Saya1215さんが投稿したgood spoon Handmade Cheese & Pizzeria ルミネ新宿店（東京/新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

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good spoon Handmade Cheese & Pizzeria ルミネ新宿店新宿、新宿西口、新宿三丁目/イタリアン、ステーキ、カフェ

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

とにかくチーズへのこだわりがすごいです！
紫芋のマッシュポテトはモッツァレラチーズが入っているため、混ぜれば混ぜるほどチーズがよく伸びます。
食べてみるとチーズのおかげで濃厚な味わい。マッシュポテトとチーズがこんなに相性がいいとは思いませんでした。
ボロネーゼには大きなブッラータチーズが乗っています。
ブッラータチーズとはモッツァレラチーズを作ったときの余りを巾着袋のようにして、その中にも細かくしたモッツァレラチーズを入れたものだそうで、外側の袋をナイフで切ると中のチーズがあふれ出します。
こちらは食べてみると意外にさっぱりしていて口あたりがいい。
チーズ好きな方はさらに粉チーズをかけてもいいかも知れません。
またドリンクにもこだわりが感じられ、ワインを始めとするお酒やカクテルはもちろん、ノンアルコールカクテルやホエイドリンクなどソフトドリンクも充実しています。
お酒が苦手という人も選択肢がたくさんあるので満足できます！

2022/03/04 更新

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