「居酒屋」で検索しました。
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1回
札幌旅行最終日。 もう資金がギリギリでしたが、奮発して三食丼を食べました。 うに、いくら、タラバガニが乗った丼です。 店頭でサンプルを見た時は、全体的に小さいと思いましたが、それでも食べてみたく注文。 意外と、しっかりお腹が満たされました。 どれも美味しかったですが、ウニが1番好きでした。 まあ、そもそもウニは質の高さが分かりやすく出る食品でもあるかなーと。 やはり、良質なウニは甘味が凄まじいです。 塩味と甘味、旨味のバランスがしっかりしています。 長崎出身(漁獲量全国2位)なので、海鮮に関しては比較的舌が肥えてるという気がするのですが、それでも非常に美味しいウニでした。 また、いくらとカニもそれぞれ、しっかり塩味と旨味があり美味しかったですが、いくらは少しくたびれた様な感じがして、カニもあまり超えてきませんでした。 ですが、北海道の潮を感じられ、最後に相応しい一皿でした。 ごちそうさまでした。
2023/03訪問
1回
2024/04訪問
1回
2023/10訪問
2回
評価順
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オシャレな外観から店内を覗くと、ひるおびが流れ、席には木の椅子が並べられ、これぞ定食屋さんという内装で、ワクワクしました。 にくから定食をいただきました。 うん、唐揚げも生姜焼きもたまらない！ 少し甘めの味付けで、生姜も感じられる生姜焼き ご飯によく合うので、小鉢の明太子の出番が遅れる事態に。 唐揚げもソースに漬けていただきますが、ジューシーでとても美味しい。 明太子も辛すぎず、ご飯によく合いましたし、汁物も具沢山でこだわりの感じられる味わい。 どれを取っても美味しかった。 また来ます。 ごちそうさまでした！