「ラーメン」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 36 件
2023/05訪問
1回
横浜アリーナに用事があり、朝一番にラーメン博物館へ。 OPENに行きましたが入場券待ちの列。 一番行きたかった龍上海は、前に10人ほど…。これは少し待てばいけるだろう…と思ってましたが、出てくる人はいるのに進まない…。。 んんん？？？なんだろ？って思ってたら急にズラズラっと動き出す。。そして入口前でストップ…。。 目の前の張り紙を見ると「総入れ替え制」！！ そーいうことか！！ 総入れ替えで一番前待ちになるほど悲しいものはない。さらに１５分は待ちました。 なんだかちょっと時間を損した気分で店内に。 一番なので、一番に運ばれてきました。それはちょっと得した気分。 何よりはじめに青のりの存在感！らーめんに青のりって経験あまりない。 まずはスープ。表面には透明な油。 ん？？なんだ？？味噌？？煮干し？？醤油？？ どっちつかずだけどでもクセになる感じ。 麺は、平打麺。スープとのバランスがいい。 そして赤から味噌。見た目よりも辛くない。 好きな人はリピートありのラーメンです。
2023/05訪問
1回
アウトレットのフードコートということで、雰囲気が残念。雰囲気良ければもっと評価も上がります。 麺もスープも頑者！ 麺は、太麺でしっかりツルツル系。 スープは鰹の魚介が効いて美味しいです。 辛味をつけましたが別皿なので味変が楽しめます。 しかしながら辛味の多さ！！ 持ち帰りたいくらい！ 辛味の量は半分くらいで十分かなぁ。 全部のせのチャーシューは分厚くて満足度も高いです。
2023/06訪問
1回
麺はしっかりストレート太麺。 スープはトロトロ節系スープ。 もともとのスープに入ってるチャーシューは味のしみてるスネっぽい硬めのお肉で特性でついてくるのは脂身の付いてるバラチャーシュー。 彩りにはカイワレ数本。 卵はきれいなオレンジ色の半熟。 長ネギは太めな白髪ねぎ。 麺の上には細かくみじん切りされた柚子。 実は柚子嫌いなのですが、つけ麺食べている時は柚子はあまり感じなく食べられました。 スープが麺によく絡みます。 スープ割りも美味しくいただきました。が、スープ割りにすると柚子の香りが…。。 ノーマルな節系つけ麺です。
2023/06訪問
1回
あっさり味噌
2023/08訪問
1回
令和6年2月25日で閉店
2024/02訪問
1回
背脂系だけどさっぱり
2023/04訪問
1回
女性一人でも入りやすい
2023/04訪問
1回
豚そば銀次郎
2023/08訪問
1回
（黒）のマー油がオススメ
2023/11訪問
1回
ラーメンしんちゃんの跡地に
2024/04訪問
1回
susuruくんTVでおすすめしてたので、行ってみました。日曜日小雨12時45分頃着で、10人ほど並んでました。 船橋駅からは徒歩７分くらいかなぁ？？？ 千葉街道からはセオサイクルのところを曲がったセブンイレブンの斜め向かいにあります。 すぐ近くの千葉街道沿いには赤坂味一もあります。そして、胡麻ラーメンの阿修羅もあるので、どの店に行こうか悩むところです。 ラーメンはさっぱり煮干しラーメンです。ひとくち食べた時にほんのりホワイトペッパーの味がしました。子どもには辛いかなぁと思いましたが３歳位の子も普通に食べてました。チャーシューは煮干しスープのじゃまにならないさっぱり味。とても合うと思います。並盛でも十分な麺量があります。さっぱりしてるので中盛も、するっと食べられます。麺、ナルト、チャーシュー、全てが透明な煮干しスープを引き立てるバランスの良いラーメンです。 量は多いですが、飲み会帰りに食べたいラーメンです。
2023/06訪問
1回
小岩と船橋の間にある下総中山。 乗り換え駅でもないし、地元の方以外はあまり降りる駅でもない。 しかし、そこに隠れてる名店。 「鶏そば朱雀」さん。 時間と手間をかけて取ったであろう鶏スープ。エグみもなくまろやかな飲み心地で、最後まで楽しめます。 低温調理の優しい味付けのチャーシュー。そしてサラダのような野菜たち。 さらに…あまりの色合いの美しさに気づかなかった…私が苦手な柚子。。 柚子もきっと苦手でないならよいアクセントなのだと思う。 そして、さらに楽しめるのは「和え玉」。 そのままでも全然いけるし、スープに入れればさらに和え玉のアクセントが効いたラーメンにも変化します。 鶏ラーメンが好きな方はぜひ一度下総中山へ。
2023/07訪問
1回
土曜日のランチはお酒と共に…
2023/12訪問
2回
太麺味わう
2023/10訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
雨の日に訪問。 門前仲町駅出てすぐなのでほとんど雨に打たれません！ 土曜日１３時４５分頃にはほとんど人はいませんでした。 以前通った時はたくさんの人がいたのでタイミングだと思います。 ラーメンはノーマルに豚骨醤油をチョイス。 麺は中太、味玉は半熟、ネギは小口切りの長ネギでした。 背脂系というわりにはさっぱりしてます。 飲みの後に締めのラーメンにはいいのではないかと思います。 特徴的なラーメンが好きな人には物足りないかも…。 次はシビカラを食べてみたいと思います！