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3回目の来店 新富町の似た価格帯のお店に行ってみたが、コスパ、味とも秀徳さんの勝ちだったので、今回は迷いなく秀徳さんを予約 すべてのネタがおいしい シャリ、ネタとも上品な大きさだが、ネタが最後口の中に残って広がるので満足度が高い ただ今回カウンターの中にいた担当の職人さんが、一切敬語は使わず、素っ気ない 「○○産の××」といった感じでお寿司を出し、「です」も無い にんにく風味の薬味は、にんにくではなく何かを組みあわせてにんにく風味を作っていると思うが(前回の時に職人さんが説明してくれた)、今回はその説明もなかった お寿司は星5で大満足ですが、この接客は載せておきます でもまた行きたいおいしさでした!
2024/03訪問
1回
神泡のビールで乾杯〜 築地秀徳の予約が取れなかったので今回はこちらへ初来店 カウンターの雰囲気はしづめさんのほうが本格的で特別感あり ランチ7150円のコースは先付2品から始まります 目の前で手元がすべて見えるライブ感はさすが高級店 10巻どれもおいしかったです!が、次はまた秀徳さんに戻るかなぁと個人的感想です