旅と美味しい料理に乾杯さんの行った（口コミ）お店一覧

最近伺った店の中では料理と器のセンスを含めて大好きだと思える良い所でした。おしゃれ系ではなく居酒屋なので様々な世代の方がみえられていました。 地元のグループも楽しんでられましたが、私たちのような観光客もが喜ぶ品も多く、島根県の魅力溢れる特産品や名物を少しずつ上手に提供して頂きました。 それぞれの料理への気遣いを感じました。例えば素材が良ければシンプルに。現代的にアレンジを効かせた品などの味覚の緩急が上手です。また見た目も時々なるほどなぁ、と思わせてくれる若い感性だからこその魅せ方があってファンになりました。 お皿もご当地の出西窯などの物で地元愛を非常に感じて好感度が高いです。このお店を通して島根県って良い所だなぁ、と素直に感じました。 私たち夫婦はビールだと二人で軽く10杯は呑めるので、料理代と合わせて18,000円くらいでした。お料理だけだときっと二人で10,000くらいなので、とても良心的です。 本当はまだ気になる料理があったのですが、さすがにお腹が一杯になったので次回の楽しみとしてとっておきます。

最高のショー

既に２回楽しませて頂いていますが、何度でも伺いたい最高の居酒屋。料理の種類がとても多く、どれも素晴らしい仕事をされていて、私の好みど真ん中です。 刺身は個別もありますが、盛り合わせをお勧めします。その日の良い魚類が〆られたり炙られたりもしながら美しく器に並びます。予約の際にこちらは先にお願いした方が良いかもしれません。 どの品を頂戴しても唸りますが、レバーペースト、新生姜と小柱のかき揚げ(季節の一品)、海鮮クリームコロッケ、サロマ湖の牡蠣、鯖寿司そして美しく切られたネギが浮かぶ味噌汁が特に印象に残っています。 ずらりと並ぶメニューは、時間が経つ毎に少しずつ消されていきます。その為早く来店されますように。 2月も訪ねる予定でしたが、こういうご時世なので3月を楽しみにしています。ご馳走様です。

このお店の側に引っ越ししたい、共に旅に出た方といつも話をします。鰯は傷みが早く価格が安価な為か、生の物を提供してくれるお店が地元にはなかなかありません。ましてや専門店など…。 鰯づくしに舌鼓、刺身は大葉をアクセントに、なめろうは味噌が良い仕事を。頭付きの小さな鰯は唐揚げで。 全ての料理を網羅したいという気持ちでしたが、当日は少し体調が優れず、志半ばでホテルに戻った事だけが残念です。 ですので、今度はこのお店を目指して旅程を組みます。美味しい料理をありがとうございます。

大丸近くの最高の炭火焼き居酒屋。 カウンターに座ると大きな炭火焼きスペースにくべられていく料理、特に原始焼きを楽しみながら見つめられます。 原始焼きは鰯に棒を刺した一品で、私たちも美味しく頂きました。大きなサイズの脂が乗った鰯で、何でもこちらのご店主は日本全国、良い鰯を探しに行かれるとのこと。どうりで名物な訳ですね。気さくに話して下さりました。 お造りの盛り合わせも季節を感じる品で、炙りの物も入れて下さるので、緩急がありお酒が進みました。丁寧に仕事をされる料理は、幅が広く何度でも通えそうです。 キラキラした目でとても熱心に仕事をされるご店主(お二人でしょうか？)や、笑顔を絶やさない感じの良いスタッフの方々も含めてとても素敵な店。すっかりファンになりました。 また近々お伺いしようと考えています。美味しい料理をありがとうございます。

知床、羅臼などの海の幸が楽しめる正真正銘の漁師さんのお店。 元漁師さんの気さくなご主人が腕を奮ってくれます。刺身の盛り合わせはなかなかの迫力で、とにかく北海道の全てをこの皿に盛って頂けるので、少しずつ色々な物を食べたい私には最高です。ツブ貝の炭火焼きも美味でした。 知床は比較的に料理屋が少なく、同じ店にリピートする方が多いのかもしれません。こちらのお店も料理の幅が広くリピーターを楽しませる工夫を感じました。 港に近い平地ではなく、小高い山の上にあります。お酒を飲まれる方は車で送迎してくださいますよ。 また必ず訪ねますのでよろしくお願いします。

