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2023/10訪問
1回
友人と伺いました。 こじんまりとしていますが手入れの行き届いた落ち着く雰囲気の店内で、サービスがとにかく行き届いています。 大将はネタや料理について細やかで滑らかな説明をしてくださるので、熟成寿司というものを初めて食べましたがその特製や味わいについて知ることができました。 ネタの熟成具合、日数、熟成方法、適した温度、調味料などとっても丁寧に教えてくださいます。普通のお寿司とは違う味わいがあり、本当に贅沢な時間を過ごすことができます。 今回特にお気に入りだったのは鯛の昆布締め、鮪、金目鯛、海老、鯨、穴子など…本当にどれも美味しかったです。 元々鮪が一番好きなネタなのですが、熟成されたものは初めて食べたのでいつも食べているものとの違いにかなり驚きました。これはぜひいろんな方に食べてほしい一貫です。 また、燻製チーズの入ったあんかけトリュフかけ茶碗蒸しはコースの終盤お腹も満たされてきたころだったのにも関わらず、あまりの美味しさに友人とつい黙って食べるのに夢中になってしまいました(笑) あたたかい茶碗蒸しのなかで柔らかく溶けた燻製チーズとトリュフの香りが素晴らしかったです。 ホールには女性が2人いらっしゃったのですが、どちらもサービスが素早く的確で、空いた皿をすぐに下げてくださったり、飲み物の気遣いも細やか、穏やかで心地よい対応でした。 私はお酒があまり多くは飲めないのですが、友人は好きな日本酒の飲み比べをしていました。そちらも好みを聞いておすすめを出していただき、とても満足していたようです。 お話上手な大将と美味しい料理、お酒で2時間のコースがあっという間です。 また行きたい、他の人におすすめしたいと思えるお店でした。
2024/05訪問
1回
どこで食事をするか決めかねていたところ駅でチラシ配りをしていたので、せっかくなので友人と来店。 生ハムとレモンサワー、パスタを注文。 パスタの種類がかなりたくさんあって悩みましたが、今回は醤油ベースの海鮮パスタです! お値段はお手頃なのにとっても具沢山で大満足です!また行きます!