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出張で佐久へ 見つけました!見つけてしまいました!! 最高の牡蠣酒場‼️ まずは…生牡蠣を…タバスコとネギポン酢でいただきました いやー、美味い‼️‼️ タバスコの酸っぱ辛さでビールも進みます 次は牡蠣のアヒージョ …やばい…これは…美味すぎる 〆は、メニューには載っていない… 『牡蠣の炊き込みご飯』です!! ※裏メニューらしく、一から準備するため1時間半程かかります!入店直後に注文すること!!
2023/04訪問
1回
仕事が遅くなってしまい、ラストオーダー30分前の入店になってしまいました …ただ、そんなギリギリでも笑顔で迎えてくれたスタッフの皆さんに感謝です!! さて、そんな30分で詰め込んだメニューは… 低温調理されたレバ刺し(撮り忘れ)←美味過ぎ‼️ お刺身 馬刺し 黒トリュフのポテトサラダ ホルモン焼き(撮り忘れ) トロたく どれもこれも最高でした 特に、クエとキンキのお刺身が入っていた7種盛りはオススメNo. 1☝️ 日本酒とぜひ合わせてみてください もう一度、ゆっくりと再来店したいお店となりました
2023/09訪問
1回
とにかく、魚介が新鮮 美味しすぎて、写真を撮り忘れるクセは、どうにかしたい 岩牡蠣、タコ、サバを刺身でいただき、おすすめの天麩羅(ホタテ、穴子、アスパラ、えび等々)…全ておいしかった。 唯一、写真を撮れたのは…まさかの日本酒 「写楽」を飲みたかったのですが…品切れ…しかし、大将がオススメしてくれたのは、同じ蔵で作っている『宮泉』でした!! これは夏にぴったりの爽快感のある飲み口で、ハマりました 大将のお気遣いと間違いない味に、 また、伺いたいお店になりました