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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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味の正体は柚子でした
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2024/04/18 更新
4年前初めて三ツ矢堂製麺でゆず風味つけ麺を食べた時は結構驚きました。
驚き①:当初つけ麺をためたことがなかった
驚き②:柚子はこんなにも風味が強いものなのか
とある料理を食べる時は見覚えのある味がすることが多いのですのが、ここのゆず風味つけ麺は「初めて食べた味」が個人的にはしました。
今回も定番のゆず風味つけ麺をいただきましたが、店内を利用したため、手仕込み大餃子もいただきました。
餃子はゆずポン酢と一緒に提供され、肉汁が溢れてきます。
つけ麺を完食した際には卓上に「鯛とホタテ出汁のスープ割り」が置かれているので残ったスープと同量の割合入れていただきました。より、ゆずの風味が強くなるのを感じたり。
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ゆず風味つけめん:940円
手仕込み大餃子(4ケ):480円