サラリーマンや観光客で賑わう癒しのお店。ママさんが腕を奮って料理をして下さる印象が今もなお残っています。 突き出しは６種、重なる味がなくお酒を楽しむのに最適でした。女性ならではの細かい配慮が至る所に感じられます。 たくさんの品を食べましたが、特に気に入ったのは地鶏の刺身。表面が炙られていてとにかく美味しい。勿論おかわりを。そしてとんこつの煮込み。スペアリブを豚骨スープでホロホロになるまで煮込んでいて、いくらでも頂ける絶妙な味付けでした。 帰りにはおにぎりとカットフルーツまで持たせて頂いて、本当にありがとうございます。 また訪ねさせていただきます。

2回目はおまかせ1人7000円で。 キンメの干物はおまかせとは別です。お会計は飲み代を合わせて2人で38,000円。私たちは飲めるので。 キンメがいったいいくらだったのか知る由もありませんが、それもまた笑える思い出として。 こちらの酒囲屋さんを目的にして、岡山旅行を組みたいと思わせる最強の居酒屋です。 アラカルトでお願いしましたが、ほとんどの方がおすすめのコースを選ばれていました。 瀬戸内海の美味しい魚はバリエーションも豊富で、調理法もまた様々。焼き魚も煮魚もどれもに個性がありとにかく楽しめます。 今回の旅は急遽プランを組んだ為、前日に予約をしたのですが、早目に予約される事をおすすめします。 私たちも次回は早目に予約をして再訪したいと考えています。

大衆割烹料理屋さんは、私が住む町では少なくなりました。でもこちらのひかりさんには未だにパワーが溢れ、老いも若きも夢中になる潜在力に脱帽します。素晴らしい。 旬の物を丁度良い量で出して下さるので、お酒がいつも以上に進みました。クエ、秋刀魚のお造り。馬刺しにガシラの唐揚げなどなど。焼く、煮る、揚げるなんでもござれで最高です。 博多駅からすぐの場所なので、荷物はロッカーにしまわれて、新幹線の時間まで楽しむのにもってこいです。 私たちの町にもこういうお店があればとつくづく感じます。また訪れる機会を作りたいと願います。 美味しい料理をありがとうございます。

宿泊先で教えて頂きました。地元の食材を丁寧に料理される素敵な隠れ家です。 浜松なので勿論ウナギの白焼きも頂きましたが、一番驚いたのが自家製のチクワです。すり身を竹に貼り付け炭火で焼いて下さるのですが、香りが良くお酒に良く合うつまみでした。 地場野菜なども上手に組み合わせてお仕事をされるので、女性同士にも人気のお店のようです。 席数は少ないですが、カウンター席は料理をされている手元が見られるのでおすすめします。

生簀が見えるカウンターに着席し、イカや魚が泳ぐ様を眺めながらの食事は最高です。 今回の目的はイカの姿造り。しめたての独特な舌触りは病みつきになります。 長崎は日本で1番、魚の種類が多く味わえる土地柄だそうで、私たちには普段お目にかかれない魚の南蛮漬けなども頂きました。どれも味つけが良く好みでした。 良く食べよく飲む方ですが、お会計が随分とお手頃でした。家族連れに最適です。 美味しい料理をありがとうございます。また訪れる機会があれば、よろしくお願いします。

偶然前を通り入りました。勘が当たり、味良し、器もモダンで素敵な焼き鳥屋さんでした。 なかでもおすすめは"造りの盛り合わせ"。とにかく新鮮で、部位が多く、燻製にしたりなどのひねりもあり。しかもこの価格に驚きます。その写真をアップしているので、是非楽しみながらご覧頂いて、驚いてください。 焼き鳥も火の通りの加減が良く絶妙な舌触りです。 実はこの日は二の膳で伺った為、あまり多くの食事は出来なかったのですが、今度は必ず最初に伺います。 美味しい料理をありがとうございます。

知床へ向かう前日は、兼ねてから訪れたかった網走で一泊。北海道の海の幸で舌鼓を、という事でふか井さんを選びました。 メニューには、こちらで食べるべき人気の品がわかりやすく記載されていて、私もベタですがその通りにオーダー。 人気ベスト3のトマトの丸ごとフライ、カニサラダ、かにみそグラタン。どれもお料理の見せ方が素晴らしく美味です。きちんとお仕事をされたお料理の数々は、素材の味を損なわない味付けで私の好みのど真ん中でした。北海道の海の幸で舌鼓の目的をしっかりと受け止めて頂けました。 今度は流氷を観に行く旅をプラン中なので、再訪できる時を楽しみにしています。

魚をメインにしての晩御飯として良心的な価格の良い店です。創作和食も良いですが、できる限りシンプルな味で提供してくれる店も好きで、こちらによく伺います。日本酒好きの方がいれば尚更の事、良い店だと実感されるでしょう。 家が近所なので予約せずにカウンター席でサクッと飲んで帰るパターンです。予約無しは90分。60分になると店の方がラストオーダーを聞きに来てくれます。予約すると2時間居させて貰えますよ。

