ふじさん1981さんが投稿した麺屋えぐち（奈良/京終）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋えぐち京終/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.1
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

背脂の海におぼれたい！そんな中華そば

背脂そば(大盛)￥1050

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

奈良は奈良市にあるます『麺屋えぐち』さんへ
お邪魔してきました〜

注文したのは【背脂そば】の大盛り
背脂ちゃぷちゃぷなラーメンのご到着
あぁ〜やっべ美味そう

動物系のスープに魚介効いた和風スープを
掛け合わされた旨味ギッシリなスープに少し酸味のある
醤油を合わせ、背脂のコクでコーティングされた
柔らかくもしっかりとしたスープが美味い！
白ネギの風味がアクセントとなりより一層美味しく
感じれました

背脂オイルに包まれた中加水ストレート麺は
ツルモチシコの三拍子✨
ズルズル啜るはコクと美味しい香りがまとわりつき
ながらリフトされるのでめっちゃいい感じでした〜
大盛での注文、麺の量も多く少しふっくらするので
食べ応えありですね

トロトロなチャーシューが豚本来の甘味を感じ
美味しかった

やはりこの背脂そば、美味すぎ✨
勿論、完飲でした〜✨

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2023/06/03 更新

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