「ラーメン」で検索しました。
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平日のお昼にウラなんば、日本橋と難波間の南エリアです。地下鉄難波駅と日本橋駅から同じくらいで5分程度歩きます、場所が分かりにくいので南のオタロードから北に入ったほうが分かりやすいかも。店内は一列カウンターのみで8人程度座れそう、後ろに12人座れる待ち用のイスがあるので座って待ちます。着席後店員さんに注文、冷えたお茶を飲みながらしばらく待って着丼です。 鶏と豚骨の出汁に濃口醤油を合わせた高井田系スープは透明感のある黒色です、鶏の旨みに胡椒と濃口醤油の香ばしさが効いてます。モモ肉のチャーシューは薄切りで4枚入っており弾力があり良い食感、濃口醤油のコクがあるスープによく合って美味しいですね。厚く切った九条ネギの苦味はアクセントになっていました、ご馳走様です。
2023/06訪問
1回
かけ(ラーメン)
2022/12訪問
1回
塩のキラメキ
2022/05訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
あいもり木桶醤油つけ麺 並
2023/03訪問
1回
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
玉造(JR)、玉造(大阪メトロ)、森ノ宮/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
ざる
2024/06訪問
7回
ラーメン
2023/06訪問
5回
こってりつけ麺
2024/01訪問
2回
つけ麺 小
2023/04訪問
2回
中華そば 鶏・豚 塩 (限定)