エレ1031さんの行った（口コミ）お店一覧

背脂チャッチャ系で中太ちぢれ麺の、らーめん弁慶。 背徳感がありつつも、忘れた頃に無性に食べたくなるラーメンです。 11:00～4:00までの営業なので、普段は深夜のラーメンで利用していますが、久し振りにランチタイムに伺うと長蛇の列！！ 11時前にも関わらず行列が出来ていました。 食べ終わる頃には丁度お昼時ということで、近くで働いていると思われる現場の方やスーツ姿のサラリーマン、首から入構証を下げたままの会社員の方など、複数人での利用も多く並んでいました。 行列に並んで食べるのも醍醐味なのかもしれませんが、それが苦手の方は少し時間を外した方が良いかもしれません。 肝心のラーメンですが、とんこつ醤油ベースのスープはあっさりしつつも、背脂のコクと合わさることで、なんともいえないお味♡ 脂が多く感じますが、見た目ほどの重さはなく旨味が強いです。 …個人的にはオリジナルより、サッパリの方が好きですが(笑) 麺の硬さ･スープの濃さ･脂の量を好みで作ってもらえるので、体調や気分によって変えられるのが嬉しいところ。 今回はトッピングで激辛ダレ(120円)を追加。 小皿に入れて持ってきてくれるので、お好きな量を入れて味変するのがオススメ。 辛いものが大好きな私は迷わず全部入れました。 卓上にある豆板醤や唐辛子などが沢山入ったラー油とは全く違い、粗挽きの唐辛子と味噌とニンニクが入った練り唐辛子のようでした。 美味しかったので、次回からのリピ確定です。 ただ、背脂がチャッチャされているので、丼の縁や底がギトギトです。 なので、主流になりつつある紙おしぼりではなく、布おしぼりが提供されるのは有難いですね。(おひとり様1本とのことですが。) 常連の方にチャーハンも美味しいと伺ったので、次回はそちらも頂こうと思います。