「つけ麺」で検索しました。
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つけ麺のとりだし(950円)を頂きました。 だしはほんのり酸っぱさがあって、あとを引く辛味があります。焦がしネギ?がかけてあって風味のいいアクセントになってます。美味です。 麺のコシもあって美味しかったです。 シメにねこまんま(150円)を注文。 ご飯の上に鰹節とたくあんとネギが乗ってます。そのまま食べても美味しいですが、自分はだしの残りをかけてご飯にかけて食べました。美味しいだしも残さず食べることができて満足です。 自分が行ったときはおばちゃん二人でやっており、一人は気さくな方で、閉店時間が迫って焦る自分に「ゆっくりどうぞ」と笑顔で言ってくれました。 今度はつけ麺の魚だしに挑戦したいです。
2022/04訪問
1回
しょうゆラーメン全部のせ(900円)をいただきました。 コシのある麺、オーソドックスな醤油味のスープが美味しかったです。厚めのチャーシューが3-4枚、メンマ、半熟で味が染みた味玉2個、白髪葱、ほうれん草、のりがトッピングされてます。 結構お腹いっぱいになるボリュームで、美味しくて、トッピングも自分好み、とても満足できました。 店員さんはラーメン職人風のお兄さんが3人いました。調理作業がないときは直立不動でほぼ無言、なにやら真剣味を感じます。 お店は小さめでおそらくカウンター席のみなので家族で行くのは不向きかもしれないです。上記の雰囲気もあって、ラーメン好きの友達と少人数で行く感じですね。 余談ですが、店内ではB'zの音楽が大きめの音量で流れてました。 ごちそうさまでした。