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夜の点数:4.5
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/03/10 更新
驚きました。
なんて美味しい鰻なんでしょうか。タレは甘めではありませんが、もちろんからすぎず、充分な量ですが、ダクではない。普通に香ばしく焼き上げるのは他にもありますが、そこに炭火の香りがほのかに感じられます。食感の柔らかさは、とにかく心地よい。湯葉やお豆腐も美味しいので、土地の水がなせる技もあるかもしれませんが、日光の1日の素敵な締めくくりになりました。
うまき、こちらの焼き方も繊細でした。
頂いたのは、写真のうな重。確か3900円です。
店内はモダン、BGMはジャズでした。スタッフの方も丁寧な応対です。