「居酒屋」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 24 件
札幌旅行最終日。 もう資金がギリギリでしたが、奮発して三食丼を食べました。 うに、いくら、タラバガニが乗った丼です。 店頭でサンプルを見た時は、全体的に小さいと思いましたが、それでも食べてみたく注文。 意外と、しっかりお腹が満たされました。 どれも美味しかったですが、ウニが1番好きでした。 まあ、そもそもウニは質の高さが分かりやすく出る食品でもあるかなーと。 やはり、良質なウニは甘味が凄まじいです。 塩味と甘味、旨味のバランスがしっかりしています。 長崎出身(漁獲量全国2位)なので、海鮮に関しては比較的舌が肥えてるという気がするのですが、それでも非常に美味しいウニでした。 また、いくらとカニもそれぞれ、しっかり塩味と旨味があり美味しかったですが、いくらは少しくたびれた様な感じがして、カニもあまり超えてきませんでした。 ですが、北海道の潮を感じられ、最後に相応しい一皿でした。 ごちそうさまでした。
2023/03訪問
1回
1回
2023/10訪問
2回
オシャレな外観から店内を覗くと、ひるおびが流れ、席には木の椅子が並べられ、これぞ定食屋さんという内装で、ワクワクしました。 にくから定食をいただきました。 うん、唐揚げも生姜焼きもたまらない! 少し甘めの味付けで、生姜も感じられる生姜焼き ご飯によく合うので、小鉢の明太子の出番が遅れる事態に。 唐揚げもソースに漬けていただきますが、ジューシーでとても美味しい。 明太子も辛すぎず、ご飯によく合いましたし、汁物も具沢山でこだわりの感じられる味わい。 どれを取っても美味しかった。 また来ます。 ごちそうさまでした!
2023/09訪問
1回
2023/09訪問
1回
2021/10訪問
1回
ずっと気になっていた店。 ついに友人と来店することが出来た。 メニューがどれも魅惑的で決めかねた末、旬を味わうべく『牡蠣チーズ味噌クリームうどん』を注文。 特盛を注文すると、金獅子のシキの盃のようなデカい器に乗せられてくる。 まず、うどんのコシが程よい。ただ、だいぶ麺が長めなので、飛び跳ねない様にすする技術が求められる。 クリームはまろやかで、味噌の芳しい旨味と香りに満たされるが、フライとして出てきた牡蠣の肉感とわずかな苦味が、全体的な味を締めてくれる。 完成度を上げてくれる。 さすが、秋には牡蠣を食べないとね。 美味しかったです! ごちそうさまでした!