ac717fさんが投稿した末広家（千葉/本千葉）の口コミ詳細 [食べログ]

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末広家本千葉、県庁前、千葉寺/ラーメン

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

かつての本牧家の味を守り続ける名店。

吉村家直系のように醤油がガツンと効いてるスープではなく、極限に豚骨と醤油のバランスを取ったスープ。直系に比べると見た目は一見薄そうにみれるが決してそんなことはなく、これぞ家系のコク、旨味といった感じ。家系好きなら思わず一口スープを飲んで自然と頷いてしまう、わざわざ電車を乗り継いで食べに来て良かったと思える味。

直系店よりずっと歴史がある老舗にも関わらず天狗にならなず丁寧な接客をする店主もまた一流の証拠ですか

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2022/12/20 更新

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