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特製醤油ラーメンワンタン味玉乗せ 和え玉 醤油ラーメンはあっさりすっきり醤油スープにツルツルの麺が入っていた レアチャーシュー美味しかった メンマは特筆することもない普通のメンマ ワンタンツルツルで美味しい 鴨?ブロックのチャーシューも2欠片入ってた 味玉めっちゃ美味い 必ず入れるべき 和え玉はネギ醤油のジャンキーなタイプで麺は細麺だった 醤油ラーメンに入れる用じゃなかったのかもしれない 醤油スープとは合わない 半量で200円にして欲しいなと思った めちゃくちゃおなかいっぱいになって満足 みんな鶏白湯頼んでたけど鶏白湯が有名なお店なのかな? 気になる
2024/03訪問
1回
つけ汁2種味玉つけ麺+黒毛和牛サーロインご飯セット2,100円を注文 つけ汁は豚骨魚介、にんにく醤油、海老、坦々から2種類選べるということで豚骨魚介とにんにく醤油にしました まず目の前にコンロと鉄板が置かれて卵が入った器が提供されて卵をとくように言われます といている間にお肉が用意されて焼いてくれます 鉄板は同じものにタレを足して焼いてるようだったので遅い時間になればなるほど肉の脂が溶け込んだ美味いタレになるのでは?と思ったりしました サッと焼いて巻いて卵に入れてくれます 先にご飯食べて待ってようかなと思ったらすぐにつけ汁2種が提供されて麺も出てきました それならとまずは麺だけを先に食べました つるつるしたいい香りの美味しい麺です つけ汁ですが豚骨魚介はドロっとした濃厚なタイプではなくてとてもサラッとしてるのにしっかりとした豚骨と魚粉の旨みが感じられて美味しかったです にんにく醤油は名前の通りにんにくがガツンと来るつけ汁で営業職や接客業等をされている方は控えた方が良いほどのインパクト 個人的には豚骨魚介の方が好きでした 3種類のチャーシューもそれぞれに味、香り、食感が違って楽しく美味しく食べられました 味玉もとても濃厚な黄身の美味さがすごかったです 黒毛和牛サーロインご飯ですがお肉がとても柔らかく脂も甘くて美味しいです タレの味は薄目なので肉と卵の美味さが直撃する感じです 一通り食べ終わったら〆に残しておいたご飯と生卵を卵かけご飯にして食べましたがこれが一番美味いまでありました 黄身の濃厚な甘さが癖になってしまいました これだけでもお店の看板張れるんではないかというくらいです 卵かけご飯単品のメニューがないのが残念ですが肉の脂も加わってのあの味なのかもしれませんね 700円とサイドメニューとしては少々高いですがそれでも食べたくなるくらい印象に残ってます 海老と坦々のつけ汁をまだ食べていないので次回はこの2つを食べてどれを定番にするか決めて通おうと思います ご馳走様でした