「つけ麺」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 20 件
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
麺にスープ、チャーシュー味玉全てが素晴らしいです。小麦の旨みが感じられる麺が煮干しがしっかりきいているスープにすごく合います。途中、玉ねぎのみじん切りを入れると辛味と旨みがあわさって味の表現が変わります。箸休めの漬物も絶妙な味わいでさっぱりさせてくれます。完食しきったあとのスープ割りの最後まで楽しむことができます。
2024/01訪問
1回
朝からお客さんがたくさんいらっしゃいました。ラーメンとネギ飯のセットで850円でした。しっかりボリュームがあります。ラーメンは醤油ベースのスープで昔ながらのザ・ラーメンでとても美味しかったです。のりにチャーシュー、わかめがトッピングされてます。ネギ飯はごま油が纏われたネギとチャーシューで構成されており、白米があっとゆうまになくなるほど、大変美味でした。
2023/12訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
谷町六丁目、松屋町、大阪上本町/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
タイミング良く並ぶことなく入店することができました。全体を通してお肉がとても美味しかったです。肉の旨みのみであの美味しさは他店ではなかなか味わうことができないぐらいです。とても柔らかく脂の甘みもちょうど良かったです。もちろん麺も美味しく、出汁の聞いたカレーにしっかりまとわりつくので最初から最後まで楽しかったです。締めの出しご飯は柚子胡椒との相性が抜群でしっかり締めることができます。
2023/12訪問
1回
究極でした。濃厚卵にチャーシューの肉肉しさ、極めつけの脂の旨みが絶妙にマッチしています。 ラーメンはしっかりした煮干しに背脂の相性抜群です。おすすめの太麺はちぢれ麺となっており、スープの背脂がまとわりついてくれます。卓上の海苔を入れると海苔の旨みがスープに加わってあっとゆうまに完食です。
2023/11訪問
1回
2024/01訪問
2回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
極太背脂煮干に焼豚丼を選択しました。 ラーメンはスープ啜るとしっかり煮干しの味が真っ向からきます。その後に背脂の旨みが追いかけてきまして、その後に黒バラのりの味で仕上げてきます。チャーシューはバラの部位ですので赤みの旨みに脂身の甘味がラーメンを際立たせます。極太となってますが気持ち中太麺です。 焼豚丼は刻み込みチャーシューとみじん切りの玉ねぎを炒めご飯に乗っかってきます。タレなどかかっていませんが箸は止まりません。