¥935
お得すぎるDINNERプラン ¥3,800
・乾杯用スパークリング
・前菜5種の盛合せ
カタクチイワシのマリネ
キャロットラぺ
キタアカリと安納芋のポテトサラダ
パテドカンパーニュ
日替わりの1品
・本日のパン
・モンサンミッシェル風トリュフオムレツ
・スペシャリテのローストチキン「プレロッティ」
・マッシュポテト トリュフの香り
前菜のポテトサラダは、芋感を存分に感じられる程ゴロゴロにカットされている。
パテドカンパーニュ は、それぞれの素材の風味も活かされていて美味しい。
メインディッシュのトリュフオムレツ とプレロッティは名物料理とのこと。
トリュフオムレツは、とにかく中がふわふわでデミグラスソースをたっぷりかけて食べるべき。
ローストチキンは、ソースとジューシーな各部位、更にバターとトリュフの香りが豊かなマッシュポテトとの全体的なバランスが良くてあっと言う間に完食した。 途中で追加注文したヴィオニエ(グラスの白ワイン)とも厚みと相性がマッチして今回のMVP。
それぞれの料理のクオリティが高く、更にグラスワインが料理との相性を考えられたラインナップで¥4,000ちょっとなのは非常に嬉しい。
このコースの名前の通り、お得すぎる。
スタッフさんの対応も素早くて、とても楽しい時間を過ごすことができた。