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2024/04訪問
1回
前回のリベンジで、開店時間の11:30を目指して家を出ました。現在は準備出来次第11:00ころ開店に変わったようで、11:27に着いた時には、店内満席で15名ほどの行列でした。45分ほど待って着席できました。着席して5分後には「売り切りました」のポールが店外に出され、「準備中」となりました。前回13:30到着では売り切れていて当然ですね… 念願の「海老わんたんめん」は、スープ、麺、ワンタンのベストマッチでした。麺はこしのあるところと、端の柔らかいところが両方楽しめて私好みでした。ワンタンの具もエビの食感が残っていて、味も生姜がアクセントになっていて、つるっとした食感もとても美味しかったです。
2023/08訪問
1回
ウォーキングの帰りに、久しぶりに麺場田所商店さんに伺いました。開店15分前に着いてしまいましたが、発券システムは利用可能で1番でした。 開店の11:00に案内されました。 今回は期間限定の沖縄味噌ラーメンを注文。少し甘めの味噌が美味しくてスープまで飲み干してしまいました。紅しょうがが意外と合っています。 3連休頭の土曜日の11:30少し前に着きましたが、6組待っていて、25分程度でテーブル席に案内されました。5回目の訪問ですが、期間限定の「伊勢ラーメン」をいただきました。少し苦味のある赤味噌とアオサがマッチしてとても美味しかったです。連れは「炙りチャーシュー」が3枚乗った「伊勢ラーメン」を注文したので、写真を撮った後に1枚もらいました。
2024/04訪問
2回
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平日の12:20に着いたらたくさんの人が並んでいたので、買い物を済ませて12:45くらいに再度伺うと8人待ちでした。事前に注文を訊いてくれるので、13:00には食べ始めることが出来ました。塩味のワンタン麺には沢山のワンタンが乗っていて、食べられるか心配でしたが、卓上のタレや黒酢で味変しながら、ペロッと食べてしまいました。麺も香港で食べた麺に近くてとても美味しかったです。次回は醤油味にしようかな。