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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
本郷三丁目、湯島、水道橋/焼肉、ホルモン
2022/08訪問
1回
雨の中、一路荻窪から歩く。 10分くらいで店着 4名並びも10分くらいで入店できました。 大盛り味玉味噌をポチり 5分ほどで着丼 スープはかなりコクのある甘めな味噌。 辛味はなくかなり深みのあるしっかりした味わい。 かなり好き 麺を啜ると、なぜか焼きとうもろこしの香りに変化しました。 意外な変化にびっくりしながら楽しみました 七味を入れての味変も素晴らしい。 東京にも美味い味噌ラーメンはたくさんありますね ご馳走様でしたー またきます
2023/10訪問
1回
中央線でふと食べログを開いてしまい途中下車。 開いたもん負けですね。 阿佐ヶ谷から徒歩でこちらのお店に。 夜の部の開店前に到着。 並びは2で後続も5とさすが繁盛店ですね。 オーダーは特製塩に焼きトマトトッピング。 スッキリしている という言葉では薄すぎて失礼。 とても複雑な旨みを感じる一杯でした。 ※まだ言葉が薄い笑 暑い中歩いた甲斐があった。 このあと荻窪まで歩きましたが、阿佐ヶ谷の方が圧倒的に近いです。
2023/08訪問
1回
かなり広い店内です。 多分昔はクラブかなんかかな? 味噌やニンニクの匂いが充満していますが、それが心地よかった笑 味噌のもつ鍋は最後までコッテリしてましたが、 雑炊で〆るには最高の味付けです。 非常にお酒がすすむ満足度の高い逸品でした また来ます
2024/05訪問
1回
1回
開店当初はよく行っていたが、あっという間に繁盛店になってしまった鶉。 たまたま通りがかると並びなし。 これはラッキーと 自転車を置いて戻ると、並びが2人。 2人組で1人電話中 店内に空き席は2席※後で知りましたが。 電話を切らずに食券も買わず入店もしない。 後続に譲ることもしない。 電話してた青年さ、それただの営業妨害ですよ。 話中に入店しないマナーを理解してるなら気づこうよ。 5分程度停滞し店の方に指摘された後に入店。 気を取り直して、 開業当時は無かった冷やし味噌中華を大盛で。 目の前で捏ねて仕上げるちぢれ自家製麺 懐かしい。 でも変わってなくてよかった。 水で締めても食感の良さはいきていて 味噌だれとの絡みも良かった。 具のチャーシューが柔らかく満足でした。 自家製のラー油を絡めて山椒も振ったりと味変も非常に満足感が高い。 次は久しぶりに味玉ラーメンかな。 また並びがないタイミングで。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
暑いので限定の冷やしつけ麺を。 麺量は普通盛りです。 ジェル状のスープに麺の絡めていただきます。 僕にはパンチが足りず、胡椒と七味でアレンジ。 劇的な変化で美味しくなりました。 キュウリもいいアクセント ご馳走様でした
2023/08訪問
1回
替え玉がなかったのが唯一の残念ポイント それ以外はあさっりとして食べ応えもあり、満足のできる一杯でした。 また来ます
2023/07訪問
1回
まず辿り着くのに難易度が高かったです。 看板が出てましたがビル名が異なり、その違和感で入れず。 地下街が繋がっているので、ビル名が違ってもとりあえず降りるのが正解でした。笑 東京新旧ビルあるあるに見事にハマりました。 こんなマヌケは僕だけなのかもなー 味は非常に美味しかったです。 特に骨せんべいはツマミに最適です。 また今度迷わずに行きたい迷店、 いや、名店でした。
2024/01訪問
1回
しゃ豚ブリアン 上ロース メンチカツ追加 久しぶりにきた成蔵 完全予約制で自由度が低いのが珠に傷だが、 やはり味は美味すぎました。 ただ、たまたま噛み切れないくらいレアな部位があったので、店員さんにお伝えしたところ揚げなおしていただきました。 言いがかりをつけたつもりはなく、事実をお伝えしたのですが、最終的に笑顔でご対応いただきありがたかったです。 ラスト枠でしたので火を入れ直したりかなりお手間をおかけしました。 また機会があれば