「餃子」で検索しました。
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少し前に、久しぶりに石川町駅からの散歩道に降り立ち、歩いていると、喜多方ラーメンで聞いたことのあるお店が見えてきました。 「子供の頃、喜多方ラーメンが流行っていたな」「あの時はラーメンとして何も考えずに食べてたけど、そういえばどんな味だったかな?」などと考えていて気付いたらお店に入っていました。 取りあえずどんな味だったか知りたかったので、喜多方ラーメンを注文。 薄色のスープに縮れ麺で登場。 とても優しい味のスープで、あっさり目で美味しい。麺はゴツゴツしない、もちもちの縮れ麺で、スープと一緒に美味しく頂けました!チャーシューもしっかりマッチしていました。これ、チェーン店なのか。 以降、石川町から歩くときには抗えずに寄ってしまっています笑
2022/07訪問
1回
立ち寄りやすいラーメン屋です。 素のラーメンがかなり安いので、替え玉をたくさんしても、安くおさめられます。 トッピングは好みで追加していくスタイルです。載せていくと金額はそれなりになります。 スープはしょうゆとんこつで背脂が浮きますが、見た目と裏腹に全般にあっさりで食べやすいです。麺は細めのややちぢれた麺で、適度な食感の上にスープが絡みやすく、うまくマッチしています。 これとは別に「ベジ寅」というメニューがあり、炒め野菜がたっぷり載っています。こちらも個人的におすすめです。炒め野菜で少し風味が変わるように感じますので、素の寅そば系とは、そのときの好みで注文し分けています。 店内はカウンターと、家族連れの方など向けの円テーブルがあります。駐車場があって、だいたい混み具合か分かります。 以前は湘南台や藤沢南口にもお店かありましたが今はなく、現在はこちらのお店に伺っています。
2022/11訪問
1回
藤沢のよく行く三大ラーメン屋の一つです。 藤沢名店ビル内に昔からあります。 子供の頃、ラーメン屋に行く?となるとだいたい古久家か城門でした(城門は大分昔になくなりましたが)。 昼時はかなり混んで、待つことが多いです。皆さん昔からこれ食べてきたと思うので仕方ありませんね。 店内は、照明が各所に配置されているのですが、電球の玉がそこかしこ切れていて昔は本当に暗かったです。 現在はすべての照明が機能しており、非常に明るくなりました!(それでも暗いんですが笑) 店内の席はテーブル席のみで、カウンターはありません。 注文したのは昔からのお店のアイドル、ジャンボラーメンです。昔は普通のラーメンと同値で、本当に安かったです。大分値は上がりましたが、それでも安い部類だと思います。 スタイルは昔から変わらず、メンマ、味玉半分、昔ながらのチャーシューが乗り、真ん中に味のしっかり付いたもやし系の野菜が小さく乗っています。 これにコショウを数振り、ラー油をひと回し、が我が家のしきたりでした。 元はあっさりしたスープなのですが、これでかなりピリッとした刺激が加わります。 麺は自家製麺で、独特の平太麺です。店頭でも餃子シュウマイ等々と一緒に売っています。 子供の頃はうどんみたいだなと思ったものでしたが、慣れてしまうとこのボリューム感、適度な弾力でやさしい食感と風味にすっかりはまってしまいます。 私はほぼジャンボ一択ですが、お子様ラーメンからサンマーメンなど、メニューは昔から変わらず充実しています。 懐かしい味に出会いについ来てしまうお店です。