「東京都」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
個室で気兼ねなく会食ができ、利用しやすかったです。
2023/09訪問
1回
今回もつけ麺を。 欲望を解放する日が来ました。 つけスープに麺を通して、思いっきりすすります。 スープがよく馴染み、たまりません。 スープは十分にあるので、塩が足りないときは追加ですすります。 かつて、自由が丘に「箱館や」というラーメン屋さんがあり、そちらのつけ麺に完全にハマってしまい、よく食べに行っていました。 しかし、しばらく行かずにいたら閉店になってしまい、非常に残念でした。 時々思い出したように、あの味に近い塩つけ麺の店はないかと探して食べましたが、やはり違うのです。 しかし、ついに見つけてしまいました!お店の雰囲気、器の雰囲気…看板の雰囲気!そっくりです!期待を込めてつけ麺大盛りでオーダー。食べると、まさに期待したあの味でした。 やや塩の濃いめのつけ汁に、独特の歯ごたえと滑らかさの細麺をスッと通して、そして、本能のままに貪り食います!至福でした。 私はつけ麺派ですが、やはり暖かいメニューを頼まれる方が多いようです。 曜日や時間帯によっては混んでましたのでご注意下さい。
2022/11訪問
2回
久しぶりにつけ麺維新へ。 数年前にまだ武蔵小杉店があった時に、一時期毎晩のように(当時レギュラーだった)スタ麺を食べに行ってはまっていました。駅の改装で武蔵小杉店もなくなり、利用しやすいお店は大井町だけになってしまいました。 特徴的なのは何といっても、もちもち麺です。また、驚くほどつるつるで滑らかな麺です。太麺で食べ応えはありますが、するする入ってしまいます。この麺になじむようなスープがラインナップされています。 本日はあっさり醤油にしました。とんこつに比べてあっさりですが、麺によく合います。 どのスープもそれぞれ別の味わいを楽しめるのですが、こってりかつお合わせは無くなってしまったようで、残念です。私はつけとん、かつお合わせ、醤油派ですが、カレー派の方も多いようです。 割りスープを出してもらえますので、スープも最後まで美味しく頂けます。
2022/09訪問
1回
好みのスープを見つけてしまい、時々利用しています。 麺はもちもち太麺で、これに合わせるスープがいわゆるつけ麺の王道のようなスープでよく合います。 時には3種盛りもお供にして食べます。 麺はスープの絡みが太さに対して足りなく感じるため、私はスープの器は手に持って食べています。 もう少しスープが欲しいときに追加ですすって、ちょうどいい塩梅の味にしています。 割りスープも頼むことが出来ます。 大盛りまで値段が変わらず、かなりの量を楽しむことができます。
2022/10訪問
1回
上野駅ナカにある食べやすいラーメン屋さんです。 「じゃんがら? 聞いたことないな?」 当初はそんな第一印象でした(未だによく分かっていない)。 店内には独特の様々な絵や、うんちくが掲示されており、作っているラーメンや、使用している具材に対する思い入れがとても感じられます。 しょうゆ系、ませそばなど他にもいくつか種類がありますが、今回は基本のじゃんがらを頼みました。 出てくるラーメンはとんこつながらさっぱりした感じ。スープは非常に飲みやすく、個人的印象としてはむしろ「塩ラーメン」の感じが強いです。麺との相性も良好です。麺自体も美味しいですね。 私はいつも明太子トッピングします。しかし最初はあまり手をつけません。麺はするっと食べられますので、替え玉を頼みます。替え玉投入時に、沈めて(勝手に沈んで)待機させていた明太子を投入します!明太子を和えて味変した二玉目を楽しむことが出来ます。麺はするする食べられますので、食べ過ぎに注意です! なかなかの良店で、混む時間もありますが、使いやすくおすすめの店です。
2023/02訪問
1回
