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20代前半から通っている大好きなパン屋さん 今は沢山パン屋あるけど、フレンチも食べれて、お酒も飲めるフランスにあるようなパン屋を初めたのはここが初めてのような気がする 食べ応えがあり、ボリューミー テイクアウトして、国際フォーラムあたりで食べるのがオススメ
2016/09訪問
1回
みなとみらいに泊まっていた時に久しぶりに食べたくなり訪問 燻製のチャーシューがお見事で、他のちゃんとした家系にも通うきっかけを作ってくれました 家系が発展されている理由は全てこの店からと考えると考え深い
2021/04訪問
1回
海老の濃厚出汁のつけ麺が有名なお店(^ ^) オーナーは私がこよなく愛する 渡なべ@高田馬場 出身の伊藤さん 店主の鈴木さんも渡なべ出身で、昔良く行っていた恵比寿のスペイン料理で料理長をやっていたりと私にとって色々と所縁があるお店です。 本店は福生にある「いつ樹」なのですが、海老つけ麺を味わって頂きたいと言うオーナーの思いの元、新宿に約3年前にオープンさせました。 昔、渡なべでは週末になると、お遊びラーメンと言うのがあり、渡辺樹庵さんやお弟子さんが考えたラーメンを渡なべフリークが食べに来るという時期がありました。 伊藤さんの考えるラーメンは 「良い意味でぶっ飛んだラーメンを作る所」 何か美味しいとは別にいつも皆とは違った発想を私は楽しんでいた覚えがあります(笑) このつけ麺のお店がメディアに沢山取り上げられ、今では長蛇の列ができる人気店に。 具は、4種類のチャーシュー(角切りとうす切りの豚チャーシューと鳥チャーシュー)メンマ、小ネギ、味玉、レタス。 汁は、かなり粘度が高め。(この辺りがかなりぶっ飛んだ感じ) モチモチすぎて、食べ疲れしそうな中太麺(ここもぶっ飛んだ感じ) 麺が汁によく絡み、濃厚な海老の香りがたまらなく、食欲倍増! あっさり目のスープ割を頼んだにも関わらず、これがあっさり目なら、濃い目のスープ割はどうなってしまうんであろーかと言うぐらい濃い目だし (ここもぶっ飛んだ感じ)
2021/07訪問
1回
昔ながらの中華そばを厳選した食材と調理法で仕上げるラーメン。スープは、名古屋コーチンをはじめとする鶏のさまざまな部位。全国の産地から選び抜いた削り節や煮干し。個性あふれる素材と向き合い、日ごとにかわる天気、気温、湿度を感じながら、ひとつひとつスープと対話するように毎日精魂込めて仕込んでいるとの事 上品な中華蕎麦 だけどスープの余韻が長いのは、スープに食材が色々入っている証拠 ご飯も艶がよく、卵も濃厚で美味しかったです
2021/05訪問
1回
イスキアにある、超有名店の屋号を世界で唯一もらった トミーさん率いるガエターノ オープン当時から通ってますが、いつ行っても満席 イスキアの本店に行ったのも良い思い出 盛り盛り具合など、まさしく本場らしく 美味しく楽しかったです
2014/07訪問
1回
サローネグループ初のトラットリア シチリア料理のお店 コロナな対策がしっかりされてました #cena #dinner #felice #vino #wine #ワイン #シチリア #sicilia #italia #イタリア#beer #birra #ビール #buono #delicious #美味しい #primo #secondo #炭火焼き #牛肉 #beef #イカ墨 #パスタ #primo
2020/07訪問
1回
ホスピタリティ満載でテーマパークのような楽しさ
2021/04訪問
1回
食材を最大に引き出す引算のラーメンがここにあり