「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
西梅田、北新地、大阪梅田(阪神)/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
2022/12訪問
1回
フォアグラはこのお店のが一番好きです。 お皿も料理の演出も凝ってて楽しいし、使ってる食材もとても良いものだったと思います。 クエがすごくきれいでした。 お店が地下にあって、階段が急なのがちょっとネックかな。 足腰が丈夫なうちに通いたいお店です。
2021/12訪問
1回
クリスマスディナーに行きました。 「本日のシェフの一皿」が神がかってて最高でした!! 海の香りを閉じ込めたカルトッチョ(海鮮を耐熱シートで包んで蒸した料理?)も、スープまで美味しくいただけました。 デザートにトリュフを散らすのはびっくり&感動で楽しかったです。 メインのお肉料理にフォアグラを追加したのですが、お肉と合わせると脂っこすぎて食べるのが辛かったです…。 追加のメニューの組み合わせは、もうちょっとバランスを考慮して提案してほしい。 クリスマスで人が多いだろうから、サービス等が少し不安でしたが、丁寧に対応いただいたと思います。