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せり鍋。仙台名物???と思います。25年前に2年ほど住みましたが、食べたことありませんでした。で、先月国分町に行ったらでてきました。ケンミンショーが発祥だとか。 前フリはこのぐらい。で、食べました。うまいです。というか、食感を楽しめます。ヘルシーです。これ、コツは煮込んじゃダメです。イメージしゃぶしゃぶ➕10秒。シャキッとした歯応え、ふわっと鼻腔にくる根菜のほどよい主張が美味です。仙台でわからず、東京でそのウケてる秘密を悟りました。出汁もうまい。しかも、出汁は追加無料 リーズナブルだし、ご賞味あれʕ•ᴥ•ʔ
2023/12訪問
1回
カウンター5席、テーブル5卓ほどの小さなお店。アットホームな雰囲気でコリアン料理が楽しめます。 子供連れ、カップルでももちろん大丈夫。 この夜はママさん不在で大忙し。少し給仕に時間がかかりました。予約時はネットだけではなく電話もした方がよい、かも。 ただお味はgood。チェーン店にない本場の味です。 サムギョプサルもしっかり作ってくれました。 室内、換気がもう一つで、焼き物多いと煙いようです。入口開けると、この夜は寒く、なかなか調節難しかったです。平日すいてる時がよいの、かなʕ•ᴥ•ʔ