「日本料理」で検索しました。
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2023/04訪問
1回
ランチの5500円コースを注文。 どれも品よく、まとまりのあるコースに感じました。 とりわけ魚と肉の火入れ具合が絶妙で、 ほろっと溶ける魚と旨みは強いままに柔らかい土佐赤牛のランプ肉が最高でした。 鰹に関してはここも例外なく上品な仕上がりで美味しいですが、土佐らしい藁でガツンと感を求めてる人には適さないかと思います。 最後のデザートもブリュレ、アイス、フレッシュと3種類の小夏を楽しめました。 最後まで満足感のあるコースでした。
2023/05訪問
1回
以前からyoutubeで拝見している関さんの系列店。 店内は雰囲気良く並んでいる器の数々や照明が少し暗め（あえて？）な落ち着いた雰囲気。 店員さんの愛想も良く質問したことにハキハキと答えてくれました。 料理は私がレディースランチ、嫁がばらちらしと天ぷら御膳を注文。 レディースランチは品数が多くどれもご飯が進む味。 190cmある私はご飯を大盛りでおかわり（レディースとは。。） 特に蔓紫のおひたしとポテトサラダが美味しかったです。 鰹は少し生臭みを感じたのでわさびと醤油を多めにつけて食べました。 赤だしが大変美味しかったですが器に対し、量が少なく感じたのでもう少し多いと嬉しいです。 生ビールは白ビールの白穂乃果のみのご用意。 あまり飲み慣れない白ビールでしたが美味しく頂きました。 生憎の雨で少し霧がかった景色でしたが十分綺麗で嫁と楽しくいただけました。 帰り際の板前さんが一人一人目を見て挨拶してくださったのは嬉しかったです。 また他の系列店様含めお世話になりたいと思います。 ありがとうございました。
2023/04訪問
1回
目黒駅すぐ近くの定食屋さん。 伺った日が3のつく日で秋刀魚の日とのこと。 いつもよりお得な値段でいただけました。 旬では無いので脂ノリノリというわけでは無いですが 逆に言えば旬以外でここまでふっくらとした焼き加減で美味しい秋刀魚が食べられるのはすごいと思います。 秋刀魚以外にも定食の種類豊富。 お母さんや大将さんの人柄も暖かく、 またいきたくなるお店でした。 ごちそうさまでした。
2023/07訪問
1回
店内は薄暗く、落ち着いた雰囲気。 今回は個室での利用。 料理は前菜から美味しく、どれも満足のいく味でした。 特に龍の瞳というお米の煮花には感動。 こんなに甘く、お米が主役として成り立つ食べ方があるんだと感じました。 コース自体も高くなく、また食べたいと思わせる味でした。 ただ接客の方は残念ですね、、 会話の合間に料理説明をしてくれるのは良いですが詰まり詰まりでいまいち内容入ってこず。 狭い個室というのもありましたが下座から上座へ料理を運ぶよう促されたのにも驚き。 まだ最初の方は恐れ入りますなど一言あったのでこちらも協力して場を作ろうという気になりましたが途中配膳にきた方がつっけんとうで非常に残念な物言いでした。 ただただ料理が美味しいだけなら他にも山ほどあります。上記の点、改善いただければもっと良い店になり他の方にも紹介したいと思えるようになると感じました。 またいつかお伺いしようと思います。 ごちそうさまでした。
2023/07訪問
1回
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最高の鰹。塩たたきは薬味と直七すだちでさっぱりと。何枚でも食べれちゃうやつですね。 他にはうつぼの唐揚げやチャンバラ貝などクラシックな土佐料理をいただきました。 景色も相まって特別な時間に感じます。 初鰹が終わってしまう前に皆様是非