数回伺っていますがいつも写真を撮り忘れます。とにかく明石の海鮮が美味しい。魚棚の商店街通りにあり、店前で漁港で揚がった魚を販売されています。 おすすめはフワッフワの身が厚い穴子の刺身、ぶつ切りの明石のタコのお造り。穴子の骨せんべいは、丸ごと一尾分を真ん中でひと結びされた大胆な姿で提供されます。持ち帰りがあれば買いたいものです。 また天麩羅の天つゆは、明石の鯛の出汁で作られていて、芳醇な香りが魅力的です。 さらに蛸飯に明石焼も楽しめます。色々な世代の方と行かれても良いと思います。

町中華でもないカジュアルな中華料理店です。良い素材を使われているのに非常に価格が手頃です。 香りが爽やかで華やかな麻婆豆腐を忘れられず二度訪問しました。とても小さなお店なので、早目のご予約をおすすめします。 前述の麻婆豆腐以外も、海鮮の炒め物、黒毛和牛の炒め物、焼売など。どれをとっても素材の味を引き立てていて飽きません。そして最後に頂く杏仁豆腐は、普段甘味は食べない私ですら、とろけ具合にノックアウト。何度でも通える味と、豊富なレパートリーは最高です。 また春先、桜を愛でた帰りに伺います。

駅近の立ち飲みスペースもある昭和レトロな大衆居酒屋です。休日に時々昼呑みしに伺います。何が食べたいのかさっぱりわからない時は、何でも揃うたつみさんへが合言葉です。 料理の幅がとにかく広く、選ぶのに困りながらも楽しいです。選んでいる間にビール一杯が空になります。季節が変わるのと同時に行くと、野菜や魚など旬の品がすぐにメニューに入るので、初物として頂けます。一皿の量はお酒を飲む方に丁度良いサイズ。色々な味と共に、よく冷えた絶品ビールが最高です。 私は立ち飲み派では無いので着席しますが、カウンター席に座っていると、同じ空間にある立ち飲みスペースに次から次へとお客さんが立ち替わり入れ替わりするのを見るのも楽しみのひとつです。

魚卸をされている立ち飲み屋の系列で、唯一座れる店舗です。難波グランド花月近くに数店舗があります。 魚好きには堪らないカジュアルな海鮮居酒屋です。大阪らしく良い品を安く提供されていて良い店です。プレゼンなどもシンプルですが小綺麗な印象です。 夫婦二人でビールを10杯くらいお願いして料理を含めて16000円くらいでした。他にも注文していますが写真を撮り忘れています。

前日に海鮮料理で舌鼓を散々打った翌日の昼は、牛スジなどの煮込み系を欲しこちらの店へ伺いました。駅からほんの3分くらいの場所の一角に、同じような規模の料理屋が並んでいます。それぞれの店を眺めるのも個性を感じて楽しい時間でした。トイレは共同でこのビルの一角にあります。新しく清潔です。 店は喫煙可です。私たちは禁煙派です。分煙にして頂けるとありがたいです。 御年輩の常連さん達が、昼のお得なお酒の付いたセット目当てで見えられているご様子。どちらかと云えば、男性客が多めです。30から40才くらいでしょうか。気負わなくて良いというのも、旅疲れしている時には一つの癒しでありがたいです。 お目当てだった牛スジは豆腐と一緒に出てきました。二人で丁度良いくらいの量です。鶏料理が美味しく結構満足しました。きてらった盛り付けでもなく、それはそれで良いと思います。 若いスタッフの方々が、とても頑張ってられて印象的です。明るかったり元気があると言うよりは、自分ができる事を一生懸命にされている姿が好感を呼びました。 雇われていてこれだけの事ができるのかと思うと素晴らしいし、将来彼ら自身がご自分の店を出された際には伺いたいと素直に感じました。ご馳走様でした。

アイデアが詰まった気軽に入れる海鮮メインの居酒屋です。昼から通し営業をされていてどの時間帯も人気があります。ただ1階のカウンター席は比較的回転が速く外から見えていますので、席を立たれる方がいらっしゃれば店員さんに聞かれると入れる事があるかと思います。 魚ばかりでは飽きてきますが、海鮮グラタンやイカ焼き(大阪の粉物の方)、串カツなど丁度良い料理でリフレッシュできる所が好きです。どの料理も目でも舌でも味あわせてくれる良いお店です。