「日本料理」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
母の日のお祝いでディナーに伺いました。 コース料理でお願いしましたがメニューは具体的なお品書きではなく、使われている素材のみが記載されているタイプで、次はなんだろうとワクワクしながらコースが楽しめる仕組みとなっていました。 一品目の茶碗蒸しから技術レベルの高さを感じました。 お刺身の本マグロを筆頭に、素材のレベルの高さも感じました。 フォアグラ、鰻、マンゴーを同時に楽しめるのり巻きも斬新でした。 コース全体でちょうど2時間程、記念日に利用するお店としておすすめです。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
今回はあのりフグの懐石料理を頂きました。 あのりフグは肉厚で弾力もあって美味しかったです。 てっさを食べた時には美味しくて唐揚げ食べて見たくて追加しました。 どの料理も見て満足、香りも満足、食べて感動でした。 デザートも凄く美味しかったです。 今回の美味しい料理をありがとうございました。 ごちそうさまでした。
2024/02訪問
1回
蓬莱軒のうなぎを食べに行きました。 やはり大人気で40分程並びました。外国籍のお客さんが多く、知名度の高さはさすがです。 店内広々でとても綺麗です。お席同士も離れているのでゆったりできます。 ひつまぶし、うまき、肝焼きをお願いしました。 驚いたのは提供時間の早さです。5分待ったかな?くらいで出てきます。あれだけの客数でこの早さは感心せざるをえません。 味も本当に美味しい。うまきは苦手な甘い系卵焼きでなく安心しました。ひつまぶしは皮がパリパリ、味は濃いめで名古屋人大好きな感じです。 maxで1度に100人くらい入ると仮定して客単価5,000円として、何回転くらいするのかなあと他人事ながら金勘定してしまうくらい、次から次へとお客さんが吸い込まれてきました。 さすが蓬莱軒、やっぱり美味しいですね。 ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
父の日のお祝いで伺いました。 ナゴヤセントラルガーデンの一画にあります。 ディナーの始まる18時にはゾロゾロとお客さんが入っていってあっという間に満席となりました。 外観はとてもオシャレで、先鋭的な印象を受けました。 料理はコース料理でお願いしました。 印象に強く残っているのは2品目のスズキの天麩羅です。ふわふわな白身で素材の味がしっかりあって、うまいな〜とつい言ってしまうほど美味しかったです。 反面、汁物系は出汁があまり感じられず残念でした。 サービスの係の方もカウンターの中で料理を作られている方もとにかくみなさん若いのが驚きでした。 出汁のことなんかを考えれば、純然たる日本料理 と言われると、う〜んとなりますが、若い方たちが現代創作してます!と言われれば、なるほど〜と思います。まさに賛否両論と勝手に納得していました。 嬉しかったのは、父の日のお祝いの一品にわざわざ何名も出てきてくれてメッセージをいただいたこと、美味しい味ご飯がまさかのお代わり自由なこと、さらにデザートが6種全てお願いできちゃうこと、店を出るときも何名かお見送りいただいたことです。 東京の店舗さんにも是非行ってみたいなと思いました。ごちそう様でした。
2023/06訪問
1回
前回ゲリラ休業で空振りをしたカツカレーうどんのつる岡さんにリベンジで向かったところ、またお休みでした。 ということで前々から気になっていた、高架下の鰻屋さんに行きました。 食べログ3.2くらいだったので、少し足が遠のいていた部分はあったのですが、行ってみたらびっくり、めちゃくちゃ美味しかったです。 メインの鰻はもちろんですが、それだけなら他にも美味しいお店はいくつか浮かびます。こちらのお店はサイドメニューがどれも美味しいです。 うまき、肝を戴きましたがとても美味、お連れさんがメインのひつまぶしにお刺し身や小鉢、デザートが付いてくる御膳セットをオーダーしましたが、このセットがまた美味。 私は一本焼きが豪快に載った一本重を戴きましたが、わさびがすごく良くて感動しました。 高架下ということもあって、定期的に電車のガタンゴトンが聞こえますから、電車好きにはたまらないかもしれませんね。 美味しかったです、ごちそう様でした。
2023/06訪問
1回
お晦日はなだ万さんで、予約して伺いました。 見た目がとても美しい料理ばかりです。 年越しそばがコースに入っていたのは嬉しかったです。 今年も一年美味しいものをたくさん食べられました。 大切な人たちと当たり前のように毎週外食が出来て、本当に贅沢なことだと思います。 5月に何気なく始めた食べログですが、様々な食べロガーの方たちと繋がることも出来て、始めて本当によかったなあと思います。 来年もこのメンバーで毎週ご飯が食べられますように。食べロガーの皆さんにとっても素晴らしい一年になりますように。 来年もよろしくお願いします。
1回
17時30分頃予約無しで伺いました。 店内混み合っていましたが待たずに入ることが出来ました。 が、しかし・・・! 10月から大幅にシステム改定されてしまっていました。私達からすれば改悪ですが、これもまた物価高の影響でしょう。 昨日の日経新聞で実質賃金率上昇の記事を見たばかりでしたが、まさかこんな形で思い知るとは・・・です。 私達が知っているかごの屋さんは、もうそこにはありませんでした。 だけどお肉は美味しかったです。 たくさんおかわりしました。
2022/10訪問
1回
予約して伺いました。 サラザンってフランス語で蕎麦という意味らしいです。初めて知りました。 以前美濃市のまる伍という蕎麦屋さんで食べた桜えびのかき揚げが忘れられなくて、こちらのお店にこればほぼ同じものがいただけます。 かき揚げ膳をお願いしました。単品でヨモギのそばがきと海老天ぷらもお願いしました。 蕎麦は10割り蕎麦に。 かき揚げは桜えびの風味が強くてとても美味しかったです。箸で少しずつ崩して食べるのが楽しいですね。お蕎麦もボリュームもそれなりにあって満足でした。 ごちそうさまでした。