ラーメン大好き☆ ☆さんが投稿したらぁめん涼虎（大阪/千林大宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁめん涼虎千林大宮、森小路、千林/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/02 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

涼虎らぁめん

　平日のお昼に千林大宮駅４番出口からすぐ、外待ち一人なので記名して待ちます。回転があまり良くないみたいで20分程度待って入店、和風で清潔感と雰囲気のある店内には６人座れる一列カウンターとテーブルが三席あります。店主さんのワンオペなのでカウンターだけ稼働中みたいです、しばらく待って着丼。
　豚と鶏に魚介と醤油タレを合わせた清湯スープ、動物系と魚介の旨みたっぷりで粘度低めですが比較的濃厚な味わいです。動物系の重たさや魚介特有のエグ味はありません、香ばしい醤油の塩梅も程よく全てが絶妙なバランスに感じました。縮れた平打ちの太麺は弾力があり良い舌触り、しっかり火を通した豚バラ肉はジューシーで２枚のモモ肉はスモーキーな香ばしさが美味しいです。ワンタンも２つ入っておりボリュームありますね、時間はかかりますが並ぶ価値のある美味しい一杯でした。ご馳走様です。

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2024/02/21 更新

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