二十年位前から行っているお店です。 このお店ではつけ麺以外を食べたことがまだありません。今回もつけ麺です。 スープは醤油ベースで後から少しピリッと辛みを感じるスープです。酸味はほぼ無いです。スープにはネギと刻みチャーシューが浮かんでいて、ここに麺を投下して絡めます。独特の食感の麺はスープをうまく絡めてくれます。麺を噛むと少し香ばしく、これにスープとチャーシューなどの味がミックスされ、至福のひとときを味わえます! 高揚つけ麺(それなりのボリュームのささみ揚げが付きます)にするとチャーシューがなくなってしまうので名残惜しいですが、しっかりタンパクと油を摂取したいときには選択しています。 以前は年配の方々がチームを組んでるような感じでやっていましたが、代替わりしているようです。 カウンターの内側にあった口上もなくなっています。ですが味は基本的に変わらないように感じます。麺とスープと組み合った時に感じる独特の香ばしさが、記憶に残るのです。 唯一、麺は以前より細くなりましたが、味わいは同じです。 お店はやや手狭な空間で、コロナ以前は夜は飲み屋代わりのペアや団体さんが多かったです。しかし今回行くと客層はかなり変わっており、意外にも女性客が多かったですね。そのために麺も細くなったのかな? また伺います。
2022/10訪問
1回
アジの開きがランチで食べられる、貴重なお店です。 たいそうなメニューではありませんが、アジの開きで生まれ育った私は、時々、無性にアジの開きが食べたくなります(アジの開き欠乏症)。そんなときはランチに白銀屋へダッシュです。 アジの開きは注文から丁寧に焼かれて出てきます。身はかなりしっかりついていますので、ゆっくり食べれば十分なボリュームです。ほくほく柔らかな身をご飯で食べて幸せです! ご飯大盛り、追加の納豆も良心的な価格です。 他の焼き魚もあり、焼き魚派にうれしいお店です。
2022/10訪問
1回
たまに立ち寄るだし屋さんです。 東急大井町駅改札横にあって、大井町線利用時には便利です。 主に肉うどんを注文。出汁はあっさり、肉の味付けもしつこくなく、ふわふわもちもちのうどんとよく合います。 訪問時は季節メニューのあおさと桜エビのメニューがありました。 味はあっさり系ですが、意外とボリューム感はあります。
2023/04訪問
1回
品川グランパサージュ、ダブリナーズの跡地にできた定食屋さんです。奥の方に、のり弁屋さんを併設していますね。 メニューは生姜焼き一本で、当初昼のみ営業でしたが、やはり立地的に採算が厳しいか、しばらくとじた後に夜も営業を開始したようです。 生姜焼き定食を素で注文。ご飯大盛り無料とのことで、大盛に。ご飯は麦が混ざったタイプです。 ご飯は大盛りご飯は普通に食べると少し余りそうなので、サイドメニューにも対応できそうな量です。 生姜焼き本体は甘みがかなりしっかり効いた系統で、個人的には食べやすく、糖を欲してご飯が進みます。 中には半切りの玉子が隠してあります。若干半熟気味の玉子は、強い味付けがされているわけではないのですが、なんというか、黄身の風味がものすごい感じられるものでした!黄身好きの方におすすめできます!笑 以前入ったときは、途中で追い生姜、をかけていただきましたが、現在追い生姜は右の方に最初から標準装備のようです。これで甘み強めか、生姜強めか、調節できます。 味噌汁はシジミ汁で、シジミのだしがかなり強く出ているタイプでした。 定食はやはり腹持ちが良いです。大事な仕事の前に元気つけたいときに利用したいですね。
2023/03訪問
1回
ランチに入ってみました。 昼間の窓からの採光がなかなか心地よい空間です。 ハンバーグが好みで増やせるようですがまずは基本の二個で。 ご飯等のお代わりはセルフで無料でした。 やや小ぶりのハンバーグで出てきましたが、中は火が通っていない状態で、これを好みで鉄板で焼いていくスタイルです。 小ささが焼くのには丁度良いサイズです。 焼き加減は少し慣れが必要なようですが、美味しかったです。 お手頃な金額でこのスタイルのハンバーグを楽しめるのはなかなか良かったです!
2022/12訪問
1回
たまにランチで利用します。 ランチの二種セットは、いつもチキンカレーとサグパニール(ホウレンソウのカレー)を頼みます。ナンと絡めて美味しくいただけます! 二種セットでは(他のセットでも?)ナンのおかわりが自由なので、「朝食を抜いて腹が減った…」のようなときにも安心です!心行くまで食べられます!
2022/10訪問
1回
夜の会食で利用しました。半個室で細長い、ややコンパクトな空間でした。お隣の席とはつながっているので、声は聞こえてはきます。到着直後はスタンド照明のみでやや暗いかな?とも思いましたが、いざ始まると全く問題なく、むしろ落ち着いた空間となりました。 年齢構成は壮年層中心にばらつきありましたが、スモークの香りがしっかりした料理がややコンパクトに運ばれてきて、飲み放題と併せて、量と味について好評を頂いて終了できました。ありがとうございました。 (写真を撮る余裕はありませんでしたので、写真はありません) 個人的にも、また行ってみたいですね。