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旅行2日目のディナー。ホテル坐漁荘の中のフレンチレストラン。 入店時から笑顔で迎えて下さり、とても感じが良い。店内はとても落ち着いた感じで、ゆったりとしていて広い。 和牛のタルタル、鯉の絵が描かれていて工夫されています。味付けがよく一品めから好印象! くぬぎ鱒のタルタルもモッツァレラと上のキウイがアクセントになりすごくおいしかった。めっちゃセンスある。これは良く考えたな〜凄いな〜… リゾットと一緒に出てきた卵、なんか色が違うようなw私の目がおかしいんか(笑)と思い、尋ねてみるとこれが下田ブルーという名前の卵らしい。 エメラルドグリーン色をしていて、こんな色の卵は初めてみました。素敵!育てるのも難しく、希少な卵のようです。 メインは天使の鹿。ジビエは食べられるけどそんなに美味しいと思ったことなかったのですが、とても柔らかいししっかりした味で、コレはおいしい!ジビエじゃないみたい。 一品一品丁寧な説明もあり、親切で、よく気遣いもして下さる方ばかりで、美味しく楽しく頂けました。お酒もどんなものが好きかなど、好みを聞いてくれ、料理に合うように出して頂きました! 帰りもシェフまで出てきて頂いて、お見送りまで笑 凄くいいお店(^^)ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
リフトを使って山頂まで行くとそこには絶景が! 登ったその先にあるカフェです。ほんとはヨーグルトフラッペ?みたいなのを飲みたかったのですが、連日食べ過ぎのため我慢笑笑 めちゃくちゃ綺麗でビックリしましたこういう自然がやはり1番落ち着きます。 最終日に来れて良かったです。