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岡山駅直結の『博多おおやま』さん 本場のもつ鍋が楽しめるお店です。 どんたくセット(2420円) 博多もつ鍋、柔らか牛すもつ、博多明太子、韓国風サラダ がセットになっています。 16時からテーブルチャージ(税込み374円)が必要ですので ご留意ください。 もつ鍋は博多でも主流になっていると言っても過言ではない 味噌味をチョイス。 味付けが少し濃い様に感じましたが、お水を少し足して調整しました。 料理は全てボリュームがあります。 岡山駅にあってゆったり座って食事が出来る点を考慮すると 費用対価が高く良いお店だと思います。 岡山駅利用の際は第一候補のお店になりました。
2023/03訪問
1回
中目黒本店、恵比寿店の印象が良かったので 今回は渋谷店にお邪魔しました。 品切れが多く、ハラミは一人前までしか頼めない… オーダーを取った後に品切れでした。。もあり。。 生ビールの状態もイマイチ。 メニュー説明も隣の席の方には詳細にされていた のですが…。 といった感じで、楽しい食事の時間とは言い難かったですね。
2023/06訪問
1回
都内でも稀な1人でもネット予約可能な有難いお店です。 特製浅漬けキムチ、塩タン、ハツ、赤身盛り、生ビール、セルフ瓶ビール、ご飯(中)、アイスを頂きました。 総額7600円位でした。 メニューは高級な『極みシリーズ』から比較的安価な切り落とし系まで用意されている為、選択肢は豊富です。 お得な盛り合わせ系もありますので、予算に応じた使い方が出来ると思います。 どの肉も丁寧に処理されており、味付けも良く美味しく食べられましたが、特段リーズナブルであるとか、費用対効果が良いとは思いませんでした。 価格相応の品質だと思います。 ただ、白御飯は抜群に美味しかった。 自分的には今年に入って食べた米でトップでした。 接客面は明るく、ハキハキとされていて好印象です。 このお店の真価は『極みシリーズ』を食べないと分からない のかもしれません。 また再訪したいと思います。
2023/06訪問
1回
以下公式HPから引用 唯一、北海道産羊肉専門のジンギスカン店 北海道中の羊を集めても、ビール園一軒分を営業する事が出来ない状態。 さらに当店で提供するサフォークはその中でも希少 肉専用種である純血サフォークを常識を破った価格でご提供。 タレはジンギスカンダレの発案者監修 北海道ジンギスカンダレのルーツである、近藤知彦さんが監修しました。 塩・こしょうで食べても、とても美味しい独自の品質です。 食肉加工所を併設した安心安全が見える店 直営牧場で育てあげた羊を、食肉加工所の冷蔵庫で枝肉にて熟成させております。 以下感想です。 店内はコの字型のカウンター席のみ。 予約が出来ないので並ぶ事になります。 メニューは豊富で様々な部位を楽しむ事ができます。 着席すると先付けで普通のポテトサラダが出てきます。 定食のサラダ脇に添えられてる様なやつです。 ジンギスカン鍋が厨房側に設置されている為、野菜類の 管理がし難いです。 一押しのジンギスカン(980円・税別)✖︎2 肩ロース、カッパ、ソーセージをいただきました。 ジンギスカンは量の少なさにガッカリ。。 併せて肉の臭み(古くなった臭み)に…。 その他の部位は美味しく頂きましたが、 肩ロースはカットが小さすぎて、試食している様な感覚で満足出来なかった。 接客面、店内の居心地、料理、価格を総合すると 再訪は無いと思います。
2023/09訪問
1回
もつ鍋自体は凄く美味しかったのですが、 至らなく感じた事がありました。
2023/11訪問
1回
温かい接客と美味しい料理に大満足でした。 名物の半身揚げと蒸し鶏はカットして頂けるとの 事で連れとシェアする事が出来ました。 鶏肉は揚げ、蒸し共に繊細な火入で技術の高さを 感じました。 また伺いたいと思います。
2024/02訪問
1回
平日の1830頃に入店 先客はカウンターに2名。 予約無しの飛び込みでしたがカウンターに 案内されて一安心しました。 こちらは豚もつ焼きの専門店です。 もつ焼き以外にも おつまみ系のメニュー、〆のご飯もの、麺類がありますが メニューはあまり多い方ではありません。 初来店だったので『お任せ6本コース』と飲み物を注文 突き出しは『雲南百薬とシメジのお浸し』でした。 ※雲南百薬は南アメリカが原産で、日本へは薬用植物として琉球列島に渡来しました。生のまま刻んでも茹でても食べられます。ワカメのようなぬめりがでるので別名は「オカワカメ』クセや匂いがなく食べやすい野菜です。 突き出しから沖縄感を感じつつ 6本コース1600円 タン ハツ ノドガシラ エリンギ ノドブエ テッポウ(直腸) の順で提供されました。 どれもこれも美味すぎる(語彙力皆無) 焼き加減、塩加減が秀逸で素材の良さを存分に引き出して くれています。 追加でハツ、ハラミを注文。 ドリンク2杯とポテサラを込みで4000円程。 接客も丁寧で、気遣いもあり、料理も旨い。 沖縄で良いお店に出会えて満足です。
2024/05訪問
1回
QRを読みとりスマホから注文します。 肉質もさることながら、味付けが絶妙でした! ハートランド生をはじめ、お店の小さなこだわりを随所に 感じます。焼肉好きなら訪れる価値ありだと思います。