「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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旨い・早い・安い・居心地が良い! 揚げたて串揚げはサクサクで中身は素材の旨みたっぷり。 ただの豚肉もジューシー、たらこの大葉巻きはそのままで塩っぱさと紫蘇のさっぱり感が口内にじゅわっと広がり幸せ。 おまかせ13本でお腹いっぱいだったのですが、人気のいくらと子持ち昆布が気になり追加注文。 子持ち昆布はぎっしり詰まった卵の弾力がプチプチでたまりませんでした。 さらに締めのしめじご飯も味がしっかり染みてて箸が進む。 赤だしもお出汁が効いていてまろやか、ホッとします。 特に提供が早く、次の串が来るから早く食べなきゃ!と焦るほど。 コースも1時間も経たずに終了。 とはいえ居心地はとても良く、料理人さんたちの手際の良さとチームワークも際立ちます。 こんなに早く安いのに客層も落ち着いているのは、スタッフの皆さんとお店の雰囲気から来るのかも。 また行きます。
2023/09訪問
1回
内観も落ち着いた明るさでオープンキッチンでは料理人さんが手際良く様々な料理を拵えている様が見れます。 季節の素材を使った料理が本当に美味しい。 店員さんも皆丁寧です、何度も行きたくなるお店です。